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建设“无饿医院” 被引量:13
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作者 石汉平 陈伟 +38 位作者 杨柳青 丛明华 王昆华 李勇 李薇 李增宁 杨勤兵 张晓伟 周福祥 叶文锋 张骁玮 王晓琳 王欣 朱乾坤 蔡丽雅 贾平平 邓丽 贺源 吉琳琳 于恺英 赵青川 秦环龙 韦军民 朱明炜 陈俊强 杨桦 王新颖 许红霞 李涛 刘明 崔久嵬 李苏宜 陈永兵 江波 饶本强 李素云 陈春霞 刘晓倩 赵文芝 《肿瘤代谢与营养电子杂志》 2018年第3期225-230,共6页
医院是营养不良发病率最高的地方之一,患者是营养不良发生率最高的人群。高达20%~60%的患者入院时存在营养不良,30%~80%的患者住院期间发生显著的体重丢失,提示患者住院期间发生了医源性或院内营养不良(nosocomial malnutrition,NM)或... 医院是营养不良发病率最高的地方之一,患者是营养不良发生率最高的人群。高达20%~60%的患者入院时存在营养不良,30%~80%的患者住院期间发生显著的体重丢失,提示患者住院期间发生了医源性或院内营养不良(nosocomial malnutrition,NM)或医院获得性营养不良(hospital acquired malnutrition,HAM),从而进一步加重了原有的疾病相关性营养不良(disease-related malnutrition,DRM)。无饿医院建设就是要确保患者住院期间吃到卫生、经济、营养丰富的膳食,减少饥饿及隐性饥饿,有效预防HAM;确保患者得到合理的营养治疗,有效治疗DRM。无饿医院建设是一个系统工程,包括提高对营养不良危害性的认识、研发更加便利的营养不良诊断工具、强化入院二元诊断,提高营养不良诊断率、建立NST及NSC团队、畅通营养诊治收费体系、提供RUSF及RUTF、优化检查和治疗时间、建立无饿医院考评体系、持续质量改进等。主要从四个方面推进"无饿医院"建设:(1)解决营养科学问题;(2)规范临床营养诊疗;(3)改善医疗与护理行政管理;(4)强化后勤保障。医院行政管理、临床医护、后勤保障、患者及家属一体化参与"无饿医院"建设,在全社会开展无饿医院文化宣传,努力为患者提供一个无饿、舒适的就医环境。 展开更多
关键词 医院营养不良 无饿医院 营养治疗病房 营养指导委员会 即食治疗食品
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从国际新药研制信息论我国开发新药的思路 被引量:3
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作者 李道苹 蔡筱英 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 1998年第6期19-20,共2页
国家医药管理局公布的数据表明,我国已成为世界医药工业第2大国。但长期的仿制机制,使我国开发新药的能力还很差。面临新专利法的公布、实施,我国即将参加国际贸易组织,21世纪国人对药品需求的增加及医药工业在国际贸易的重要作用日益... 国家医药管理局公布的数据表明,我国已成为世界医药工业第2大国。但长期的仿制机制,使我国开发新药的能力还很差。面临新专利法的公布、实施,我国即将参加国际贸易组织,21世纪国人对药品需求的增加及医药工业在国际贸易的重要作用日益明显的形势,我国研制、开发新药已是十分紧迫的课题。国家医药管理局对新药研究开发已制定了1035工程,即在九五期间,开发10种新药,建立新药筛选中心5个,安全评价中心5个和临床研究中心5个。很明显,国家已十分重视我国自主创制新药的问题,并有了切实可行的举措。本文拟从国际创制新药的信息出发,结合我国国情,提出一些我国创制新药的思路,以促进我国开发新药事业的发展。 展开更多
关键词 新药 研制 生物技术 治疗功能食品
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Research Progress in Phage 被引量:1
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作者 Mingxu XIE Shigen YE Xiaoyu YANG 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第7期1709-1713,共5页
With excessive utilization of antibiotics in recent years,bacterial drug resistance problem is serious increasingly,and it is more and more difficult to develop anti-infective drug,while it does not have these problem... With excessive utilization of antibiotics in recent years,bacterial drug resistance problem is serious increasingly,and it is more and more difficult to develop anti-infective drug,while it does not have these problems to use phage controlling disease.Phage is a kind of prokaryotic virus,widely exists in the nature and includes bacteriophage,cyanophage and actinophage.Due to its potential of replacing antibiotics to treat disease,phage receives more and more attention.In this paper,based on development status of phage research at home and abroad,discovery process,naming method and classification basis of phage are introduced comprehensively,and advantages and limitations of phage applying in prevention and control of bacterial diseases are analyzed.We introduce application status of phage in human medicine,prevention and control of diseases for terrestrial animals and aquaculture,and the effects of phage in sewage treatment,prevention and control of microbial contamination of food and detection technology,and point out the shortages of phage in the above application.Meanwhile,we also discuss application prospects of phage in disease prevention and control,environmental protection and food safety. 展开更多
关键词 PHAGE Disease prevention and control ADVANTAGE LIMITATION PROGRESS APPLICATION
