期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
豆制品的保鲜 被引量：2
1
作者 黄勤学 陈海龙 《广州食品工业科技》 1991年第3期13-15,共3页
豆制品富含植物蛋白,深为群众所喜爱,但因其营养丰富,适合微生物生长而易腐败变质。针对这一问题,我们经过一年多的探索,找出了一种简便廉价、用以延长几种豆制品保存期的方法,介绍如下:
关键词 豆制品 保鲜 豆浆 水豆腐 油炸豆丝
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部