红树莓果酱注芯戚风蛋糕的配方及工艺研究

对红树莓果酱注芯戚风蛋糕的配方及制作工艺进行研究。通过单因素试验、正交试验以及感官评价的方法分别确定了戚风蛋糕的最佳配方及制作工艺为:面粉50 g、鸡蛋110 g、白砂糖50 g、牛奶35 g、植物油20 g、塔塔粉0.5 g、盐1.0 g、泡打粉1.0 g,在上火160℃、下火150℃下焙烤30 min;红树莓果酱的最佳配方为:红树莓500 g、白砂糖200 g、淀粉50 g、柠檬酸0.25 g。最佳注入果酱时间为蛋糕烤熟后的20 min,最佳注入果酱量为蛋糕质量的20%。在此配方及工艺下得到一种颜色金黄、馅料鲜红明艳,风味独特、营养丰富的红树莓果酱注芯戚风蛋糕。

空心砌块高层建筑专用砂浆及注芯混凝土

专用砌筑砂浆及注芯混凝土是混凝土小型空心砌块砌筑高层建筑的配套材料。其研制成功为混凝土小型空心砌块非框架高层建筑结构体系的开发与推广提供了必要的条件，也为混凝土空心砌块的稳步发展奠定了基础。文中介绍了专用砌筑砂浆及注芯混凝土的开发研究过程、产品性能及应用情况。指出专用砌筑砂浆及注芯混凝土不仅质量可靠、施工方便，而且成本分别比普通砌筑砂浆及商品混凝土低。

注芯混凝土配筋砌体指南

本指南对注芯配筋砌体的优越性和灌芯砌体的施工要求 ,包括砌筑和注芯混凝土的浇注等具体施工操作步骤作了较详细的介绍。对我国配筋砌体的实施也具有一定的参考价值。

取芯注浆补强法处理钻孔灌注桩桩底沉渣

钻孔灌注桩作为最常用的基础形式,适用于各种地质条件,该技术在理论和施工工艺上已经非常成熟,采用钻孔灌注桩工艺的缺陷桩虽然越来越少,但仍时有发生。论文针对桩底沉渣过厚的缺陷,通过实例,提出采用桩身取芯注浆补强的方法处理缺陷桩的桩底沉渣,经过实践取得了良好的效果。

桩芯高压注浆施工及注意要点

本文通过工程实例,阐述高强预应力管桩出现接头裂缝采用桩芯高压注浆,修复管桩的成功经验。

抛石层灌注桩施工新工艺的应用

抛石层灌注桩施工工艺的应用填补了国内灌注桩施工的一项空白,它具有操作简便、确保成孔质量、设备简单、工期短、成本低等特点。取芯注浆是该工艺的核心工序。它的应用为今后同类地质条件下的灌注桩施工提供了经验。

15 层配筋砌块住宅试点工程简介

介绍一种新型结构——盘锦市国税局１５层配筋砌块住宅试点工程结构概况，对配套材料砌块、专用砂浆、注芯混凝土和配套机具的要求，及配筋砌块结构施工中砌筑、注芯混凝土的浇注等主要环节的操作方法。

锚杆静压桩在某活动中心基础沉降纠偏中的应用

某活动中心工程地基发生了不均匀沉降后,造成基础及上部构件下沉、上部框架柱倾斜及混凝土梁开裂,经过检测鉴定,采用锚杆静压钢管桩对沉降基础及上部构件进行了整体抬升,合理经济地处理了因地基及基础下沉引起的建筑物倾斜问题。

果蔬蛋糕的工艺研究及分析

果蔬蛋糕是一款利用水果、蔬菜混搭与传统蛋糕结合的方式制成的新型健康食品。本文主要从研究的背景和意义、技术原理、工艺流程、技术关键问题和性能指标对果蔬蛋糕进行讨论,并分析了国内外同类技术开发情况、创新点以及果蔬蛋糕对行业发展的推动作用。

带压堵漏新技术实践探索

介绍连续生产过程中使用夹圈注胶法解决法兰垫片泄漏的操作工艺，对可能出现的情况提出新的解决方法。

C类管桩加固工艺的应用

文章结合工程实践经验,就南京河西静压管桩基础中所产生的C类桩处理方法进行总结,并从设计原理、工艺要求、施工要点等方面进行详细的阐述与总结。