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营养成分检测在我国食品安全中的重要作用 被引量:11
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作者 姜菲菲 崔亚娟 +3 位作者 赵寅菲 徐佳佳 李全霞 李东 《肉类研究》 2012年第12期29-31,共3页
本文概述了食品营养成分检测与食品安全之间的关系,总结了我国营养成分检测的法规发展概况,综述了我国营养成分检测方法的现状,分析了其中存在的主要问题,并提出解决方案和进一步发展的措施建议,强调营养成分检测在我国食品安全中的重... 本文概述了食品营养成分检测与食品安全之间的关系,总结了我国营养成分检测的法规发展概况,综述了我国营养成分检测方法的现状,分析了其中存在的主要问题,并提出解决方案和进一步发展的措施建议,强调营养成分检测在我国食品安全中的重要作用。 展开更多
关键词 营养成分检测 食品安全 法规发展概况 现状
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营养成分检测在食品安全中的作用分析
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作者 周萌 《饮食科学》 2018年第2X期20-20,共1页
随着社会的发展与进步,人们已越来越关注食品安全问题。其影响着居民的生命健康和和谐社会的构建,而营养成分检测对解决食品安全问题有重要作用。本文简单的分析了营养成分检测在食品安全问题中扮演的作用,并提出了促进营养成分检测工... 随着社会的发展与进步,人们已越来越关注食品安全问题。其影响着居民的生命健康和和谐社会的构建,而营养成分检测对解决食品安全问题有重要作用。本文简单的分析了营养成分检测在食品安全问题中扮演的作用,并提出了促进营养成分检测工作快速发展的相关对策,以期为解决食品安全问题提供帮助。 展开更多
关键词 营养成分检测 食品安全 法规发展概况 现状
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