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题名沸水杀菌缸中排污阀的改进
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作者
夏建民
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机构
奉化食品厂
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出处
《食品工业》
北大核心
1991年第3期10-10,共1页
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文摘
水果罐头的杀菌一般都是在盛满沸水的杀菌缸中进行的。图1所示为常用的沸水杀菌缸的大致结构。 杀菌缸中的排污阀,以前都是采用闸阀。但由于频繁的在沸水中开关,容易损坏,造成经常更换。经过不断改进,现我厂采用图2所示自制的自制的门式排污阀,通过一年多来使用实践,证明,效果很好,其优点是: 一、开启时,排污速度快,关闭时密封性能好.
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关键词
沸水杀菌缸
排污阀
改进
罐头设备
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分类号
TS292
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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