气相色谱分析油菜籽中脂肪酸含量探究

本文应用 Agilent 6890 N气相色谱法,对不同脂肪酸组成的油菜籽进行了半粒、单粒、混合三种测定,并对其进行了定性测定。实验结果显示:二次程序加热对油菜籽中7种主要脂肪酸的测定效果优于常规温度,而试验效率则比二次程序加热要高。重复性和重现性实验结果表明:半粒种子、单粒种子、混合样品在二次程序加热和恒温下,其脂肪酸组分的绝对误差、相对误差均低于国家标准。