大志于业,成就于恒——记湖南省武冈市华鹏食品有限公司

武冈乃楚南胜地、魅力古城,已有6000年的历史。此地自古就是美食的天下,风味珍馐层出不穷,孔孟曾食道于此,故得以弘扬与光大。此地美食众多,＂太平门之洗沙包、南门口之米粉、水南桥之米豆腐、旱西门之蕨粑粑、老南门之烤红茹、骧龙桥之油炸粑、四牌楼之卤味、高庙下之发糕……”这些皆为特色佳品，流传至今。然武冈食翠尤以豆腐、卤味为首选，二者皆有上千年历史，相传至清代时更为宫廷贡品。

米做的香甜记忆

曾经以为，在童年远去，故乡也离我的生活越来越远之后，我再也不可能吃到那些曾经触手可及的小得不起眼的美味了。直到今天，有一种叫做米花糖的东西猛然出现在我的眼前。