刍论普洱茶茶艺中的洗茶程序

作为中国地理标志产品,普洱茶是云南特产,应大力发展普洱茶文化,特别是普洱茶茶艺茶道文化。在普洱茶茶艺中,应对洗茶程序加以规范,将泡茶术语洗茶变为润茶更好。在具体操作上,普洱生茶润茶一道,普洱熟茶润茶两道,每道润茶时间不超过3秒钟,以促进普洱茶茶艺的规范和普洱茶冲泡水平的提升。

修正"洗茶"至关紧要—莫把俗中的陋习、茶艺中的积弊"洗茶"当茶艺规范

广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为'洗茶',还有人把'洗茶'列为茶艺规范.近年,'洗茶'习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中.

再论“洗茶”——修正“洗茶”至关紧要 不可含糊

广东、福建、台湾冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为＂洗茶＂,还有人把＂洗茶＂列为茶艺规范,洗茶习惯甚至有扩散到绿茶、红茶、黑茶冲泡程式之中。据考证,＂洗茶＂一词始于北宋,沿袭于泡茶饮用程式,至今约近700年。

再论“洗茶”——修正“洗茶”至关紧要不可含糊

广东、福建、台湾冲泡乌龙茶时。习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”，还有人把“洗茶”列为茶艺规程。洗茶习惯甚至有扩散到绿茶、红茶、黑茶冲泡陈式之中。

修正“洗茶”至关紧要——莫把陋习积弊之“洗茶”当茶艺规范

广东、福建、台湾用茶壶冲泡鸟龙茶时，习惯把第一泡水倒掉，称之为“洗茶”，有人已把“洗茶”列为茶艺规范。近年来，“洗茶”有扩展到绿茶冲泡程式之趋势。据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭用于泡荼饮用程式。调查研究表明，“洗茶”一词既不科学，而且还贬低了中国茶的“关誉度”，影响到了茶叶的出口。提出了修正“洗茶”习俗的意见，建议将“洗茶”一词改为“温茶”成“温润荼”。

铁观音-乌龙茶“洗茶”的原因和来历

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？

“洗茶”能洗掉茶叶农药残留吗？

茶作为中国古老的饮品，已经成为中国人生活中不可或缺的一部分。然而，近几年人们在品茶的同时，茶叶农药残留问题却也困扰着众多消费者。网上有说法称，洗茶可以洗掉茶叶里残留的农药，这个说法到底是真是假？

让我们共同努力，把“洗茶”从中国茶文化中除掉

按语据考证：“洗茶”始于北宋，沿袭于泡茶饮用程式，至今约700年，若从茶圣陆羽《茶经》指出近乎“洗茶”的积习算起，至今约1200多年，我对此作了十多年的专注性调查研究，以理性和实证对待这个问题，不“人云亦云”，也不主观臆断，认为“洗茶”既不科学，又因其带来严重的负面影响，而损害了中国茶的声誉。它不是饮茶习俗和泡茶艺术中的小问题，而是事关国茶声誉影响和饮茶健康效应的“国计民生”的大问题，

对“洗茶”程式的现状分析及对策建议

我们经常可以在茶艺表演和生活饮茶中看到,冲泡茶叶时会把第一泡的茶水倒掉,称之为“洗茶”,现也称“润茶”“醒茶”或“温润泡”,待润杯、润壶后再继续冲泡茶叶,有人认为这样可以提高茶叶的香气、滋味和汤色。那么,“洗茶”对茶叶感官品质的影响到底如何呢?是否六大茶类都应有此步骤呢?我们又应该怎样控制其时间呢?本文通过对历史资料的整理,同时通过感官审评实验,理论联系实际,能够对这些问题有所解答,促进科学饮茶。

关于茶艺表演中“洗茶”的商榷

人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,这一程序称之为"洗茶".按<中国茶叶大辞典>"洗茶"条的解释:"洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味,并认为这是一种古人遗风习惯.而不洗茶,往往被认为是"不讲卫生","不懂茶艺".长期以来,人云亦云,有的饮茶者抱着不求甚解的态度,殊不知洗茶连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了.

