沾化冬枣产业发展现状及对策

滨州市沾化区依托丰富的冬枣资源优势,大力发展特色产业,合力打造特色产业品牌,使沾化冬枣走上了又好又快的特色产业发展之路。目前,沾化冬枣形成了育苗、种植、管理、保鲜、包装、销售、运输一条龙产业链条。文章通过研究县域特色产业模式,运用数理分析等方法,探索乡村特色产业发展的路径和方法,通过加强政策扶持、构建人才体系、支持产业链发展、强化技术创新、打造农产品品牌等措施,推进产业集聚发展,指导农村产业发展。

大棚栽培对沾化冬枣生长和果实品质的影响

【目的】研究大棚栽培对沾化冬枣生长和果实品质的影响,以期为完善滨州市沾化冬枣设施栽培技术和提升果实产量和品质等提供理论依据。【方法】以沾化冬枣‘沾冬2号’为试验材料,设置常规露地栽培和大棚栽培2种栽培处理,研究比较不同栽培模式下沾化冬枣的物候期、果实特性及品质的差异,探讨大棚栽培对沾化冬枣生长及果实品质的影响。【结果】与常规露地栽培相比,大棚栽培可显著影响沾化冬枣物候期,与常规露地栽培相比果实成熟期提前了30 d;大棚栽培可显著提高冬枣果实品质,与常规露地栽培相比冬枣平均单果质量、果实横径、果实纵径、果形指数、产量增幅、可溶性糖质量分数、维生素C含量和可溶性固形物质量分数分别为10.89%、0.64%、6.56%、5.94%、20.43%、2.97%、5.89%和6.71%,而可滴定酸质量分数和裂果率降幅分别为14.84%和75.77%。【结论】大棚栽培能够创造局部生产小气候,既可促进冬枣提前上市,又能提升冬枣果实品质,可在滨州地区生产实践中大力推广应用。

“早冬1号”枣新品种在山东沾化的栽培表现及管理技术要点

本研究主要观察“早冬1号”枣新品种的生长发育情况,旨在分析与评价该品种在山东沾化的栽培适应性。“早冬1号”是冬枣的芽变品种,生长中庸,新梢停长早,花期短,花量相对较少,具有结果早、易丰产、管理方便等特点。果实9月上旬开始成熟,果面光滑圆润,颜色赭红光亮,平均单果重23.4 g,口感酥脆,品质极佳。因此,在山东沾化具有较好的经济价值和推广前景。

农业物联网技术在沾化冬枣中的应用

冬枣作为一种重要经济作物,其生产管理、环境监测、资源调配和决策支持等方面面临着诸多挑战。农业物联网技术以其实时监测、数据分析和智能决策的特点,为解决这些挑战提供了新的途径和解决方案。该文将以沾化冬枣生产为案例,通过分析农业物联网技术在该领域的应用,探讨其在提高生产效率、优化资源利用和支持决策等方面的潜力和优势。通过了解农业物联网技术在沾化冬枣生产中的应用现状,总结经验和教训,提出未来发展的建议,以推动沾化冬枣产业的可持续发展。

沾化冬枣生态种植模式及推广

沾化县地处山东省北部,气候适宜,土地肥沃,是冬枣的重要种植区之一。近年,随着人们对绿色有机农产品需求的增加,沾化冬枣生态种植模式备受关注。生态种植模式是一种可持续发展的农业生产模式,旨在实现高产量、高品质农产品生产的同时,最大限度地保护环境、保护生态系统。基于此,冬枣生态种植模式在当地具有重要的意义和推广价值。一、建园要点沾化冬枣具有较强的适应性,对土壤的要求不高,但选择土地质量好的地方可以更好地促进果树的生长和发育。优质土壤通常具有较高的肥力,排水性好,并且较为平整。另外,沾化冬枣是喜光植物,在选址时要选择没有高大建筑物或大树遮挡的地方,确保果树能够充分受到阳光的照射。选择建园位置时,还要考虑交通是否便于运输管理,同时要注意周边环境,避免果园受到周边污染或其他不利因素的影响。

