食品添加剂通用法典标准与国家使用标准的比较研究

目的:简要介绍食品添加剂通用法典标准和我国食品添加剂使用标准概况,为进一步完善我国食品添加剂使用标准提供参考。方法:从分类、功能、一般原则、主要内容等方面逐一进行了对比。结果:我国食品添加剂使用标准在食品分类、使用范围、使用量和质量等方面还不够科学合理。结论:建议由业界专家参与标准制定,提高检测方法和监测水平,加强对食品添加剂安全性评估和毒理学的研究。

食品法典标准与我国粮油食品标准的比较

本文介绍了食品法典的标准体系和主要内容,并将食品法典中的粮油食品标准与我国粮油食品标准进行了系统的比较,提出了目前我国粮油食品标准体系中存在和亟待解决的一些问题。

粽子食品法典标准工作进展及关键技术内容研究

本文介绍了粽子法典亚洲区域标准目前的工作进展,通过对比亚洲区域内不同国家同类产品特征与相关安全要求,探讨粽子法典区域标准关键技术内容和亚洲国家对标准关注的焦点,提出对策与建议。

食品安全私营标准对法典标准的影响

私营标准的快速发展对法典标准产生了巨大影响。本文从标准的制定速度、严格程度、制定依据、认证成本、透明度等几个方面,对私营标准与法典标准的区别和联系进行分析,探讨私营标准对法典标准可能产生的影响,以及如何在确保食品法典标准权威性的情况下,使私营食品安全标准能够健康发展。并建议我国政府为企业改善基础设施条件、提高技术能力提供支持。同时,还应加强对私营标准的研究,及时跟踪私营标准的发展动态,尽可能降低私营标准对我国贸易的负面影响,保障食品行业健康发展,最终达到保护消费者健康的目的。

加拿大食品法典工作机制

国际食品法典委员会(CAC)标准已成为全球食品管理机构和国际食品贸易中的重要参考标准。加拿大一直参与国际食品法典标准的制定工作,其机构设置和工作机制相对成熟完善,深入研究加拿大食品法典工作对我国相关工作的开展具有指导和借鉴意义。文章系统评述了加拿大食品法典工作机构设置和工作机制,并对进一步加强我国食品法典工作提出了建议。

基于国际食品法典委员会限量转化谈我国农药残留限量的制定

我国食品中农药残留限量标准突破1万项,其中转化国际食品法典委员会(CAC)限量是我国限量标准的重要来源。本文从转化方案制定、实施流程、转化建议等方面入手,总结农药残留限量标准转化工作中的经验、参考CAC制定农药最大残留限量(MRLs)的做法,细化食品中农药残留限量标准制定技术规范,并基于限量适用性、标准动态跟踪、配套检测方法、标准协调性、限量标准缺失等提出后续工作的关注点,以期完善我国农药残留监管体系,提高我国食品中农药残留限量标准的科学性,保护人民生命安全与健康膳食。

国家农药残留限量标准与绿色食品标准、CAC标准的差异分析

以常见的10种农产品为分析对象,对我国最新食品中农药最大残留限量标准(GB 2763—2016)和绿色食品标准、国际食品法典委员会(CAC)标准进行对比分析。通过分析数据找出目前我国农药最大残留限量标准存在的问题,并提出针对性的建议和措施。

主要食用植物油相关国际国内标准对比研究

本文针对我国与国际食品法典(Codex)食用植物油相关标准的异同,采用比较研究的方法,对我国居民消费量最大的3种食用植物油(大豆油、棕榈油、菜籽油)相关的Codex标准及我国国家标准进行了比对。从术语定义、质量及品质、食品添加剂、污染物、真菌毒素、农药残留等指标的分析结果看,我国国家标准与Codex标准在质量品质指标方面一致性较高,在食品安全指标上还存在一定的差异。本文建议加快完善食用植物油产品标准,增加营养成分指标;加大对功能植物油产品的开发以及相应的标准研制;关注植物油中新的食品安全风险因子;积极参与油脂国际标准制定。

