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题名洗梗时间及贮梗时间对微波膨胀烟梗吸湿性的影响
被引量:3
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作者
李晓
赵子龙
景天
姚二民
陈瑞倩
袁帅
晋照普
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
上海烟草集团有限责任公司北京卷烟厂
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出处
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2019年第1期195-201,共7页
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基金
烟草行业烟草加工形态研究重点实验室资助项目"黄金叶中高档烟用梗丝加工技术研究"(ZW2014034)
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文摘
【目的】研究不同地区微波膨胀烟梗的吸湿性能,旨在控制微波膨胀烟梗加工含水率的稳定性及加工参数设置提供理论参考。【方法】实验室模拟制梗丝线加工过程,设置洗梗水温为70℃的条件下,采用单因素实验方法,研究了洗梗时间和贮梗时间对不同地区微波膨胀烟梗含水率增量和回透率的影响,并对实验结果进行方差分析及多重对比分析。【结果】①随洗梗时间的增加,微波膨胀烟梗含水率增量及回透率呈上升趋势。洗梗时间30 s时,试验区微波膨胀烟梗含水率达30%以上、回透率达99%以上。随贮梗时间的增加,微波膨胀烟梗含水率及其增量呈现下降趋势,而回透率呈现升高的趋势。贮梗时间3 h时,试验区微波膨胀烟梗含水率及回透率满足要求。②洗梗时间、地区及两者的交互作用对微波膨胀烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平。贮梗时间、地区及两者的交互作用对微波膨胀烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平。③在相同预处理参数下进行加工,试验区微波膨胀烟梗含水率之间存在极显著差异。由多重比较可知,云南地区及河南地区微波膨胀烟梗需分别单独进行预处理,而四川、江西、贵州3地区微波膨胀烟梗可在相同预处理参数下进行加工。【结论】在洗梗水温70℃,洗梗时间30 s、贮梗时间3 h的条件下,各地区微波膨胀烟梗含水率达30%以上,回透率达99%以上且含水率标偏均在0. 3%以下,均已满足烟梗预处理加工参数要求。
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关键词
洗梗时间
贮梗时间
微波膨胀烟梗
含水率
回透率
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Keywords
Stem washing time
Storage time
Microwave Expanded tobacco stem
Moisture content
Return permeability
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分类号
TS452
[农业科学—烟草工业]
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题名不同地区烟梗吸湿性能对加工分组的影响
被引量:7
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作者
李晓
纪晓楠
姚二民
张俊岭
李少平
李书芳
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
河南中烟工业有限公司许昌卷烟厂
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出处
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2014年第6期5-7,25,共4页
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基金
河南省科技攻关项目"烟梗成丝工艺技术研究"(2012004)
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文摘
为研究不同地区烟梗的吸湿性能,对吸湿性能相近的样品进行分组,实验室模拟制梗丝线加工过程,采用单因素试验法研究洗梗水温和洗梗时间对不同地区烟梗含水率增量的影响,并对试验结果进行聚类分析,根据聚类分析结果对烟梗实施分组并进行实际生产验证。结果表明:①洗梗水温、地区及两者交互作用对烟梗贮后含水率增量的影响均为极显著。洗梗时间、地区及两者交互作用对烟梗贮后含水率增量的影响均为极显著。不同地区烟梗同一参数加工时,含水率增量差异较大,说明混合加工不利于控制含水率稳定性。②根据聚类分析结果并结合生产实际情况,可将6地区烟梗分为三组,其中湖南梗单独为一组,云南和河南梗为一组,福建、重庆和贵州梗为一组;③生产线验证结果表明,原配方梗混合加工贮后含水率标准偏差达到1.15%,分组加工后组内标准偏差均低于0.35%,组内烟梗的水分均匀性得到提高。
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关键词
烟梗
洗梗时间
洗梗水温
聚类分析
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Keywords
Tobacco stem
Stem dipping time
Stem dipping temperature
Cluster analysis
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分类号
TS452
[农业科学—烟草工业]
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