期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
鲜榨油茶籽油提取工艺研究
被引量:
8
1
作者
谭传波
赖琼玮
+6 位作者
杨耀学
陈劲松
凌小辉
张俊天
黄闺
罗秋兰
刘芳
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期12-14,共3页
为寻求油茶籽浆液提取鲜榨油茶籽油的最佳条件,采用响应面法优化其提取条件。选择不同料液比、提取温度、提取时间为自变量,提油率为响应值,利用Box-Behnken方法进行三因素三水平的实验设计,并进行响应面分析,建立回归模型。结果表明:...
为寻求油茶籽浆液提取鲜榨油茶籽油的最佳条件,采用响应面法优化其提取条件。选择不同料液比、提取温度、提取时间为自变量,提油率为响应值,利用Box-Behnken方法进行三因素三水平的实验设计,并进行响应面分析,建立回归模型。结果表明:回归方程拟合性好,鲜榨油茶籽油提取工艺最佳条件为料液比40∶10、提取温度90℃、提取时间50 min。在最佳条件下,鲜榨油茶籽提油率为95.9%,且鲜榨油茶籽油提取工艺对鲜榨油茶籽油的酸值和过氧化值无影响。
展开更多
关键词
鲜榨
油茶籽
油
提取
油茶籽浆液
响应面分析
下载PDF
职称材料
题名
鲜榨油茶籽油提取工艺研究
被引量:
8
1
作者
谭传波
赖琼玮
杨耀学
陈劲松
凌小辉
张俊天
黄闺
罗秋兰
刘芳
机构
湖南大三湘茶油股份有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期12-14,共3页
基金
2018年度湖南省科技重大专项(2018NK1030)
文摘
为寻求油茶籽浆液提取鲜榨油茶籽油的最佳条件,采用响应面法优化其提取条件。选择不同料液比、提取温度、提取时间为自变量,提油率为响应值,利用Box-Behnken方法进行三因素三水平的实验设计,并进行响应面分析,建立回归模型。结果表明:回归方程拟合性好,鲜榨油茶籽油提取工艺最佳条件为料液比40∶10、提取温度90℃、提取时间50 min。在最佳条件下,鲜榨油茶籽提油率为95.9%,且鲜榨油茶籽油提取工艺对鲜榨油茶籽油的酸值和过氧化值无影响。
关键词
鲜榨
油茶籽
油
提取
油茶籽浆液
响应面分析
Keywords
fresh pressed oil - tea camellia seed oil
extraction
serous fluid of oil - tea camellia seed
response surface analysis
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ224 [化学工程—有机化工]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
鲜榨油茶籽油提取工艺研究
谭传波
赖琼玮
杨耀学
陈劲松
凌小辉
张俊天
黄闺
罗秋兰
刘芳
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018
8
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部