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树脂原位吸附促进高浓度底物不对称拆分dl-薄荷醇
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作者 顾鸿 喻晓蔚 徐岩 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期155-158,共4页
以洋葱布克氏菌(Burkholderia cepacia)全细胞为催化剂,考察添加吸附树脂对酯酶酶法不对称拆分dl-薄荷醇的影响。通过对比6种弱极性的树脂吸附性能,选择出了对产物薄荷醇有较好吸附性能的树脂HZ-845,可以显著降低产物薄荷醇对不对称拆... 以洋葱布克氏菌(Burkholderia cepacia)全细胞为催化剂,考察添加吸附树脂对酯酶酶法不对称拆分dl-薄荷醇的影响。通过对比6种弱极性的树脂吸附性能,选择出了对产物薄荷醇有较好吸附性能的树脂HZ-845,可以显著降低产物薄荷醇对不对称拆分反应的抑制作用,提高反应的底物初始浓度。在底物浓度提高6倍的条件下,在较短的时间内达到良好的转化率和产物光学纯度水平。在60g/L的底物初始浓度下,反应2h后添加树脂,反应24h,产物l-薄荷醇的产物e.e.值和反应转化率分别为98%和45%。 展开更多
关键词 洋葱布克氏菌 产物抑制 吸附树脂 L-薄荷醇
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