期刊文献+
共找到24篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
旱地油瓜籽油成分分析 被引量:2
1
作者 吕皎 《山西林业科技》 2006年第4期4-5,共2页
旱地油瓜籽含有丰富的营养物质,其中蛋白质含量31%,粗脂肪15.4%。通过分析,黎巴嫩种源旱地油瓜籽的含油量为44.99%。美国、黎巴嫩两个种源旱地油瓜籽油脂中不饱和脂肪酸含量分别为89.1%和88.7%。其油脂中的脂肪酸成分比例与优质大豆油... 旱地油瓜籽含有丰富的营养物质,其中蛋白质含量31%,粗脂肪15.4%。通过分析,黎巴嫩种源旱地油瓜籽的含油量为44.99%。美国、黎巴嫩两个种源旱地油瓜籽油脂中不饱和脂肪酸含量分别为89.1%和88.7%。其油脂中的脂肪酸成分比例与优质大豆油及橄榄油类似。 展开更多
关键词 旱地油瓜 油瓜籽油 脂肪酸 亚油酸
下载PDF
生物柴油原料植物油瓜的开发利用 被引量:8
2
作者 孟博 龙春林 +1 位作者 程治英 刘媛 《北方园艺》 CAS 北大核心 2007年第10期51-54,共4页
分析了我国能源的现状,认为用生物柴油等新型能源代替石化能源已经迫在眉睫,提出了发展生物柴油对我国能源战略和经济发展具有重要意义。油瓜种仁含油量高达70%,远高于大豆、油菜、小桐子等生物柴油原料植物的含油量;其脂肪酸由14~18... 分析了我国能源的现状,认为用生物柴油等新型能源代替石化能源已经迫在眉睫,提出了发展生物柴油对我国能源战略和经济发展具有重要意义。油瓜种仁含油量高达70%,远高于大豆、油菜、小桐子等生物柴油原料植物的含油量;其脂肪酸由14~18个碳链组成,组分与由15个碳链组成的柴油十分相近;油瓜适应范围广、发展潜力大,适于在华南、西南和东南的广大地区发展;生长、结实能力强,结果期早,生长周期快,明显优于其它木本油料植物;繁殖容易,可采用有性和无性两种方式繁殖,而且成本较低。 展开更多
关键词 能源 生物柴油 油瓜
下载PDF
油瓜种仁油提取工艺及理化成分分析 被引量:5
3
作者 谭超 李俊杰 赵福明 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期11-14,共4页
以油瓜种仁为原料,采用单因素实验研究不同提取剂、提取时间、提取温度、料液比对油瓜种仁油得率的影响,并进行正交实验。结果表明:最佳提取条件为正己烷作提取剂、提取时间190min、提取温度90℃、料液比1∶80,在此条件下,油瓜种仁油得... 以油瓜种仁为原料,采用单因素实验研究不同提取剂、提取时间、提取温度、料液比对油瓜种仁油得率的影响,并进行正交实验。结果表明:最佳提取条件为正己烷作提取剂、提取时间190min、提取温度90℃、料液比1∶80,在此条件下,油瓜种仁油得率为60.02%。所提油瓜种仁油相对密度0.90±0.05,酸值(KOH)(11.21±0.13)mg/g;钾、锌、铁、锰、镁、钙、铜含量分别为940、11.5、22.1、0.262、124、504、0.286 mg/kg,磷、钠含量分别为0.189%、0.106%,铅含量为0.042 mg/kg,未检测出黄曲霉毒素B1。油瓜种仁油由9种脂肪酸组成,以亚油酸(45.96%)、棕榈酸(29.90%)、油酸(14.16%)和硬脂酸(8.48%)为主,单不饱和脂肪酸(MUFA)含量与多不饱和脂肪酸(PUFA)、饱和脂肪酸(SFA)含量的比为1∶3.3∶2.7,n-6 PUFAs含量与n-3 PUFAs含量的比为63∶1。 展开更多
关键词 油瓜 种仁油 提取工艺 理化分析
下载PDF
油瓜种仁油与8种食用油理化及挥发性成分对比分析 被引量:2
4
作者 谭超 杨晶 +2 位作者 蔡婷婷 杨雅淑 龚加顺 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第11期83-89,共7页
以云南西双版纳油瓜种仁油为原料,对比分析核桃油、花生油、黑芝麻油、玉米胚芽油、大豆色拉油、大豆油、橄榄油、葵花籽油共9种油脂的理化成分、矿物质含量及脂肪酸组成。结果表明,油瓜种仁油过氧化值为(5.90±0.81)mmo L/kg,水分... 以云南西双版纳油瓜种仁油为原料,对比分析核桃油、花生油、黑芝麻油、玉米胚芽油、大豆色拉油、大豆油、橄榄油、葵花籽油共9种油脂的理化成分、矿物质含量及脂肪酸组成。结果表明,油瓜种仁油过氧化值为(5.90±0.81)mmo L/kg,水分及挥发物为(0.31±0.07)%,杂质含量为0.25%,酸值为(11.21±0.13)mg KOH/g。矿物质含量(除锰含量)位列所检油脂第二0.262 mg/kg,铜含量位列第七0.284 mg/kg,磷、锌、铁、镁、钙、铜、钠、钾含量均最高。油瓜种仁油共检出9种脂肪酸,以亚油酸45.89%、棕榈酸29.85%、油酸14.14%为主。MUFA(单不饱和脂肪酸)∶PUFA(多不饱和脂肪酸)∶SFA(饱和脂肪酸)=1∶3.3∶2.7。n-3 PUFAs∶n-6 PUFAs=1∶63。建议与橄榄油复配,复配后MUFA∶PUFA∶SFA=1∶1∶0.8。或油瓜种仁油、橄榄油、核桃油三者复配,复配后MUFA∶PUFA∶SFA=1∶1∶0.7。调和n-3与n-6 PUFAs比例,直接添加亚麻酸等n-3 PUFAs类油脂纯品改善脂肪酸比例。 展开更多
