名牌之路越走越宽——洛阳三乐食品集团股份有限公司创牌记

洛阳三乐食品集团股份有限公司是河南省更大的综合性食品制造企业。1988年以来,公司坚持实施名牌战略,使固定资产增长14.44倍,销售收入年平均递增30.24％,企业利润以年均55％的幅度上升,企业一举跨入国家大二型企业的行列,在全国同行业中位居第六位,成为我国糖果生产行业的一枝新秀。

春都的道路(上)——访洛阳春都集团股份有限公司董事长兼总经理高凤来

七年前,春都集团还仅仅是一个宰猪、卖肉的一般肉类加工厂,企业净资产不过两千万,利税四百万。如今,奇迹般地发展成为拥有4000多名职工,400多家股东企业的“航空母舰”,是中国肉类食品加工行业的“大哥大”。企业净资产6.2亿元,1994年实现工业产值18亿元,实现利税1.3亿元。 “春都”的发展,带动一批火腿肠厂的崛起,使火腿肠成为河南地域经济的代名词,豫肠与云烟、川酒齐名。总之,“春都”成了河南甚至更广阔的范围内区域经济发展的“龙头”,它所带来的诸如粮食转化等方面的连锁效应是难以估量的。“春都”在全国创造了一个奇迹。“春都”的崛起是中国肉类食品行业的一次革命。

春都的道路（之五）──访洛阳春都集团董事长兼总经理高凤来

春都的道路（之五）──访洛阳春都集团董事长兼总经理高凤来任河身，孙德中记者：是不是可以这样理解，“春都”集团由一个普通中型肉联厂发展到近２０亿销售收入的企业，成为中国肉类行业最大的企业的发展过程是第一次创业；而中外合资旨在建立利用国际资本与国际市场的...

“春都”恩仇

在失去自由达15个月之后，原ST春都掌门人刘海峰一改昔日“不懂妥协艺术”之个性，“为了家人”和个人“只想得到自由”，他自愿在一份由市政府等方面代为起草的“意见”上签字；但刘海峰事件似乎已成了一个利益符号，围绕这位企业家展开博弈的代表已经分化成两大阵营。

春都缘何跌入困境

1987年8月，中国第一根被命名为“春都”的火腿肠在洛阳诞生，并迅速受到市场青睐，销售额从最初的2亿多元猛增到20多亿元，年创利润2亿多元。春都狂飙突进带动了整个火腿肠产业在国内迅速崛起，并迅速形成了强大的产业群体优势。

清真食品在春都

清真食品在春都文·图／郭守业洛阳牡丹甲天下，清真食品在春都。中国清真食品协会会员、河南省少数民族用品定点企业———洛阳春都集团清真食品公司，至今已在执行党的民族政策，丰富少数民族饮食文化和波澜壮阔的市场竞争中走进了第五个年头。春都集团清真食品公司自１...

关于PVDC肠衣薄膜的着色——兼论PVDC肠衣薄膜采用GB 9685-2003的方法

VDC／VC共聚PVDC树脂自1938年问世以来，一直以无以伦比的高阻透性称著于世，特别是从1947年走向食品包装领域以来，作为高温杀菌肉食品灌肠的肠衣，是PVDC单一树脂吹塑薄膜最主要的用途。我国从1981年由日本引进PVDC肠衣膜开始，一直按照日本吴羽和旭化成两家公司在日本使用PVDC肠衣的传统作法，采用着色薄膜。1992年洛阳春都集团经国家经贸委批准，在国内率先引进美国陶氏和日本吴羽PVDC吹膜设备和技术，开创了中国企业自己生产PVDC肠衣薄膜的历史。由于美国陶氏化学提供的吹制肠衣的PVDC树脂是不着色的，如果要吹制带色薄膜，需要用户自己添加色素。1994年我们参照日本吴羽KM-10 R50肠衣薄膜的色相，选择当时吴羽KM-10 R50正在使用的德国赫斯特公司（现叫瑞士科劳恩公司）的GRAPHTAL RED 38红色颜料配制红色PVDC肠衣膜，以后在此基础上参照吴羽肠衣膜的色相，配制了桔黄色、金色等颜色的肠衣薄膜，达到使用陶氏树脂吹成的肠衣和吴羽肠衣颜色相同。对于使用红38的配色方案，美国陶氏化学的技术人员认为不妥，他们的意见是红38的成分是联苯胺，耐热温度最高200℃，在PVDC树脂挤出中，有可能分解，出现一种叫芳香胺的物质，对人有害。他们建议采用汽巴的色母料。但汽巴的色母粒添加量大，价格高，一吨PVDC树脂添加色素的价值大约相当于PVDC树脂的30-40％，成本上无法忍受，并且颜色上与当时大量使用的吴羽肠衣膜的色相相差较大。经过多方咨询得知，对于红38在食品包装材料上使用，美国和西欧各国食品卫生法规并没有明文禁止，日本产品还正在使用，为了保持火腿肠包装颜色的连贯性，决定采用红38。以后国内其它肠衣厂家也参照洛阳春都的方法，沿用至今。

