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城市餐饮油烟污染现状及对策浅析
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作者 彭颂 赵玮 王利杰 《环境保护与循环经济》 2023年第12期106-110,共5页
餐饮油烟成分复杂,其中部分物质如多环芳烃、醛类等物质能对人体健康产生严重威胁,餐饮油烟排放还是造成大气污染的元凶之一。通过调研资料,系统地分析了餐饮油烟污染问题的成因与现状,并建议完善相关法律法规、加强公众对餐饮油烟污染... 餐饮油烟成分复杂,其中部分物质如多环芳烃、醛类等物质能对人体健康产生严重威胁,餐饮油烟排放还是造成大气污染的元凶之一。通过调研资料,系统地分析了餐饮油烟污染问题的成因与现状,并建议完善相关法律法规、加强公众对餐饮油烟污染的认知、明确执法部门职责等,以促进餐饮油烟污染问题的解决。 展开更多
关键词 油烟成分 油烟污染现状 油烟污染危害 治理对策
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重庆市两江新区餐饮油烟污染防治对策的研究 被引量:1
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作者 张朋 乌云图雅 《皮革制作与环保科技》 2021年第12期104-105,113,共3页
近年来,随着我国经济的不断发展和人民生活的显著改善,餐饮业迅速发展,而由此带来的油烟污染问题也日益突出。餐饮业产生的油烟不仅对大气造成污染,而且危害人体健康。本文介绍了重庆市两江新区餐饮业的发展现状、扰民投诉情况,阐述了... 近年来,随着我国经济的不断发展和人民生活的显著改善,餐饮业迅速发展,而由此带来的油烟污染问题也日益突出。餐饮业产生的油烟不仅对大气造成污染,而且危害人体健康。本文介绍了重庆市两江新区餐饮业的发展现状、扰民投诉情况,阐述了餐饮油烟的成分及其对环境空气质量和人体健康的影响,分析了当前餐饮油烟污染的主要原因,并提出了相应的防治对策和建议,旨在为管理部门完善餐饮管理机制和科学开展油烟污染防治工作提供参考,从而进一步减少油烟污染,促进空气质量的持续改善。 展开更多
关键词 餐饮油烟 油烟成分 油烟危害 污染防治 对策研究
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现阶段油烟治理工艺及未来方向的探讨
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作者 武艳 《环境保护前沿》 2024年第4期760-767,共8页
文章从油烟颗粒物大小到油烟净化技术描述餐饮油烟的种类及危害,并针对整套排烟及净化系统如何运行的工艺做了详细分析,油烟的治理离不开设备的先进性和安装工艺的要求,共同决定油烟是否能达标排放。最后对未来油烟治理的方向做了进一... 文章从油烟颗粒物大小到油烟净化技术描述餐饮油烟的种类及危害,并针对整套排烟及净化系统如何运行的工艺做了详细分析,油烟的治理离不开设备的先进性和安装工艺的要求,共同决定油烟是否能达标排放。最后对未来油烟治理的方向做了进一步的阐述,未来离不开对设备持续性的维保,定期维护的重要性,延长设备使用寿命。 展开更多
关键词 油烟成分 净化技术 治理工艺 维护保养
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