关键词 油瓜 油脂 挥发成分
下载PDF
旱地油瓜育苗技术试验初探 被引量:1
5
作者 李林英 梁凤玉 张友 《山西林业科技》 2004年第2期15-16,29,共3页
对引进的旱地油瓜进行了大棚容器育苗和田间容器育苗试验,调查了不同发芽时间的苗高、地径、根长及叶片数的生长情况,对不同育苗时间、种子处理时间、出圃时间及容器规格等进行了分析,总结了容器育苗的一系列技术。
关键词 旱地油瓜 容器育苗 育苗时间 种子处理时间 出圃时间 容器规格
下载PDF
旱地油瓜生长节律的研究 被引量:2
6
作者 李林英 《山西林业科技》 2005年第4期1-3,13,共4页
观测旱地油瓜(cucurbita foetia lissm a)的形态特征、物候期、生长节律、开花结果习性,结果表明:与原产地比较旱地油瓜在太原地区生长良好,主枝蔓、侧枝、叶片及根系,都生长正常;旱地油瓜有较好的水保效果和开花结实能力,果实品质较好... 观测旱地油瓜(cucurbita foetia lissm a)的形态特征、物候期、生长节律、开花结果习性,结果表明:与原产地比较旱地油瓜在太原地区生长良好,主枝蔓、侧枝、叶片及根系,都生长正常;旱地油瓜有较好的水保效果和开花结实能力,果实品质较好,有一定的经济价值。 展开更多
关键词 旱地油瓜 生长节律 引种
下载PDF
云南野生油瓜种质资源收集、保存与评价
7
作者 殷振华 伍英 宫丽丹 《中国瓜菜》 北大核心 2017年第7期23-26,共4页
油瓜含油量高达80%,是重要的油料作物,具有开发潜力。笔者通过收集和保存云南各地野生油瓜种质资源共39份,在云南省景洪市进行栽培试种,观测其生物学特性并进行初步评价。结果表明,云南野生油瓜种质资源个体差异非常大,最大与最小种仁... 油瓜含油量高达80%,是重要的油料作物,具有开发潜力。笔者通过收集和保存云南各地野生油瓜种质资源共39份,在云南省景洪市进行栽培试种,观测其生物学特性并进行初步评价。结果表明,云南野生油瓜种质资源个体差异非常大,最大与最小种仁质量差20.8 g,种子质量和体积并不能作为衡量种仁质量的标准。研究结果为野生油瓜种质资源的开发利用奠定了基础。 展开更多
关键词 野生油瓜 种质资源 收集保存
下载PDF
干旱地带栽培的食用油料植物旱生油瓜
8
作者 姬钟亮 《中国油料作物学报》 CAS 1982年第3期-,共3页
早生油瓜(Cuceerbita factidissima HBK)原产美国西南部荒漠地带的耐旱多年生野生食用油料植物。于1975年引入西安植物园试种,并先后在陕西北部不同生态区(西安植物园,渭北旱塬带的合阳县和陕北黄土丘陵区及沙漠区的榆林县布置试验。试... 早生油瓜(Cuceerbita factidissima HBK)原产美国西南部荒漠地带的耐旱多年生野生食用油料植物。于1975年引入西安植物园试种,并先后在陕西北部不同生态区(西安植物园,渭北旱塬带的合阳县和陕北黄土丘陵区及沙漠区的榆林县布置试验。试图为西北干旱和半干旱地区驯化成新的食用油源,通过几年的试种观测,简报如下。 展开更多
关键词 食用油料 干旱地带 油瓜 西安植物园 旱生 植物
下载PDF
旱地油瓜块茎无性繁殖技术的初步研究
9
作者 武祥云 《山西林业科技》 2006年第4期7-7,26,共2页
通过对旱地油瓜不同种源、不同年龄、不同长度块茎等处理试验,得出旱地油瓜可以进行块茎繁殖,1年生块茎繁殖效果较好。完整块茎处理成活率最高,枝蔓生长量最大;其次为茎顶部处理,成活率和枝蔓生长量均大于对照。茎长2 cm、4 cm两个处理... 通过对旱地油瓜不同种源、不同年龄、不同长度块茎等处理试验,得出旱地油瓜可以进行块茎繁殖,1年生块茎繁殖效果较好。完整块茎处理成活率最高,枝蔓生长量最大;其次为茎顶部处理,成活率和枝蔓生长量均大于对照。茎长2 cm、4 cm两个处理成活率和枝蔓生长量与对照差别很小。 展开更多
关键词 旱地油瓜 块茎 繁殖
下载PDF
旱地油瓜在山西的生态适应性分析
10
作者 王棣 《山西林业科技》 2006年第4期1-3,共3页
通过对旱地油瓜在山西省各生态类型区进行栽培试验,测定其成活率、保存率、枝蔓长、果实数、枝蔓数、根长、根生物量等指标,对数据进行聚类分析,结果表明:旱地油瓜在山西的中温带和北暖温带的生长表现较差,在南暖温带表现出良好的生态... 通过对旱地油瓜在山西省各生态类型区进行栽培试验,测定其成活率、保存率、枝蔓长、果实数、枝蔓数、根长、根生物量等指标,对数据进行聚类分析,结果表明:旱地油瓜在山西的中温带和北暖温带的生长表现较差,在南暖温带表现出良好的生态适应性,可以作为该地区水土流失治理的优良植物材料,进行旱地油瓜的推广栽培。 展开更多
关键词 旱地油瓜 山西 生态适应性 气候区划
下载PDF
旱地油瓜几种越冬防冻方法
