会叫的泡菜坛子

我相信很多家庭里都有泡菜坛子，可你们有我这样的神奇经历吗？ 一天上午，我正在家写作业，忽然听见厨房里发出“咕咕”的声音，不禁吓了一跳。我小心翼翼地走进厨房，东瞧瞧西看看，没有发现什么可疑物品。

爸爸的泡菜坛子

作者小时候时常目睹父亲把硬币投进泡菜坛子,为他将来上大学攒钱,等到作者大学毕业,有了工作,也成了家后回到父母家里时,却没看见父亲的泡菜坛子,作者不免思绪万千。作者会再次看到父亲的泡菜坛子吗?

泡菜坛子

那个泡菜坛子，在我遥远的记忆里，静静地坐在厨房角落。每天晚上爸爸睡觉前，都会把口袋清空，把里面所有零钱放进去。坛子若是空的，硬币掉进去时就会发出悦耳的叮当声。逐渐地，随着坛子越来越满，响声也变得越来越沉闷。我经常坐在坛子前面的地板上，很是陶醉地凝视着铜板、镍币。

会叫的泡菜坛子

说起泡菜，我相信很多家庭里都有过泡菜坛子，可你们有过我这样神奇的经历吗？

母亲的泡菜坛子

家里最温暖的地方是门口走廊那一溜泡菜坛子。岁月总是那么经不起推敲和琢磨，在办公区嘈杂的人声里，在伏案良久给自己倒一杯茶的时候，伸一个长长的懒腰，与泡菜坛子有关的记忆碎片会像秋天的落叶一样扑扑簌簌落个满头满脸。

传统覆水坛子器型的变迁与再设计

将中华优秀传统储存器覆水坛子作为研究对象,针对其产生的历史原因、形成因素、嬗变过程、变迁缘由进行追述,最终以覆水坛子再设计为落脚点进行创新设计。以文献阅读法、田野考察法对古代陶质日用器皿进行系统地了解,分析覆水坛子结构,为再设计提供结构支撑。传统储存器覆水坛子的器型对于现代设计具有借鉴意义,通过对传统器物的造型、原理、源流、变迁、痛点进行阐述,将传统储存器覆水坛子的使用原理融入至现代设计,诞生的新产品对于现代设计具有一定的启示作用。

一碟“泡菜” 一座“城” 东坡泡菜 科技铸就大品牌

位于成都平原西南，地处神秘的北纬三十度线上，泡菜制作有2000多年的历史。在当地，每家每户都有三五个泡菜坛子。上世纪80年代起，以东坡区为中心，泡菜由民间制作走向工厂化生产。初次尝试便遇挫折。上世纪80年代初期，随着家庭联产承包责任制的推行，全区蔬菜种植面积逐渐扩大，原眉山县国营农场开始做泡菜，带动了一批商品意识强的人开始用传统工艺制作泡菜、腌菜，但当时没有规模、没有工艺、没有名气、卖不出去。

怎样挑选优质四川泡菜

泡菜的质量好不好,关键看三道环节:泡菜坛子、酸水和调料。泡菜坛子的密封性能要好,这样坛子里的各种病菌就会室息而死,四川泡菜的酸水一般选用矿物质较多的井水或泉水,配上优质的食盐。

学生为本 本固道生——访陕西师范大学校长房喻

大学就像一个泡菜坛子，长期的浸泡、熏陶是促进学生成长的必需。

学者型收藏家：王国栋的彩陶世界

“你见识过四千多年前的泡菜坛子是什么样子的吗？” “看过宋朝时的军用水壶吗？” “至今仍是个迷的神秘文字你可以解读吗？” ……

厨房探秘

咕咕，我正独自在家写作业，突然从厨房里传来一阵奇怪的声音。我虽然胆子挺大，却也被吓了一跳，赶忙蹑手蹑脚地走进厨房，东瞅瞅西望望。没有看见什么可疑的东西呀!就在这时，又响起一阵咕咕声。我循声找去，发现声音是从脚旁的泡菜坛子里发出的，原来是你在作怪呀!只见泡菜坛子周同的水槽里不时地冒出一个个乒乓球大小的水泡，非常有趣。咦，泡菜坛子怎么会胃气泡呢？会不会是空气进了泡菜坛子又出来了呢？可泡菜坛子是紧紧盖着的，周同还有一圈水封着，空气想钻也钻不进去呀!