再论“洗茶”问题——莫把风俗的陋习、茶艺中的积弊“洗茶”当茶艺规范

广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙荼时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”，还有人把“洗荼”列为荼艺规范。近年，“洗茶”习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。 据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭于泡茶饮用程式，至今约近700年。作者对此存疑多年，经过调查研究，以理性和实证对待这个问题，认为“洗茶”一词，既不科学，又因其带来负面影响，而贬低了中国茶的“美誉度”，尤其是为日本继欧盟对输入中国荼以农药残留问题而设置的“贸易技术壁垒”找到所需的借口，也使中国乌龙茶输往日本出现了前所未有的减少。 作者在国内首先以翔实、系统、完整的阐述，明晰的观点、逻辑，提出修正“洗茶”这一茶俗中的陋习、茶艺中的积弊，将“洗茶”一词改为“温茶”或“温润茶”为宜。在“洗荼”问题上，不仅是泡茶术语的更改，在操作上也要作相应的改动、调适。

怎样清洗茶渍及咖啡渍

清洗茶、咖啡渍：被茶、咖啡这些饮料污染的衣服。可立即用70—80％的热水洗涤．便可除去。旧茶迹，可用浓食盐水浸洗。或用氨水与甘油混合液（1：10）揉洗。丝和毛织物禁用氨水，可用10％的甘油溶液揉搓。再用洗涤剂洗后用水冲净。

“洗茶”源流考

“洗茶”的历史源远流长。宋人对经年团饼茶,饮用前先用开水浸洗,刮去表面油膏后再小火烤干,以去除陈味;元人多用散茶,煎茶前先用热水“洗茶”以去熏气;明代茶书多有介绍“洗茶”,“洗茶”对象多为采摘较晚、枝叶较老的岕茶,除了卫生目的,还为了诱发茶香、茶味;入清以后岕茶逐渐没落,“洗茶”随之式微。潮州工夫茶是在明代壶泡法基础上形成的用小壶小杯冲泡乌龙茶的习尚,承袭了古人“洗茶”之遗风。即使茶叶达到卫生标准,冲泡工夫茶还是需要“洗茶”的,目的在于唤醒茶性,诱发茶香、茶味,同时也是一种仪式化的过程,有利于蕴染品茶的气氛。

也说“洗茶”

从茶叶审评与检验的角度审视“洗茶”,客观、求是、理性地论证“洗茶”对绿茶的危害性,借以抛砖引玉,丰富茶艺文化理论。

多功能电离子联合复方茶多酚洗液治疗孕妇尖锐湿疣疗效观察

目的观察多功能电离子联合复方茶多酚洗液治疗孕妇尖锐湿疣的疗效及安全性。方法选取2007年1月至2015年6月就诊于南京鼓楼医院、孕期为12~24周的尖锐湿疣患者共110例,按随机数表法分为A、B两组,每组55例。A组采用多功能电离子烧灼后外用复方茶多酚洗液坐浴,1次/d,连续使用至末次电离子烧灼结束后12周;B组仅采用电离子烧灼治疗。两组患者第1个月内每周复诊1次,连续4次,期间出现新疣体再次电离子烧灼治疗。所有患者末次治疗结束后每月复诊1次,连续3次。并于末次治疗结束后的第4、8和12周进行复发率评估。结果共92例患者完成治疗和随访,其中A组47例,B组45例。随访3个月,A组患者的痊愈率为72.35%,明显高于B组的37.78%,差异有显著统计学意义(P<0.01);A组患者平均电离子烧灼次数为(1.72±0.68)次,平均复发次数为(0.46±0.86)次,均低于B组的(2.73±0.72)次及(1.41±1.29)次,差异有显著统计学意义(P<0.01);第一次电离子烧灼后A患者创面平均愈合时间为(8.96±1.48)d,较B组的(12.28±2.96)d短,差异有显著统计学意义(P<0.01)。结论多功能电离子联合复方茶多酚洗液治疗孕妇尖锐湿疣无明显不良反应,疗效显著。

茶洗发水的开发利用

介绍茶叶中茶多酚的结构、特性、用途 .比较了目前采用提取茶叶中茶多酚配制精细化工产品与直接用茶叶水配制洗发水的情况 ,提出了直接用茶叶水生产茶洗发水产品的建议 .