油料饼粕基木材胶黏剂研究应用进展

在食用油和生物柴油的提炼过程中,不可避免地产生大量的富含蛋白质和碳水化合物的油料饼粕副产物,利用其研发木材胶黏剂是油料饼粕利用的一条新途径。本研究对大豆饼粕、油菜籽饼粕、花生饼粕、棉籽饼粕、小桐子饼粕和油茶饼粕等油料饼粕制备木材胶黏剂的研究及应用现状进行了简要总结,指出目前存在的问题并进行了客观分析,展望了油料饼粕木材胶黏剂的发展前景。

时间分辨荧光免疫层析试纸条在油料饼粕黄曲霉毒素B_1检测中的应用

采用黄曲霉毒素时间分辨荧光免疫层析试纸条及配套的时间分辨荧光速测仪,对油料饼粕中黄曲霉毒素B1的快速检测进行了应用研究。该时间分辨荧光免疫分析技术是基于时间分辨荧光免疫层析试纸条和载有Eu（Ⅲ）标记特异性单克隆抗体的样品瓶建立的检测技术。时间分辨荧光速测仪可内置标准曲线,直接输出检测结果。对6种油料饼粕做黄曲霉毒素B1添加回收率实验,回收率在70%~120%之间,批间、批内变异系数〈15%。在实际样品的检测中,时间分辨荧光免疫层析试纸条检测技术与液相色谱-串联质谱法相比,检测结果相对误差〈15%。时间分辨荧光免疫层析试纸条检测技术测定快速、准确,技术稳定、可靠,设备经济、小型,适用于大批量油料饼粕样品的快速检测和风险评估。

油料饼粕中活性肽的提取及生理功能研究进展

饼粕作为油料作物生产加工的副产物,是一种优质蛋白质资源,可通过水解制得活性肽。介绍了油料饼粕中活性肽的提取,详细阐述了其降血压、抗氧化、降血脂和降胆固醇、抗肿瘤活性,并就目前研究状况对其前景进行了展望。

蛋白质溶解度法评价几种主要油料饼粕品质的研究

本研究测定了饲料工业中最常用的几种油料饼粕在０．２％ＫＯＨ溶液中的蛋白质溶解度（ＰＳ），并以ＰＳ为指标，对不同加工工艺、不同生产厂家生产的饼粕品质进行了评价。结果表明，不同加工方法加工的大豆饼粕ＰＳ值差异显著。所抽测的直接浸出、预榨浸出大豆粕的合格率较高，品质良好。而机榨和土榨大豆饼的合格率较低，饲用价值相对较低。

小宗油料饼粕的开发利用

概述了小宗油料饼粕的资源、营养价值 ,分析了目前小宗油料饼粕在饲料中利用率低的原因 ,详细介绍了饼粕脱毒工艺和饲用方法。

木本油料饼粕资源及其开发利用

我国是一个木本油料饼粕资源十分丰富的国家,本文对我国的主要木本油料饼粕的营 养和毒素进行成分分析,对茶麸饼粕和桐籽饼粕的资源、利用价值、饲用价值、脱毒方法 和脱毒工艺、综合开发利用途径等进行探讨;并对这些饼粕的综合开发利用前景进行 展望。

饲用油料饼粕的开发应用

介绍植物油料饼粕作为家禽、猪饲料蛋白资源的开发及其应用特性，为更好地合理利用我国的植物油料饼粕蛋白开创一条新途径。

油料饼粕的饲料价值及饲喂量

介绍了１０种油料饼粕的化学成分。

油料饼粕制备专用肥的研究

对湖南永顺植物油厂提供的桐油饼、茶子粕及菜子粕等样品中的Ｎ、Ｐ_２Ｏ_５、Ｋ_２Ｏ等含量进行了分析测试，并对其作为专用肥基料的应用前景进行了分析探讨。

固体发酵技术在油料饼粕合成高附加值微生物代谢产物中的研究进展

随着加工技术的快速发展,油料饼粕简单直接的低值化应用已经无法满足产业的需求,如何将其合理转化为高附加值产品是当前社会亟需解决的问题。固体发酵技术由于具有高效、节能、环保等优势而备受关注。近年来,越来越多的研究者针对油料饼粕的特性,利用高通量筛选、代谢工程和人工诱变等方法获得了大量能够有效利用油料饼粕的微生物,以合成高附加值微生物代谢产物,如酶、抗生素、多不饱和脂肪酸、多肽等。本文综述了固体发酵技术在油料饼粕合成高附加值微生物代谢产物中的关键影响因素,包括微生物种类、油料饼粕种类和营养特性、发酵工艺、以及高附加值产物分类等,讨论了固体发酵技术在油料饼粕应用中存在的问题,为油料饼粕等一大类农业副产物的高值化转化提供了新的思路和展望。