化肥减施配施微生物菌剂对沾化冬枣生长、产量和品质的影响

【目的】研究化肥减施配施微生物菌剂对冬枣生长、产量和品质的影响,以确定在微生物菌剂配施下化肥的最佳减施比例,旨在促进冬枣产量和品质的提升,进而提升农户种植效益。【方法】2023年在山东省滨州市沾化区下洼镇曹庙村冬枣种植园开展研究,以基地6年生沾化冬枣为试验材料,设置了当地常规施肥量处理及当地常规施肥量减施(减少比例分别为0、10%、20%、30%、40%)的同时配施微生物菌剂处理,共计6个处理,研究不同化肥减施比例配施微生物菌剂处理对沾化冬枣盛花期光合特性参数指标、产量和品质的影响。【结果】结果表明,当地常规施肥量减施20%的同时配施微生物菌剂处理下,冬枣盛花期功能叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔导度值最大,分别为13.26μmol·m^(-2)·s^(-1)、5.23 mmol·m^(-2)·s^(-1)和13.26 mmol·m^(-2)·s^(-1);单果质量和产量最大,分别为19.83 g和28.36 g/株;冬枣果实横径、果实纵径、果形指数、可溶性糖质量分数和维生素C含量最高,分别为26.38 mm、26.94 mm、1.021、23.08%和291.67 mg/g。【结论】在山东省滨州市沾化区沾化冬枣种植生产中,以当地常规施肥量减施20%的同时配施微生物菌剂处理对沾化冬枣果树生长发育、产量和品质的提升效果最优。

不同生物调节剂处理对沾化冬枣产量和品质的影响

【目的】明确不同生物调节剂处理对沾化冬枣产量和品质的影响,以提高沾化冬枣产量和品质,促进农户增产增收。【方法】于2022年开展田间实验,设置清水对照(CK)、喷施生物调节剂赤霉酸(T1)、喷施生物调节剂氯吡脲(T2)和喷施生物调节剂芸苔素内酯(T3)4种处理,对不同生物调节剂处理后沾化冬枣的产量、产量构成因素指标以及可滴定酸、维生素C等果实品质指标进行分析,筛选出沾化地区冬枣种植的最优生物调节剂。【结果】结果表明,生长调节剂赤霉酸、氯吡脲和芸苔素内酯可以显著减少沾化冬枣落花落果情况的出现,同时提升冬枣产量指标(冬枣单果质量、果实横径、果实纵径和产量)与品质指标(可溶性糖质量分数和维生素C含量),可在当地冬枣种植生产中进行推广应用。【结论】研究结果可为生物调节剂在沾化地区冬枣种植中的应用提供理论依据。

添加微生物菌剂对“沾化冬枣”产量及品质的影响

为明确微生物菌剂在“沾化冬枣”上的应用效果,促进区域冬枣产业绿色可持续发展,研究以山东省滨州市沾化区曹庙村冬枣专业合作社6年生的“沾化冬枣”为研究材料,在当地常规管理模式的基础上,设置施加微生物菌剂和不施加微生物菌剂两个处理,探究微生物菌剂施加对沾化冬枣产量和品质的影响。结果表明:微生物菌剂添加下显著影响沾化冬枣产量(P<0.05),但平均单果重的影响差异不显著(P>0.05),与当地常规种植施肥模式(不添加微生物菌剂)处理相比,沾化冬枣的平均单果重和产量分别增加0.88 g、2.23 kg/株,增幅分别为5.61%、12.09%。微生物菌剂添加可以显著提升沾化冬枣出干率、维生素C、蛋白质含量和可溶性糖(P<0.05),较当地常规种植施肥模式(不添加微生物菌剂)处理相比增幅分别为3.67%、1.46%、5.17%和2.26%。本研究可为微生物菌剂在“沾化冬枣”上的应用提供理论依据和数据支撑,促进冬枣产业提质增效。

