浅谈云南省油炸薯片行业现状、存在的主要问题及发展对策

云南省常年种植马铃薯面积达33．33万hm^2，鲜薯总产量500万t，是中国马铃薯的第五大主产区。发展马铃薯产业，云南省具有“立体气候条件，一年四季均可种植，鲜薯上市时间每年达10个月以上；全省均可种植，昭通、曲靖、昆明等地(市)为云南省马铃薯主产区。