盛夏时节蝉入肴

盛夏的傍晚,是人们忙碌一天,得以休闲的最佳时间,我常常带着夫人和孩子在道旁的树干上寻找即将成为口中留香的美食——蝉.蝉.在全世界种类达300多种,我国已知的有120种以上,食蝉在我国历史悠久,早在西周时代《诗经》有:“如蜩如塘”.秦汉时代《礼记内则》“蜩(蝉)皆人君燕食加庶盖也”,也就是说蝉不仅是一般百姓的食品,而且还是人君筵席上的佳肴.