2001/2002年度全球油料种籽产量增加

与2000/2001年度相比,2001/2002年度世界7种主要油料种籽的产量有可能上升2％,估计达到31 700万吨。主要是大豆产量增加导致的,而其它主要的油料种籽的产量在2002年有可能下降。

植物蛋白质及其营养价值

论述了我国常见的几种主要油料种籽蛋白质的性质、氨基酸组成及其营养价值， 从而说明了利用 油料种籽及其饼粕加工、提取蛋白质及生产蛋白食品、饲料的可行性。

哈萨克斯坦的植物油市场

植物油是种需求量很大的特殊产品,广泛应用于食品工业、油漆颜料工业、制皂业、纺织业、皮革工业、化妆品制造业和制药业中。植物油市场行情的变化不仅关系到人们的日常生活,还会影响某些国家的轻工业生产。在世界油料作物种籽的生产中占有较大比重的是黄豆(53%)、棉子(14%)、葵花子(9.6%)和花生(7.7%),其中葵花子的主要产地是独联体国家。哈萨克斯坦的油料作物总产量占前苏联国家的1%。