高位泥炭水溶性多糖的机械化学转化

在纤维素分解酶或碱存在下,用星形粉碎机处理高位苔藓泥炭,研究了该机械化学作用对泥炭中水可溶多糖级分组成的影响。由于机械化学转化,导致多糖的产率、多分散性、分子量和光密度发生了变化。机械化学处理对泥炭水溶级分中的单糖组成也有影响。