可缓解油污粘附的厨房油烟余热回收系统

提出一种可缓解油污粘附的厨房油烟余热回收系统,联合相变蓄热、电辅助热源、双源热泵,实现供冷、供暖、供应生活热水。对系统的工艺流程、控制原则、存在问题与应对措施进行探讨。