沈阳市饮食业油烟排放现状及油烟测试、分析过程中应注意的问题

结合实际监测数据介绍了沈阳市油烟排放状况,对污染情况进行了分析,对油烟监测、分析方法中的相关问题进行了探讨,提出了油烟污染控制对策及建议。

餐饮业油烟排放监测模拟工况研究

在现行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483—2001)的执行过程中,工况难以控制,影响监测结果的准确性。在对不同餐饮业的主要烹饪方式(炸、煎、煮、炒)餐饮油烟的初始排放浓度进行实测的基础上,模拟出和以上4种烹饪方式相匹配的工况,分析各种类型餐饮业不同工况下的油烟排放规律,建立了一组能够由监测人员主动控制的油烟监测模拟工况。

激光散射法和便携式氢火焰离子化检测器法直读监测油烟排放

餐饮业油烟排放具有排放浓度不稳定、波动较大、排放时间短等特性,存在瞬时排放高值现象,油烟“看得见”和“闻得着”的问题依然存在,因此对油烟实现快速、及时、直读监测尤为必要。基于一种浓度可控且稳定的油烟产生技术,对直读激光散射法与经典手工称重法测定油烟颗粒物浓度值的数据线性关系进行了分析,发现2种方法数值的相关系数达0.99,通过直读修正激光散射法可以有效地测定油烟颗粒物浓度,并测定了不同水汽含量下油烟颗粒物排放情况,发现当相对湿度超过70%时,油烟颗粒物浓度测定值会发生突变。使用便携式氢火焰离子化检测器法(FID)和光离子化检测器法(PID)测定了不同油温下油烟中非甲烷总烃(NMHC)浓度,发现FID对油烟中NMHC的变化反应及时,能够较好地测定油烟中挥发性有机物的排放量。

对饮食业油烟排放标准中有关问题的探讨

对GB1 84 83—2 0 0 1《饮食业油烟排放标准》(试行 )中有关折算基准灶头数和油烟净化设备本体阻力 。

餐饮油烟排放在线监测仪器研究现状与进展

目前餐饮油烟是城市大气环境的主要污染源之一,会对人体造成大量伤害。针对餐饮油烟排放监测,阐述了餐饮油烟排放量大且复杂的现状及排放要求对测量要求的影响,综述了现有餐饮油烟排放检测方法及仪器的原理、特点及测量缺陷,并对餐饮油烟排放在线监测仪器发展趋势进行了展望。提出了针对餐饮油烟测量的技术方案,以期为餐饮油烟在线测量提供一种可行的技术方案。

《饮食业油烟排放标准》(试行)需修订

于 2 0 0 0年 7月 1日起实施的《饮食业油烟排放标准》(试行 ) (GWPB5 -2 0 0 0 )标准 ,在实际工作中可操作性差 ,采样方法不科学 ,油烟允许排放浓度定值过高 ,失去监控目的 ,需修订。

红外分光光度法测定饮食业油烟排放浓度的实验研究

为提高饮食业油烟排放浓度测定的准确度,我们采用红外分光光度法测定饮食业油烟排放浓度,用四氯化碳溶解、超声清洗金属滤筒的方法,提高样品的清洗效率,从而准确测定饮食业油烟的排放浓度。

饮食业油烟排放采样时间与数据处理探讨

对执行《饮食业油烟排放标准》监测中的采样时间与数据处理中出现的问题进行了探讨 。

《饮食业油烟排放标准》(试行)中存在的若干问题

本文探讨了《饮食业油烟排放标准》 (试行 )中存在的问题 ,阐明作者一些观点 。

餐饮业油烟排放有标准

有不少餐饮店开在居民楼下或旁边,于是餐饮油烟排放成为市民投诉的热点、难点问题,特别是住房商品化后,矛盾更加突出。 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》,防止大气污染,保护和改善人民生活环境和生态环境,保障人体健康。

油烟排放成为大气污染防治重点

饭店、宾馆、烧烤店随意排放油烟的现象在辽宁省鞍山市将被禁止。鞍山市环保局不久前宣布，4月中旬起将开展餐饮业油烟专项整治，从而实现城区大气质量的根本好转。

辽宁省餐饮业油烟排放标准研究

本文介绍了辽宁省餐饮业油烟排放标准制定的背景、目的和意义,阐述了辽宁省地方标准的指标设置,并对省级标准指标的制定过程做了简要的论述。

饮食业油烟排放标准[DB37／5972006]

一、范围本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂,参照本标准执行。本标准不适用于居民家庭油烟排放。

上海老旧小区厨房油烟排放现状调研与实测研究

上海作为中国发展较早的大都市之一,现存大量的老旧小区,其厨房油烟排放多采用直接排放到内楼道或室外的方式。这种油烟排放方式,不仅污染了小区和单元楼道的空气,而且影响建筑外立面整洁。文章通过实地走访和问卷调研并结合现场实测,进一步了解上海典型老旧小区的厨房油烟排放现状。调研结果显示,多数居民对目前的厨房油烟排放方式表示不满意,有较强的改造意愿。现场实测结果表明,典型住户日常做饭排放的油烟超过排放标准值,导致楼道内短时空气质量严重污染,PM2.5峰值浓度达到标准限值的8.5倍以上,日均超标时间约104 min。因此,老旧小区厨房排烟改造对提升居住环境品质和居民健康有重要现实意义。

成都市高新区餐饮业油烟排放现状调查研究

根据HJ 1077-2019《固定污染源废气油烟和油雾的测定红外分光光度法》标准,运用配套设备红外分光测油仪进行试验,得出了成都市高新区餐饮业的油烟检测数据;依据油烟实际检测数据,分析了相关因素对餐饮业油烟排放的影响。

饮食业油烟排放标准(试行)

1.主题内容与运用范围1.1 主题内容本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施的最低去除效率。1.2 适用范围1.2.1 本标准适用于城市建成区。1.2.2 本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂,参照本标准执行。

关于发布《饮食业油烟排放标准(试行)》通知

各省、自治区、直辖市人民政府,国务院有关部委、直属机构,中国科学院,解放军环境保护局:为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》,防治大气污染,保护和改善生活环境和生态环境,保障人体健康,加强环境管理,现批准发布《饮食业油烟排放标准(试行)》为强制性国家环境保护标准。标准编号、名称如下:GWPB5-2000饮食业油烟排放标准(试行)本标准由中国环境科学出版社出版,自2000年7月1日起实施。

测定饮食行业排放油烟的方法探讨

近年来,随着我国国民经济水平的不断提高,各种餐饮业单位的数量急剧增加,饮食行业油烟污染已经成为城市环境污染的一大问题,该文对国家环保总局发布的GB18483-2001《饮食行业油烟排放标准(试行)》油烟分析方法进行了改进和创新,通过JK-951型红外分光测油仪测定,结果表明该方法具有良好的准确性和重现性,变异系数在0.6—4.4%之间,线性关系良好,相关系数可达0.9999以上。