国粮院油脂化学与加工技术研究的回顾及展望

值此《粮油食品科技》创刊30周年之际,回顾了国家粮食和物资储备局科学研究院(以下简称“国粮院”)近30年来在油脂化学与加工技术领域走过的历程,系统总结了近30年来国粮院在油脂化学与加工技术领域开展的科学研究及推动该领域产业发展的突出贡献;面对国家新形势下的发展战略,对当前国粮院在油脂化学与加工技术领域开展的重点工作进行概述,对在该领域面临的新机遇和挑战进行展望。

水冬瓜果肉的非油脂化学成分

经柱层析方法从水冬瓜 (Idesiapolycarpavar.vestitaDiels)果实乙醇提取物的非油脂部分分离纯化出 6个化合物 ,其结构通过波谱分析分别鉴定为去甲松柏苷 (Ⅰ ) ,idesin(Ⅱ ) ,salirepin(Ⅲ ) ,idescarpin(Ⅳ ) ,1,2 顺 环己二醇 (Ⅴ )和邻苯二酚 (Ⅵ )。

油脂化学品的工业应用

全球油脂 ,尤其是植物油产量的稳定增长 ,为油脂化学工业的持续发展提供了可靠的原料保证。占油脂化学品市场份额一半的制皂业停滞不前 ,使油脂化学工业面临严峻的挑战。通过深加工技术合成高附加值的油脂化学品 ,并拓展它们的应用领域 ,是油脂化学工业获得新生的重要环节。在分析塑料、橡胶、涂料 ,食品工业等传统市场的现状和趋势的基础上 ,指出开发油脂深加工产品市场的可能性和潜力 ,并提出了实现这一目标的基本思路。

在油脂化学学位课中引入校企合作教学模式的探讨

油脂化学是陕西师范大学工科研究生食品化学专业的学位课,主要讲授油脂的基本性质、基本理论和基本生产方法以及油脂化学的发展、油脂工业应用等内容。该课程也可作为食品科学与工程等专业研究生的基础课,对油脂、食品、化工、轻工等基础领域的研究有很重要的实用参考价值。校企合作教学作为一种以实践为导向的新教学模式,是对传统教学模式的补充与完善;在油脂化学学位课中引入校企合作教学模式对学生与教师都有益处,是一种值得探讨的教学方法。

“油脂化学与利用”课程中思政教育的探索实践

专业课程开展课程思政研究和探索工作是高校思想政治工作的重要组成部分。基于课程思政的目的及“油脂化学与利用”课程的特点,合理设置教学大纲中的课程目标,在课程目标中体现思政元素,并将民族自豪感和爱国情怀教育、诚信与职业道德教育、创新教育、勤奋精神、工匠精神、法制意识和社会责任感等融入到“油脂化学与利用”课程教学活动中,以充分发挥“油脂化学与利用”课程思政的育人功能。

我国基础油脂化学品的生产工艺水平

对中国基础油脂化学品生产工艺与世界水平的差距进行了对比 ,说明我国油脂化学工业具有光明的发展前景和空间 ,提出成立中国油脂化学家协会 。

中国洗涤用品工业和油脂化学工业的现状

阐述了中国洗涤用品行业近几年的发展状况 ,洗涤用品与油脂、油脂化学品的关联情况 ,以及国内油化产品的现状和展望。随着我国经济的快速发展 ,大大改善了人们生活环境和生活质量。人民对环境、健康和安全的要求越来越高。为此国家从各个方面创造条件来实现这些愿望。日常生活中讲究清洁、卫生就是保证健康的重要条件之一。洗涤用品工业的发展是为清洁、卫生和健康提供物质基础的行业 。

基于价格不断上涨的存货控制模型研究——以鞍山海华油脂化学有限公司为例

一、引言 存货是企业在生产经营过程中为销售或者耗用而储备的物资。为了保证企业的生产和经营有条不紊地进行,许多企业通常都要储备一定数量的存货。但是过多得存货会占用大量的资金,甚至是造成资源的浪费。库存管理作为生产商采购存货、控制成本以及增加利润的重要环节,对满足生产经营的需要、降低库存成本和流动资金占用有着十分重要的意义。自2010年1月开始,

浅谈《油脂化学》教学改革的几个问题

《油脂化学》是河南工业大学特色专业一食品科学与工程专业油脂工程的主干课程。该文针对《油脂化学》课程特点和教学目的,从4个方面进行教学改革与尝试,激发了学生学习《油脂化学》的兴趣,提高了教学效果与教学质量,同时为其他相关课程的教学提供参考。

2005年日本皂类及油脂化学品进出口情况(待续)

对日本2005年肥皂及相关化学品的进出口情况进行了回顾;对各国油脂化学品及相关产品的进出口状况进行了分述。

2005年日本皂类及油脂化学品进出口情况(续前)

对日本2005年肥皂及相关化学品的进出口情况进行了回顾;对各国油脂化学品及相关产品的进出口状况进行了分述。

油脂化学工业的发展前景看好

为了更加全面地了解世界油脂化学工业的现状和未来,对生产油脂地区的了解、以及最近的技术进步和发展趋势,由中国洗协与马来西亚棕榈油促进委员会共同举办了'全球油脂—2000国际油化工业发展研讨会'。

油脂化学工业中的蒸馏节能新工艺

介绍了椰油醇生产中的甲醇分离、椰油醇精馏和脂肪酸蒸镏三种节能新工艺。

油脂化学品市场新格局正在形成

通过分析东南亚油脂化工行业近年来的变化,结合全球市场需求状况,指出随着价格机制、国家政策、投资来源以及产品需求导向等诸多因素的改变,油脂化学品领域正在发生着变化,并针对我国油脂化工行业的健康发展提出了相关建议。

不断续写的经典——写于《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)》中文版出版之际

《贝雷油脂化学与工艺学》是油脂界的经典巨著,随着时代的变迁,它一直被补充完善并不断再版,保持与时俱进。这本书既是一本学术著作,凝聚着油脂界历代学术大师们的毕生心血,也是一部记录国内外油脂科技和工业进步的史书。

基于空间再生产理论的工业遗产保护与再利用研究--以郑州油脂化学厂为例

郑州是中华人民共和国成立初期在计划经济背景下快速发展起来的新型工业城市,郑州油脂化学厂是“一五”时期国家重点建设项目。文章在对郑州工业遗产保护再利用现状进行调研、分析的基础上,结合对郑州油脂化学厂遗产价值的评估,提出相应的保护规划。基于空间生产理论的原则,对郑州油脂化工厂工业遗产提出基于产品文化的再利用策略,由空间的再生产到文化的再生,形成活化方案,以期为工业遗产保护工作提供新的方法和思路。