用文化“泡”出优秀人才

大学好比是个“泡菜坛子”，有好水就能泡出好菜。这里的“水”指大学的文化环境，“好水”就是一个激励健康的氛围与一套科学合理的制度。大学有这样的“好水”，才能充分发挥它的育人功能。

鲇鱼套

这个地方叫“鲇鱼套”，是靠近市中心的一片两层木楼，汪妈就住在一栋木楼靠左边的那个房间里。她是孤老，去看望她的熟人也特别少。这地方快要拆迁了，拆迁之后，所有的人都要搬到高楼里面去。人们对拆迁有种惶恐情绪，都在相互打听：“住高楼是好还是不好？”只有汪妈对拆迁的事毫不在意。拆迁通告送到屋里来时，汪妈正在整理她那个巨大的泡菜坛子。她抬了抬头，对工作人员说：

呼唤中国标准

十年前我听说过这样一个故事,有人要出口冰箱到韩国去,遇到了一个问题,就是韩国有一个标准,要求所有冰箱都必须加一个泡菜坛子,理由很简单,这是韩国的民族文化和生活习惯.而冰箱里加装泡菜坛子的专利早就由韩国公司研发和注册了,所以如果要出口冰箱到韩国去就要符合韩国的标准,就要被迫购买有关在冰箱里装泡菜坛子的专利.这个小故事让我加深了对贸易、标准和专利的认识,它至少说明了两个问题,一个是在国际贸易中标准的应用,另一个是标准和专利的关系.

色难

小时候．我对四川唯一的认识就是泡菜。 我妈妈是四川人．家里有两个泡菜坛子．两坛子老汤比我的年龄还要久远。一打开盖子，屋里就弥漫着一股酸酸的味道。我很不喜欢那种味道．每当妈妈因为她的泡菜获得所有人赞扬的时候．她也想让我嘉许她：“别人都说好吃。”我总是硬邦邦地回答：“那是他们没见过世面。”

岁月绵绵老家当

有天深夜,一个电话把我吵醒了。电话是我爸打来的,他语气有些急促而激动:"你又把我厨房里的泡菜坛子丢哪儿去了啊,还有老盐罐……"原来是我爸在追问他老房子里一些东西的下落。这是那次我趁爸妈在外面亲戚家住了一段时间,决定对他们的老房子简单装修一下,果断对他们堆在屋子里的"废旧物品"进行了处理。我妈后来说,那天晚上,爸回家后到处找这些东西,发觉是我扔了。

浸蕌头

蕌头是多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的蓖头个大肥厚，洁白晶莹。很多人家里都会有一口“浸坛子”，即多数人口中所说的泡菜坛子。浸菡头如何做？一口足球大小的坛子，里面放满食醋，再加入甘草和少许食盐、植物油就可以了。将洗净的蕊头放置其中，上盖后用井水封坛口。浸泡半个月待颜色呈米黄色就熟了。为了避免病菌进入坛内“坏了坛子”，取食时要小心翼翼揭开坛盖。用干净的筷子夹菖头才可以。从地里挖出来的蕊头晶莹剔透，经过浸泡后的菡头像树上熟透了的果子．馨香沁人，让人生津不止。

不劝架的原因

有位韩国朋友，多年前跟我说了个故事，太精彩了，让我至今难忘。他说他隔壁住了一对卖泡菜的韩国夫妇，常常吵架。深更半夜只要听到“啪”——泡菜坛子破掉的声音，好戏就要开演了，噼里啪啦，一下接着一下，泡菜坛子全砸了。