无核沙糖桔SM-6涂膜保鲜条件的研究

用SM-6保鲜剂对沙糖桔进行了贮藏保鲜试验,当以8-10倍液涂膜浓度、温度8-10℃、湿度85-90%贮藏时,贮藏效果最好,好果率最高,失重率和腐果率较低,风味色泽较好。该保鲜剂能显著抑制呼吸代谢,延缓沙糖桔的生理衰老,延长贮藏寿命和提高果品质量。

SM-6保鲜剂对锦橙保鲜的效果

用ＳＭ－ ６ 保鲜剂对锦橙进行了贮藏保鲜试验，好果率９８％ ，失重率和腐果率较低，风味色泽较好，ＶＣ、有效酸度和可溶性固形物含量变化缓慢。该保鲜剂能显著抑制呼吸代谢，延缓锦橙的生理哀老，延长贮藏寿命和提高果品质量。