《肯定列表制度》及其标准的制定（上）

对在2006年5月29日起实施的日本《肯定列表制度》的内容，制定过程和原则方法做了简明解说。对了解食品标准内容与制定程序和方法有一定的参考作用。

澳修订部分兽药最大残留限量标准

澳大利亚近日拟修改奥新食品标准法典，调整部分农兽药的最大残留限量，包括：调整动物产品中抗生素新霉素(neomycin)最大残留限量，将牛奶内新霉素的最大残留限量由0．5mg／kg放量到1．5mg／kg；将浆果、芸苔、甘橘等食品中磷化氢(phosphine)最大残留限量调整为0．01mg／kg；将鲍鱼及长须鲸苯坐卡因(benxocaine)的最大残留限量调整为0．05mg／kg；

试论侯外庐关于社会史分期的法典化标准

侯外庐关于中国社会史研究提出一个重要的理论观点 ,即以法典化标准 (体系化的制度形式 )作为判断社会形态的标准。他从生产方式、政治设施、阶级关系和意识形态诸方面分析了战国至秦汉时期的法典化即制度变迁 ;又将法典化标准运用于中国封建社会的分期问题上 ,对中国封建社会由前期向后期的转变 ,提出了以均田制和两税法作为这一转变的法典化标准。关于中国封建社会后期的演变 ,他以法典化标准对“一条鞭法”和“更名田”、“摊丁入亩”作了阐释 ,将制度的变化与土地私有制的出现、工商经济的发展和阶级关系的变化联系起来考察 ,一以贯之 ,使其法典化理论更加完善。他关于法典化标准的研究是一种注重整体的历史发展的研究方法。其理论意义 ,不在于提出了中国社会发展的总体答案 ,而在于指出了研究的思考路径。我们应该在其研究的基础上 ,从历史发展各种因素的“交互作用”及其文化意义、从法典的表现形式和范围诸方面 ,进一步深化法典化标准问题的研究。

法典通用标准和区域产品标准中食品添加剂条款清理整合工作探讨

目的分析在整合国际食品添加剂法典通用标准和法典区域产品标准中食品添加剂相关规定和指标的过程中运用整合决策树的可行性,为完善工作机制提出解决方案和建议。方法通过尝试清理整合国际食品添加剂法典通用标准和四个2012年以前制定的亚洲区域产品标准中的食品添加剂规定,探讨整合决策树的可行性和局限性,并从实例中分析区域产品标准整合工作的关键点和难点。结果整合决策树在通常情况下适用于国际食品添加剂法典通用标准和区域产品标准中的食品添加剂规定,但需解决区域产品标准整合过程中存在的特殊问题。结论在整合国际食品添加剂法典通用标准和区域产品标准中可以使用整合决策树,此外需要先理清食品类别对应关系,在整合过程中注意以组类形式规定的食品添加剂,同时根据现有的工艺必要性,结合国际食品添加剂法典通用标准中具体指标制定修订的状态判断整合中应采用的食品添加剂最大使用量。

第26届油脂法典委员会会议进展

第26届油脂法典委员会(Codex Committee on Fats and Oils,CCFO)会议于2019年2月25日至3月1日在马来西亚吉隆坡举行,来自40个成员国、1个成员组织(欧盟)及5个国际组织的观察员共120余名代表出席了本届会议。会议由马来西亚卫生部(Ministry of Health)的Norainibinti Dato’ Mohd Othman博士担任主席并主持会议。

部分国家对乞丐的政策和法规

美国 在美国,凡是被救助者,政府鼓励其从事工作,争取自食其力.美国民间慈善机构在对乞丐救助中所起的作用很大,仅纽约就有500家救助中心,救助范围很广,包括无家可归者、家族暴力受害者、退伍或伤残军人等.除救助中心外,有些慈善机构和教会还提供一些可供流浪乞讨者随时入住的临时庇护所.同时,规定对乞丐发放牌照,以及时掌握乞丐情况.