建枣业市场 富一方水土——记沧州崔尔庄枣业有限公司

沧州是中国红枣的主产区，崔尔庄是金丝小枣的正宗产地。1996年，沧县被中国特产命名组织委员会授予“中国金丝小枣之乡”的称号。沧州崔尔庄枣业有限公司已取得国家工商总局注册的“沧县金丝小枣”证明商标，并被国家质检总局认证为“金丝小枣原产地域保护”，推动了小枣产业产地批发市场的发展。

枣树栽培及枣果贮藏技术

金丝小枣是河北省沧州市的特色栽培枣树品种,但农民的栽培技术老化,贮藏方式还是过去的传统方式。为此,我们于2010-2017年在崔尔庄进行了金丝小枣栽培及贮藏研究。1示范园概况沧州位于华北平原的中部,地势平坦,属暖温带半湿润大陆性季风气候。年降水量500~600 mm,土壤为盐碱地黏质土,pH值7.5~8.8,四季降水分布不均,多集中于6、7、8月份,约占全年降水量的75%,