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Omega-6支撑身体,Omega-3支撑大脑:均衡摄入对儿童大脑发育的影响 被引量:2
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作者 J.Thomas BRENNA 《粮油食品科技》 2022年第3期7-15,共9页
人体大脑和身体的发育,需要从食物中摄取均衡的营养物质。人类大脑是区分人类和其他动物的特征。食物中的必需脂肪酸是机体组织结构和功能的必要组成部分。Omega-6(O6)亚油酸(LA6)是皮肤组织的组成成分,且是炎症、血栓形成、免疫和其他... 人体大脑和身体的发育,需要从食物中摄取均衡的营养物质。人类大脑是区分人类和其他动物的特征。食物中的必需脂肪酸是机体组织结构和功能的必要组成部分。Omega-6(O6)亚油酸(LA6)是皮肤组织的组成成分,且是炎症、血栓形成、免疫和其他信号分子的前体;Omega-3(O3)α-亚麻酸(ALA3),特别是其长链代谢产物——二十二碳六烯酸(DHA3),是大脑、视网膜和部分神经组织中的关键组分。从富含LA6脂肪酸(缺乏O3脂肪酸)的植物籽中提取出的廉价而优质油脂,是20世纪的西方国家食品工业生产的主要脂肪来源。在代谢通路中,高浓度的LA6脂肪酸可拮抗O3脂肪酸代谢,造成O3脂肪酸不足,因此,在给怀孕动物的饲料中,只提供富含LA6但缺乏O3脂肪酸的油脂作为唯一的脂肪来源,会导致幼崽大脑发育不良。过去20~30年的研究表明,低含量LA6且含DHA3的油脂可改善大脑的功能。近年来的研究较多集中在营养因素对大脑发育的影响,最新研究数据表明,脂肪酸平衡对营养不良儿童的大脑发育尤为重要。世界卫生组织(WHO)越来越重视大脑的营养健康,通过其下属的食品法典委员会,建议用于治疗严重急性营养不良儿童的即食治疗食品中,使用含有均衡脂肪酸组成/构成的脂肪。同样,脂肪酸均衡对老年人可能也很重要。目前,业界已经有了调整油脂成分的方法,以确保脂肪酸均衡,从而维持人体整个生命周期的大脑健康。 展开更多
关键词 大脑发育 二十二碳六烯酸 OMEGA-3脂肪酸 Omega-6脂肪酸 高油酸油 严重急性营养不良 即食治疗食品 脂肪酸平衡
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噬菌体在食品中控制致病菌的应用 被引量:4
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作者 王辉 张锋华 +3 位作者 任璐 苗君莅 蔡涛 肖杨 《食品工业》 北大核心 2013年第7期196-200,共5页
食品安全问题是世界范围内的卫生问题,由微生物引起的食物中毒和肠道传染病情况最为严重,而噬菌体在控制微生物和治疗中的应用已经获得成功,在食品方面的研究和应用逐步兴起。利用噬菌体可以对致病菌进行控制从而改善食品品质及安全性... 食品安全问题是世界范围内的卫生问题,由微生物引起的食物中毒和肠道传染病情况最为严重,而噬菌体在控制微生物和治疗中的应用已经获得成功,在食品方面的研究和应用逐步兴起。利用噬菌体可以对致病菌进行控制从而改善食品品质及安全性。该文综述了噬菌体对食品中致病菌进行控制的理论依据与研究现状,为控制食品中的致病菌提供新思路、新手段。 展开更多
关键词 噬菌体 噬菌体 治疗食品 致病菌
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Evaluation of Fungicides for Controlling Stem Rust Race Ug99 on Bread Wheat
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作者 Joseph Kinyoro Macharia Ruth Wanyera Samuel Kilonzo 《Journal of Agricultural Science and Technology(A)》 2013年第5期404-409,共6页
Stem rust race Ug99, also designated TTKSK (Puccinia graminis f. sp. tritici) cause stem or black rust, which is a serious disease of wheat worldwide. Field experiments were conducted at two sites during 2008 and 20... Stem rust race Ug99, also designated TTKSK (Puccinia graminis f. sp. tritici) cause stem or black rust, which is a serious disease of wheat worldwide. Field experiments were conducted at two sites during 2008 and 2009 growing seasons to evaluate the effectiveness of two new foliar fungicides: viz. Nativo 300 SC (trifloxystrobin 100 g L^-1 + tebuconazole 200 g L^-1) and Prosaro 250 EC (prothioconazole 125 g L^-1 + tebuconazole 125 g L^-1), in controlling stem rust on susceptible wheat cultivar Duma. AmistarXtra 280 SC (azoxystrobin 200 g L^-1 + cyproconazole 80 g L^-1) and Folicur 250 EC (tebuconazole) were used as checks. The treatment at each site and year included non-treated control and two spray applications of the fungicides at growth stages (GS) 55 (heading) and 65 (flowering). Stem rust severities were scored using the modified Cobb scale at 14-day intervals after application. The data were used to calculate mean rust severity (MRS). Stem rust epidemics were severe at KARI-Njoro in 2008 and the treatment effects on stem rust severities, grain yield and 1,000 kernel weights were significant at both KARI-Njoro and Mau-Narok sites. The fungicide treatments, significantly (P _〈 0.05) reduced stem rust severity, increased grain yield and 1,000 kernel weight of the susceptible wheat cultivar Duma compared to the non-treated control. Both fungicides: Nativo 300 SC and Prosaro 250 EC applied at the rate of 1.0 L hat were recommended for commercial use. 展开更多
关键词 Stem rust wheat (Triticum aestivum L.) fungicide.
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