油桃果汁饮料的加工技术

以油桃鲜果为原料 ,采用冷榨和酶处理技术制取油桃汁 ,并提出了生产油桃汁饮料的工艺要点。

油桃系列产品的加工技术

报道了油桃果汁饮料、糖水油桃罐头和油桃果脯系列绿色产品的加工工艺。