11
作者 李林英 《山西林业科技》 2006年第4期6-6,共1页
介绍了选用抗寒品种,培土覆盖、利用秸秆等覆盖物,挖坑、挖沟种植、地膜覆盖等旱地油瓜的越冬防冻措施。
关键词 旱地油瓜 越冬 防冻措施
下载PDF
油瓜的化学成分研究 被引量:3
12
作者 李会 王蔷 +3 位作者 易春蝶 樊保敏 曾广智 尹俊林 《云南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2019年第3期219-221,共3页
研究了油瓜(Hodgsonia macrocarpa)全株植物中的化学成分.采用硅胶、Sephadex LH-20、HPLC、C18等色谱方法对油瓜中的化合物进行分离纯化,应用核磁及质谱技术鉴定化合物结构.从油瓜的根茎叶中分离得到了5个化合物,大黄酚(1)、大黄素甲醚... 研究了油瓜(Hodgsonia macrocarpa)全株植物中的化学成分.采用硅胶、Sephadex LH-20、HPLC、C18等色谱方法对油瓜中的化合物进行分离纯化,应用核磁及质谱技术鉴定化合物结构.从油瓜的根茎叶中分离得到了5个化合物,大黄酚(1)、大黄素甲醚(2)、2,6-Dimethoxy-4-methylphenol(3)、蔗糖(4)、葡萄糖(5),用自由基清除率实验检测化合物的氧化性.化合物1~3为首次从该植物中分离得到,其中化合物2和3具有一定的抗氧化活性. 展开更多
关键词 油瓜 化学成分 大黄酚 大黄素甲醚
下载PDF
云南油瓜开发研究初探 被引量:2
13
作者 许锐 周露 秦太峰 《热带农业科技》 2011年第4期33-36,42,共5页
油瓜是一种很具开发潜力的热带油料植物,自植物学家蔡希陶先生1933年在云南发现以来,就开始了油瓜的驯化栽培研究,2008年云南农业大学香料研究所进行包括油瓜在内的油料作物立体栽培模式研究,对油瓜驯化栽培和开发有新的认识和见解。
关键词 油瓜 驯化 立体栽培 云南
下载PDF
旱生油瓜的生物产量研究初报
14
作者 刘廉正 胡俊杰 孙景云 《中国水土保持》 北大核心 1989年第8期42-43,共2页
土壤瘠薄干旱是豫西丘陵山区农业的主要限制因素。为了选择适宜本地区的绿肥品种,渑池县于1979~1982年从中国科学院引种旱生油瓜喜获成功,1983年在该县笃忠乡光明村红粘土区进行试种研究,试种面积6亩。
关键词 油瓜 绿肥 产量 旱地
下载PDF
红油瓜丁
15
《饮食科学》 2003年第8期34-34,共1页
关键词 油瓜 菜肴 菜谱 制法 黄瓜
下载PDF
油瓜的民族植物学研究 被引量:3
16
作者 王趁 张玲玲 王雨华 《植物分类与资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期209-213,共5页
油瓜Hodgsonia macrocarpa,葫芦科多年生木质藤本植物。自20世纪初其食用价值被发现以来,各国科学家对其油脂组成、栽培利用进行了广泛研究。而油瓜的民族植物学系统研究则鲜为报道。本文运用关键人物访谈、小组讨论等民族植物学方法对... 油瓜Hodgsonia macrocarpa,葫芦科多年生木质藤本植物。自20世纪初其食用价值被发现以来,各国科学家对其油脂组成、栽培利用进行了广泛研究。而油瓜的民族植物学系统研究则鲜为报道。本文运用关键人物访谈、小组讨论等民族植物学方法对油瓜的传统知识进行深入调查。本研究对西双版纳地区23个村寨的8个民族进行多次野外调查,记录民间传统利用数据,采集凭证标本。调查结果显示,油瓜的民族民间名多样;烤熟后的种仁被各民族所喜食;油瓜的根、茎、叶、果皮、种仁均可入药,主要用于肠道类疾病与皮肤类疾病的治疗。当地名称的多样性反映了各民族认识油瓜角度的差异,各民族间在油瓜食用知识方面较为一致,在药用知识上具在一定的差异。 展开更多
关键词 油瓜 民族植物学 传统知识 西双版纳
原文传递
Introduction and Breeding of Olive Variety‘Picual' 被引量:1
17
作者 李勇杰 宁德鲁 +3 位作者 贺娜 张艳丽 马婷 耿树香 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2017年第12期2323-2325,共3页
The olive variety "Picual' is native to Jaen Province, Spain and is the main cultivar of olive. In 1979, scions were introduced into China and were grafted in Wuchang of Hubei, Chenggu of Shaanxi, Santai and Xichang... The olive variety "Picual' is native to Jaen Province, Spain and is the main cultivar of olive. In 1979, scions