泰国饮食在广州的发展现状与市场营销策略

总结泰国饮食特征,运用波士顿矩阵、SWOT矩阵分析泰国饮食在广州的发展现状,并从4P、4C角度探讨泰国饮食在广州的市场营销策略,即注重产品创新满足顾客需求;节约成本降低价格;实行联合经营建立互利合作;加大促销力度提高知名度。

泰国饮食特色的“中国元素”分析

在历史发展过程中,伴随着朝贡与民间贸易、东南亚地区的人口迁移及文化交流,中国的食品和饮食文化对东南亚地区产生了深远影响。泰国食品与饮食中的"中国元素",说明中泰两国在饮食上的相似性及饮食文化的适应性。

出国第一站,向泰国主厨学习香料秘籍

由于位居中南半岛、又曾经是印度与中国之间贸易往来的交通要道,泰国饮食文化自古就与周边诸国相互渗透融合,形成如今丰富而精彩的味觉风貌。泰国饮食一般以河鱼与米饭为主,也会以各种蔬菜搭配蘸酱食用。泰国的蘸酱不仅随着地区差异,发展出不同配方、种类与味道,蘸酱本身更常用多种新鲜香草和香料捣泥调味,因此泰国人对新鲜香草风味的掌握与使用,自有记载以来就已相当娴熟。