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题名油爆桃仁豌豆
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作者
王云
岳伟
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出处
《健康》
2006年第10期24-25,共2页
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关键词
胡萝卜
豌豆
油炸核桃仁
香菇
味精
制作
清水
适量
备用
炒锅
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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题名4款特色核桃食品制作
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作者
王志
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出处
《农民文摘》
2011年第3期42-43,共2页
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文摘
椒盐核桃仁操作要点1.原料配方核桃仁500克,精盐25克,胡椒(碾成碎末)适量。2.开水浸泡将核桃仁放入热水中浸泡10~15分钟后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥干。
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关键词
油炸核桃仁
水浸泡
操作要点
原料配方
核桃食品
精盐
沥干
胡椒
热水
盐水
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分类号
TS255.6
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名山中,那片核桃林
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作者
谢正勇
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出处
《含笑花》
2011年第4期58-60,共3页
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文摘
我的家乡地处独特的滇东南喀斯特岩溶地貌贫困山区,重峦叠嶂,山寒水瘦,村寨零零星星。山中,石头疯长,粟禾呻吟,但却盛产核桃,放眼望去,漫山遍野,寨头地边,房前屋后,林间箐头,一林林。
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关键词
核桃苗
核桃林
滇东南
曾祖父
贫困山区
岩溶地貌
家乡
喀斯特
石山区
油炸核桃仁
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分类号
I267
[文学—中国文学]
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题名蜂胶乙醇提取物抗氧化性能研究
被引量:9
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作者
乞永艳
骆尚骅
刘富海
许正鼎
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机构
中国农业科学院蜜蜂研究所
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2000年第4期43-44,共2页
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文摘
以核桃仁为试验材料 ,研究蜂胶乙醇提取物的抗氧化作用 ,结果表明0 05 %的蜂胶抗氧化能力是0 02 %BHT的2倍。
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关键词
蜂胶
抗氧化活性
油炸核桃仁
乙醇提取物
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Keywords
propolis,antioxidant activity,fried walnut kernel
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分类号
TS202
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名“病从口入”教训深
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作者
万立萍
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出处
《祝您健康》
2005年第8期26-26,共1页
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文摘
我的单位数年前就被上海市政府列入黄浦江两岸开发之内,因此,早已开始生产萎缩、大量裁员。鄙人下岗后转学"个体经营",专事"写作卖文",将昔日"业余爱好"变为"专职正业"。众人皆知:写作,是一项繁重复杂的高强度脑力劳动。笔者日夜伏案,非撰即阅。
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关键词
油炸核桃仁
脑力劳动
写作
个体经营
高强度
单位数
癌细胞
市政府
下岗
上海港
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分类号
R161
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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