were introduced into China and were grafted in Wuchang of Hubei, Chenggu of Shaanxi, Santai and Xichang of Sichuan, and Kunming of Yunnan. Its fruit is oval, and the weight of a single fruit is 5.38 g. The top of fruit is rounded, and stigma exists. The base of fruit is flat. There is a mouth on the top of its fruit, and it is asymmetric. Oil content in fresh fruit is 24.69%, and oleic acid content is 77.5%; the oil quality is good. In the areas with cold winter in dry and hot valleys of the Jinsha River in Yunnan, its fruit matures in late September. In 2016, it was approved to be a good variety by Yunnan Forest Tree Variety Examination and Approving Committee. 展开更多
关键词 OLIVE VARIETY Picual INTRODUCTION
下载PDF
Evaluation of Seed Oil Content in Cucumber Germplasm 被引量:1
18
作者 秦智伟 王瑞奇 +1 位作者 周秀艳 辛明 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第11期2595-2598,2618,共5页
With 35 different ecological types of cucumber germplasm resources as test materials, the soxhlet extraction was used to extract the crude fat from the cu- cumber seeds to analyze the seed oil content, with the aim to... With 35 different ecological types of cucumber germplasm resources as test materials, the soxhlet extraction was used to extract the crude fat from the cu- cumber seeds to analyze the seed oil content, with the aim to lay foundations for the application and new variety breeding related with cucumber seed oil. The results showed that there were significant differences in seed oil content between different cucumber varieties with the amplitude of variation rangeing from 31.03% to 40.59%, among which the seed oil content of south China cucumber was the highest of 40.59%, while the seed oil content of north China cucumber was the lowest of 31.03%. Four va.rieties with oil content of greater than 38.50% and four varieties with oil content of less than 32.01% werescreened out. 展开更多
关键词 CUCUMBER Germplasm resources Seed oil content Evaluate
下载PDF
2006年《山西林业科技》总目次
19
《山西林业科技》 2006年第4期64-64,共1页
关键词 山西林业 旱地油瓜 造林模式 目次
下载PDF
夏季冬瓜肴
20
作者 曹锡琴 《四川烹饪》 2004年第5期7-7,共1页
关键词 冬瓜 菜肴 菜谱 制法 油瓜菇汤 冬瓜藕糕 甲鱼烧冬瓜
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部