几种测定油料饼粕粗蛋白含量方法的探讨

采用国家标准规定的凯氏定氮法、改进后的凯氏定氮法以及双缩脲法同时测定油料饼粕中粗蛋白含量 ,并对三种方法进行比较 ,结果表明 :改进后的凯氏定氮法同国标法相比结果偏高 ,更接近于饼粕中实际粗蛋白含量 ;采用双缩脲法测定结果相对平均偏差较大 ,但操作简便 ,效率高 ,更适合于生产厂家进行快速测定大量样品时使用。

对测定油料饼粕粗蛋白含量几种方法的探讨

粗蛋白是油料饼粕的主要化学成分,是油料饼粕的重要质量指标,对于评定饼粕的营养和实用价值具有重要意义。

浅谈油料饼粕的脱毒方法及原理

较为详细地介绍三种主要油料饼粕──茶籽饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕的成份、有毒成份的毒性、脱毒方法及其原理，其中介绍了目前一些新的脱毒技术。

油料饼粕去毒作饲料

一、菜籽饼脱毒作饲料。油菜籽饼中含有40%粗蛋白、3%脂肪、26%碳水化合物、12%粗纤维、9.5%灰分和丰富的B族维生素,这些营养成分的含量,显著高于玉米、高梁、燕麦和大麦中的含量。

油料蛋白资源的利用

全球范围面临着蛋白质短缺,据联合国粮农组织推荐,每天人均蛋白质需要量是70g～75g,占世界人口2/3以上的广大发展中国家人均日消耗蛋白质仅约60g,有的甚至不到60g。我国人多地少,蛋白质供需矛盾也异常突出,油料饼粕价格坚挺而油的价格疲软是这一矛盾突出表现。目前油料蛋白质资源的利用,一类是通过动物转化为人类需要的蛋白质;另一类是采用合适的加工工艺。

玉米赤霉烯酮免疫层析试纸条的研制及应用

为了能够快速、低成本检测油料饼粕中的真菌毒素玉米赤霉烯酮（ZEA）,采用前期研制成的高灵敏、高特异性ZEA单克隆抗体2D3,经物理吸附法与纳米金颗粒偶联形成特异性探针;研究了pH、抗体标记浓度、抗体最小标记量等条件对纳米金试纸条分析灵敏度的影响,最终成功研制出ZEA免疫层析试纸条,其肉眼检测限达0.5 ng/mL;通过添加回收试验评价了该试纸条用于检测油料饼粕中ZEA方法的准确度,结果表明,供试样品的加标回收率达90%-95%;比对应用试验结果表明,实际样品检测与HPLC检测结果没有显著差异。因此,本研究提供的方法测定结果准确、重现性好,可应用于油料饼粕的现场快速筛查。

棉籽蛋白质的营养价值和食用趋势

1 研究的科学依据 绿色营养学原理--"油料蛋白粮食化"理论之综合利用营养科学观 [1].

开发我国蛋白饲料的新来源

如何满足我国人民对粮食、蛋白质,尤其是动物蛋白质的要求,是我国面临的一个重要问题。若增加动物蛋白的产量,就必须增加蛋白质饲料。有人估算,即使把全国所有的油料饼粕和动物蛋白饲料都充分利用起来,每年尚缺近90亿斤,到2000年估计要缺少200亿斤以上。国外解决蛋白饲料来源的方法各不相同。美国主要依靠种植大豆,利用豆粕作为蛋白质饲料。日本主要靠进口蛋白质饲料。苏联除利用饼粕等蛋白质饲料之外,主要是利用社会上各种资源大力发展单细胞蛋白生产,缓和蛋白质饲料不足的矛盾。现在,苏联单细胞蛋白年产量在110—130万吨之间,是世界上单细胞蛋白生产最多的国家。国际单细胞蛋白会议认为单细胞蛋白的生产是解决世界粮食、饲料不足的较好途径。同样,这一措施也是我国增加蛋白质饲料最有希望的途径之一。