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题名泰式甜辣酱入馔——新美味
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作者
孙洪洲
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机构
山东
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出处
《烹调知识》
2004年第3期29-29,共1页
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关键词
泰式甜辣酱
菜肴
菜谱
制法
泰汁路边茄子
黄金豆腐煲
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名泰式甜辣酱
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作者
木易
日天
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出处
《上海调味品》
2010年第5期22-23,共2页
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文摘
泰式的菜肴风格以简单为主,但是在调味上却又出奇地讲究繁复,有着各式酱料与香料的运用,这成为泰式口味特有的亮点。而泰式的调味料,又以味“猛烈”著称,所以调味和取材都比较大胆,让人味蕾惊艳,胃口大开。
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关键词
泰式甜辣酱
调味料
菜肴
酱料
口味
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名泰式甜辣酱
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2004年第7期28-29,共2页
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文摘
带着金棕色的皮肤,我和老公结束了难忘的泰国蜜月旅行。回到家中好久都不能适应平淡的生活。泰国气候炎热,为引发食欲,泰国人习惯在菜肴中添加辣椒、咖喱等辛香料,来增强口感。
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关键词
泰式甜辣酱
菜谱
制法
菜肴
甜辣拉皮
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名泰式甜辣味挤出来
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作者
瑶瑶
朱焱卿
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2015年第10期45-45,共1页
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文摘
酸酸甜甜的口味最是开胃,如果再加上一丝辣味,那就更加让人垂涎了,这也是甜辣的泰国菜肴总能让人喜爱的原因。现在方便携带的味好美泰式甜辣酱挤挤装的出现,让我们能随时和家人朋友分享泰式美味的同时,还多了一款拯救枯燥便当的“神器”!
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关键词
辣味
挤出
泰式甜辣酱
口味
菜肴
美味
便当
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名我是夏日酸甜派
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作者
杨涛(编辑)
Sara
zhumei(版式设计)
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2011年第7期20-21,共2页
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文摘
炎热季节,最怕的就是胃口不开。如果要问哪种口味最开胃,当然是只闻其名就会垂涎的“酸甜”味。早餐用酸酸甜甜的味好美蜂蜜果酱搭配面包,午餐和晚餐将酸甜中微带辣劲的泰式甜辣酱添加到饭菜当中,让你保持一整天的好胃口。
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关键词
夏日
泰式甜辣酱
炎热季节
胃口
口味
面包
果酱
早餐
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名泰式酸辣鸡翅
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作者
王娟(编辑)
宓君巍
李赟
喻彬(摄影)
冬梅
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机构
上海味好食品有限公司
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第11期53-53,共1页
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文摘
1.鸡翅中洗净,沥干水分,用刀在鸡翅内侧表皮划一刀。便于腌渍入味。将鸡翅放入一只较大的、微波专用的带盖料理盒中,将味好美泰式甜辣酱也倒入料理盒中,再加入香茅碎、泰国鱼露、柠檬汁和黑胡椒碎,将料理盒的盖子盖好,放入冰箱中,让鸡翅腌渍至少1小时。
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关键词
鸡翅
泰式甜辣酱
料理
黑胡椒
柠檬汁
腌渍
沥干
表皮
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分类号
TS972.125
[轻工技术与工程]
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题名甜辣泰好味
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作者
阿莲
朱焱卿(摄影)
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2011年第6期23-23,共1页
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文摘
酷暑天气让人胃口全无,而我的制胜法宝就是味好美泰式甜辣酱,它的味道有一点点酸,带着一些的甜,还有一丝微微的辣劲,只需将它加入菜肴中,味蕾就此被激活,胃口顿然大开。
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关键词
泰式甜辣酱
胃口
味道
菜肴
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名入谱神九,李锦记铸就行业品质标杆
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出处
《现代包装》
2012年第10期10-10,共1页
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文摘
2012年7月,神九飞天。作为航天员食品的酱料供应商,李锦记旗下五款酱料产品也随神九进入太空。海鲜酱、叉烧酱、川味辣椒酱、番茄酱和泰式甜辣酱,谁也不曾料想到,这些普通家庭中使用的家常酱料会成为无限神秘的航天食品。
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关键词
标杆
品质
行业
航天食品
泰式甜辣酱
酱料
供应商
航天员
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名夏日泰美味
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作者
gila
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第7期39-39,共1页
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文摘
炎炎夏日热浪逼人,吃什么都没食欲。来上一盘泰式甜辣炒虾,生津开胄,让人食欲大增。加入泰式甜辣酱调味的炒虾口感独特,酸辣甜咸巧妙融合,精彩之处唯有亲口尝试才知道!
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关键词
夏日
美味
泰式甜辣酱
食欲
口感
调味
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名巧手缤纷凉拌菜
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第7期29-29,共1页
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文摘
炎炎夏日,每到吃饭时间,老公和宝宝坐在餐桌前托着脑袋总是一副无精打采的样子。太油腻的吃不下,太清淡的又提不起胃口。今天,我特地用味好美调味料制作了一道凉拌菜,酸甜轻辣的泰式甜辣酱立刻让宝宝提起胃口,老公也直夸轻辣的凉拌菜爽口好吃。有了味好美,夏季的美味菜肴就不用发愁了。
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关键词
凉拌菜
泰式甜辣酱
美味菜肴
调味料
胃口
餐桌
油腻
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分类号
TS972.121
[轻工技术与工程]
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题名返璞归素夏天的真心意
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出处
《中国烹饪》
2016年第6期74-77,共4页
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文摘
生如夏花原料:本地茄子,金针菇,大豆蛋白,老豆腐,茭白,姜末,鸡蛋清,盐,天妇罗粉,泰式甜辣酱。制法:将茄子改刀成长方形片,打荔枝花刀,加少量盐腌制2分钟;将茭白、茄子边角料分别切粒,入油炒香,备用;金针菇去根,入热油炸香,切粒;将少许老豆腐入油炸香,切粒:将其余老豆腐与大豆蛋白、鸡蛋清一起用粉碎机打碎,与炸豆腐粒、茭白粒、茄子粒、金针菇粒一起加盐、姜末拌匀,成馅料;将茄花拍天妇罗粉,裹入馅料,用天妇罗粉封口,入四五成热油中炸香,捞出沥油,装盘;将泰式甜辣酱入锅烧热,浇在茄子卷上即可,
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关键词
泰式甜辣酱
夏天
大豆蛋白
金针菇
鸡蛋清
茄子
豆腐
油炸
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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