沾化冬枣优质丰产栽培管理技术

冬枣是优良的晚熟鲜食枣,因其成熟期(10月成熟)特晚而得名。目前冬枣品种繁多,有沾化冬枣、芒果冬枣、大雪枣等,但沾化冬枣以其绝佳的品质深受消费者青睐,国内市场冬枣价格走高,出口远销欧洲、美洲及东南亚、日本和韩国等国家和地区。近年来,随着我国枣栽培面积不断扩大,冬枣产业迅猛发展,果农也获得了丰厚的经济效益,但发展中存在的一些问题也逐渐暴露:部分个体户或育苗单位出售假苗、次苗,致使品种混乱,苗木混杂;不考虑品种的适栽区域盲目发展,品质欠佳、好果率极低、产量不足;栽后肥、水、树体管理跟不上,结果晚而影响早期产量;现有枣树中,进入衰老期的树占比较高,急需对衰老树进行更新改造,包括新建枣园及品种更新,提高枣果品质和产量。因此,做好冬枣栽培管理尤为重要。下面笔者结合多年来生产经验介绍有关技术要点,旨在为枣农发展冬枣产业提供参考。

沾化冬枣根际解无机磷细菌的分离、鉴定及其在土壤中溶磷效果的研究

对沾化冬枣根际解无机磷细菌进行了分离、筛选与鉴定,并对获得的高效溶磷菌进行培养条件及溶磷特性研究。利用透明圈法对沾化冬枣根际土壤中具有溶磷能力的细菌进行初筛;利用改良蒙金娜液体培养基对初筛菌株进行培养后采用钼锑抗比色法测定发酵液的可溶性磷含量,对解磷菌进行复筛;通过形态指标、16S rDNA序列分析对该菌株进行了初步鉴定;同时对该溶磷菌株进行了耐盐试验、液体培养条件下溶磷特性研究、发酵培养基的优化试验,以及促进土壤中有效磷含量增加等一系列研究。结果显示,本试验从沾化冬枣根际土壤中分离出1株耐盐高效解无机磷细菌PSB6,初步鉴定该菌株为土壤杆菌属,能显著增加发酵液和土壤中有效磷的含量。为通过生物途径改善沾化冬枣磷素供应,促进其生长提供了优良的菌株资源。

叶面喷硒对沾化冬枣富硒及品质的影响

硒是人体必需的微量元素,食用富硒农产品是最安全有效的补硒途径。冬枣是天然的含硒植物,增施硒肥可以提高冬枣果实中硒的含量。为了筛选出适于冬枣的高效叶面施硒方案,从而给冬枣安全有效地施用硒肥提供理论依据和技术指导,于沾化冬枣果实膨大期,在其叶面一次性地喷施了不同含硒量(0、25、50、100、200mg·L^-1)的亚硒酸钠溶液,就不同浓度的喷硒处理对冬枣果实中的硒含量、硒有机化程度及果实品质的影响情况进行了试验研究。结果表明:当硒的处理浓度≥50mg·L^-1时,冬枣果实中硒的总含量快速增加;随着喷硒浓度的升高,果实中硒的有机化比率呈先增大后减小的变化趋势,各喷硒处理中,以硒含量≥50mg·L^-1的喷硒处理的有机化程度为最高。不同施硒量对冬枣果实品质的作用效果也不尽相同,硒含量为50mg·L^-1的喷硒处理对果实品质的改善效果最佳,此处理的冬枣果实其可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、总黄酮的含量和糖酸比均达到了最高值,较对照分别显著提高了17.06%、22.66%、12.25%、29.17%和34.34%;然而,叶面施硒对冬枣果实中可滴定酸和总三萜酸的含量却均无显著影响。综合分析认为,在果实膨大期一次性地叶面喷施含硒量为50mg·L^-1的亚硒酸钠溶液是生产富硒冬枣的较佳措施。

