期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
油菜蜂花粉加工副产物多酚对小鼠急性肝损伤的保护作用
被引量:
7
1
作者
张会芳
杨亚琛
+2 位作者
张久亮
鲁群
刘睿
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018年第9期2033-2040,共8页
目的研究油菜蜂花粉加工副产物中多酚对CCl_4致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法油菜蜂花粉加工副产物经乙醇提取得到粗提物,通过大孔树脂分离纯化得到20%,35%,50%,65%,80%和95%组分样品,选取总酚含量较高的50%组分及多酚粗提物进行急性...
目的研究油菜蜂花粉加工副产物中多酚对CCl_4致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法油菜蜂花粉加工副产物经乙醇提取得到粗提物,通过大孔树脂分离纯化得到20%,35%,50%,65%,80%和95%组分样品,选取总酚含量较高的50%组分及多酚粗提物进行急性肝损伤保护的研究。经腹腔注射CCl_4建立小鼠急性肝损伤模型,分别灌胃不同剂量的多酚粗提物、50%组份样品,以水飞蓟素作为阳性对照,检测血清中谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)活性,肝组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,观察肝组织病理学变化。结果 50%组分高剂量组(300 mg/(kg·bw))可以显著抑制小鼠血清中由CCl_4造成的ALT/AST活性升高(P<0.05),明显提高肝组织中SOD、GSH活性,并且显著降低组织中MDA的含量(P<0.05),此外,从肝组织病理学结果来看,50%组分高剂量组可以减轻因CCl4造成的肝组织损伤,有效减少炎症因子的产生。然而多酚粗提物低、高剂量组及50%组分低剂量组在某些指标的检测中并未表现出显著的保护效果。结论油菜蜂花粉加工副产物经乙醇提取后多酚粗提物,采用AB-8大孔树脂分离纯化后的50%组分高剂量组样品对CCl_4所致的小鼠急性肝损伤具有保护作用。
展开更多
关键词
油菜蜂花粉加工副产物
酚类物质
急性肝损伤
抗氧化
下载PDF
职称材料
油菜蜂花粉中不同分子量级分清除羟自由基的研究
2
作者
孙丽萍
《中国食品》
2011年第3期58-59,共2页
油菜蜂花粉是自然界中存在的营养丰富的一种纯天然食品,营养成分搭配合理,并且富含蛋白质和功能因子,能够增强和改善人体的生理功能,已经日益受到人们的青睐。但是由于油菜蜂花粉本身带有青涩味,口感较差,且我国花粉加工业落后,谈不上...
油菜蜂花粉是自然界中存在的营养丰富的一种纯天然食品,营养成分搭配合理,并且富含蛋白质和功能因子,能够增强和改善人体的生理功能,已经日益受到人们的青睐。但是由于油菜蜂花粉本身带有青涩味,口感较差,且我国花粉加工业落后,谈不上高端应用和高科技渗透,大多是原料初级产品,产品附加值低,产品深加工关键技术问题成为制约我国花粉产业化发展的重要因素。
展开更多
关键词
油菜
蜂
花粉
羟自由基
分子量
产品附加值
清除
级分
产业化发展
产品深
加工
下载PDF
职称材料
油菜在产业发展中的重要作用
被引量:
2
3
作者
雷元宽
《云南农业》
2003年第5期5-5,共1页
关键词
罗平县
油菜
生产
良种良法配套
油菜
籽
加工
蜂
产品
油菜
副
产物
油菜
花旅游
下载PDF
职称材料
题名
油菜蜂花粉加工副产物多酚对小鼠急性肝损伤的保护作用
被引量:
7
1
作者
张会芳
杨亚琛
张久亮
鲁群
刘睿
机构
华中农业大学食品科技学院
武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018年第9期2033-2040,共8页
基金
武汉市黄鹤英才项目(武人才办[2017]1号)
国家自然科学基金青年基金项目(31702191)
+1 种基金
武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心项目(2016020605111000)
武汉市科技局应用基础研究计划(2015020101010073)~~
文摘
目的研究油菜蜂花粉加工副产物中多酚对CCl_4致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法油菜蜂花粉加工副产物经乙醇提取得到粗提物,通过大孔树脂分离纯化得到20%,35%,50%,65%,80%和95%组分样品,选取总酚含量较高的50%组分及多酚粗提物进行急性肝损伤保护的研究。经腹腔注射CCl_4建立小鼠急性肝损伤模型,分别灌胃不同剂量的多酚粗提物、50%组份样品,以水飞蓟素作为阳性对照,检测血清中谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)活性,肝组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,观察肝组织病理学变化。结果 50%组分高剂量组(300 mg/(kg·bw))可以显著抑制小鼠血清中由CCl_4造成的ALT/AST活性升高(P<0.05),明显提高肝组织中SOD、GSH活性,并且显著降低组织中MDA的含量(P<0.05),此外,从肝组织病理学结果来看,50%组分高剂量组可以减轻因CCl4造成的肝组织损伤,有效减少炎症因子的产生。然而多酚粗提物低、高剂量组及50%组分低剂量组在某些指标的检测中并未表现出显著的保护效果。结论油菜蜂花粉加工副产物经乙醇提取后多酚粗提物,采用AB-8大孔树脂分离纯化后的50%组分高剂量组样品对CCl_4所致的小鼠急性肝损伤具有保护作用。
关键词
油菜蜂花粉加工副产物
酚类物质
急性肝损伤
抗氧化
Keywords
rape pollen processing by-products
phenolic compounds
acute hepatic injury
antioxidation
分类号
R575 [医药卫生—消化系统]
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
油菜蜂花粉中不同分子量级分清除羟自由基的研究
2
作者
孙丽萍
出处
《中国食品》
2011年第3期58-59,共2页
文摘
油菜蜂花粉是自然界中存在的营养丰富的一种纯天然食品,营养成分搭配合理,并且富含蛋白质和功能因子,能够增强和改善人体的生理功能,已经日益受到人们的青睐。但是由于油菜蜂花粉本身带有青涩味,口感较差,且我国花粉加工业落后,谈不上高端应用和高科技渗透,大多是原料初级产品,产品附加值低,产品深加工关键技术问题成为制约我国花粉产业化发展的重要因素。
关键词
油菜
蜂
花粉
羟自由基
分子量
产品附加值
清除
级分
产业化发展
产品深
加工
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
油菜在产业发展中的重要作用
被引量:
2
3
作者
雷元宽
机构
罗平县农业技术推广中心
出处
《云南农业》
2003年第5期5-5,共1页
关键词
罗平县
油菜
生产
良种良法配套
油菜
籽
加工
蜂
产品
油菜
副
产物
油菜
花旅游
分类号
F326.12 [经济管理—产业经济]
S565.4 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
油菜蜂花粉加工副产物多酚对小鼠急性肝损伤的保护作用
张会芳
杨亚琛
张久亮
鲁群
刘睿
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018
7
下载PDF
职称材料
2
油菜蜂花粉中不同分子量级分清除羟自由基的研究
孙丽萍
《中国食品》
2011
0
下载PDF
职称材料
3
油菜在产业发展中的重要作用
雷元宽
《云南农业》
2003
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部