“泥潭笋”培育五法

所谓'泥潭笋'即在竹笋淡季从深层土中挖起来供应市场的优质笋。培育'泥潭笋'有以下3大好处。一是延长竹笋供应时间。雷笋从头年11月(指薄膜覆盖)到第二年4月底结束;毛竹春笋从3月中旬开始出土到5月中旬基本结束,市场上除鞭笋外,鲜笋供应奇缺。而培育'泥潭笋'可以解决淡季供笋问题,延长竹笋供应时间。二是解决鲜笋难销的问题。三是'泥潭笋'质优、价高、经济效益明显。竹区群众称'泥潭笋'为'蘑菇鲜'、'豆腐嫩'。

“黄泥攻笋”培育法

“黄泥攻笋”是竹笋在淡季从深层土中挖起来供应市场的优质笋，有的地区又叫“泥潭笋”。培育“黄泥攻笋”有三大好处。一是延长竹笋供应时间。雷笋从头年11月（指地膜覆盖）到第二年4月底结束。毛竹春笋从3月中旬开始出土到5月中旬基本结束，市场上除鞭笋外，鲜笋供应奇缺。