沾化冬枣产地土壤元素分布特征及其对冬枣品质的影响

通过对沾化冬枣产地生态地球化学环境资料的系统整理,发现土壤中有益、有害元素的分布分配、迁移转化规律和赋存特征影响沾化冬枣的品质和食用安全性。对冬枣品质影响较大的元素有Mo、Cd、Co、Hg、S、N、Se等,其中Mo、Cd、Co、Hg、S含量过高时会降低冬枣果实的品质,尤以Hg、S、Cd影响最大,而N、Se可以提高冬枣的品质。结合基础研究成果,在土壤中增加Fe、K与水提取Se有效态含量或降低有效态B、Cu、P、N含量将有利于提高冬枣品质,该研究为冬枣统筹施肥和田间管理指明了方向。

沾化冬枣对萌芽前施^(15)N-尿素的吸收分配与利用

以4年生盆栽沾化冬枣树为试材,研究其对萌芽前土施15N-尿素的吸收、分配和利用特性。结果表明:沾化冬枣萌芽前施15N-尿素,根系吸收15N肥后优先分配到贮藏器官(包括主干、多年生枝和粗根)中,然后外运用于植株新生器官(包括枣吊及其叶片、新生营养枝、细根和果实)建造,与贮藏氮利用特性相似;果实采收后,树体内的15N开始向贮藏器官回流。萌芽前施的15N-尿素根系吸收后,15N在树体内的运转分配主要随生长中心的转移而转移。幼叶期解析时,15N在贮藏器官粗根和主干木质部中的分配势(Ndff%)最强;盛花期解析时,15N在枣吊叶片(包括花)中的分配势最强;果实速长期解析时,15N在果实中的分配势最强;果实采收后解析时,15N在根系中的分配势最强。随着冬枣生长发育,植株对15N-尿素的吸收利用率逐渐上升,在果实速长期时达到最高,采果后略有下降。

不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究

贮藏温度是影响沾化冬枣贮藏寿命的关键因素,对白熟果、初红果、半红果和全红果4种成熟度冬枣冰点的温度进行了测定,分别为-2.1℃、-3.1℃、-3.9℃和-4.0℃。在此基础上确定了不同成熟度冬枣的适宜贮藏温度,为沾化冬枣贮藏提供了理论和技术依据。

沾化冬枣栽培区土壤营养条件研究

以沾化的马武（M）、古城（G）和冬枣研究所（Y）3个冬枣栽培区0-30 cm土层土壤为研究对象,测定了土壤全氮、全磷、全钾和有机质的含量,分析了土壤剖面和各栽培区各元素的分布情况。结果表明,在0-30 cm土壤剖面中土壤全氮、全磷含量分布规律为0-10 cm〉10-20 cm〉20-30 cm,全钾含量则为10-20 cm〉0-10 cm〉20-30 cm,土壤有机质含量分布规律为0-10 cm〈10-20 cm〈20-30 cm;不同样地之间,土壤全氮、全磷含量为Y〉M〉G〉CK（空地对照）,土壤全钾含量为M〉Y〉G〉CK,土壤有机质含量为M〉CK〉Y〉G。综合分析3个样地土壤氮、磷、钾含量,以冬枣研究所土壤营养条件最好。

建立沾化冬枣离体再生体系的防褐化研究

系统研究了外植体类型,植物激素,光温环境因子,抗氧化剂(PVP)和吸附剂(VC)对建立沾化冬枣离体再生苗褐化的影响。结果表明:水培芽和低浓度的细胞分裂素可减轻离体再生苗褐化,培养初期,低温、暗处理、缩短转接培养基周期2、.0～5.0 g/L的PVP和一定浓度的VC可有效抑制植株体褐化。

沾化冬枣产地的土壤地质地球化学背景研究

以生态地球化学理论为指导,利用沾化冬枣产地生态地球化学调查的基础数据,系统研究了沾化境内表层土壤元素的分布特征、组合特征及剖面特征,并在此基础之上深入探讨了沾化地区表层土壤形成的地质背景。研究结果表明,沾化地区在接受黄河冲积物之后还受到了后期地质作用的改造。受黄河冲积物、湖泊湖积物及人为污染的共同作用,形成了境内独特的地球化学特征。