闪光的历程

这是一条闪光的道路,一路闪光的足迹深深嵌在这一段历程当中。这是一首震撼人心的创业之诗,一行行动人的诗句在改革巨潮中进发出了超乎想象的力量。这是一个不平凡的企业——洛阳春都集团股份有限公司;一个不平凡的人——董事长兼总经理高凤来,是他,领导着企业的前身洛阳肉联厂逐步发展壮大,使一株风雨飘摇中的小苗长成了亭亭如盖的参天巨树。这是何等的气魄,何等的伟业!如果说每个企业在市场经济的新格局中都必须重新寻找适宜于自己的生存位置的话,那么。

把“春都”彻底卖掉

总有一些事儿,会让你惊愕不已,尤其在波澜壮阔的商界。2014年12月8日,经河南投资集团批准,洛阳新春都清真食品有限公司（以下简称新春都公司）的商标权,被挂到洛阳市公共资源交易中心公开转让。突如其来的消息,将新春都公司推到了风口浪尖上。这个曾经的行业王者,自从跌下王位,就一直挣扎在生死存亡的“旋涡”中。其实,业界也很期待它有一天能东山再起,但最终这个崛起梦,依旧是水中花、镜中月。

“春都”进万家 民委来保驾

近几年,“春都”牌清真肠系列产品相继获得新加坡国际产品博览会金奖、布鲁塞尔第32届世界肉类食品博览会银奖、国际穆斯林食品博览会金奖、全国市场产品竞争力调查评比三项第一等殊荣。短短数年,洛阳清真食品公司发生如此巨大的变化所走过的每一步,与洛阳市民委的大力支持、政策引导和保驾护航分不开。

不再舞动的春都火腿

“春都”是我国肉食加工行业著名的企业集团，前身是洛阳肉联厂，始建于1958年，在1984．年由省管下放到地方。1984年春都的资产总额是2000万元，当年实现利税200万元。自1986年生产出我国第一根西式火腿肠开始，曾以“会跳舞的火腿肠”红遍大半个中国，是全国肉类加工行业的一颗明星。

火红春潮涌春都

电视里那根会“跳”舞的火腿肠,使亿万观众认识、关注、接纳了春都。从九十年代开始,被新闻界称之为春都现象的一次又一次的热门报道,确实成为我们四千春都人引以自豪的话题。尤其是1992年春节刚过,中央电视台春节晚会剧组到洛阳慰问春都员工,古都洛阳再次刮起春都旋风。同年6月,以洛阳肉联厂为核心,以春都牌火腿肠为龙头产品,由25个省、自治区、市的131个企业组成的洛阳春都食品集团成立。1993年8月,由洛阳肉联厂发起全国各地423家法人企业参股的洛阳春都集团股份有限公司,成为全国肉类行业改革进程中的新突破。 1985年由于猪肉经营放开,全国肉食品加工企业处于转轨变型的过程,一向经营尚好的洛阳肉联厂也陷入了前所未有的困境,经济效益滑向低谷。1988年8月我厂把目光转向市场。通过市场调查,我们发现在日本这个1亿多人口的国度里,西式灌肠有1000多条生产线,火腿肠产品30多年畅销不衰。

荣誉意外

牛根生欲招聘总裁，香港商会推举上海荣誉会长，春都原董事长重获自由。

中国企业家的楷模—高凤来

悲风萧瑟,哀乐低徊。5月27日上午的洛阳殡仪馆里,一片肃穆。几千名春都员工和社会各界人士聚集在这里,为我国现代食品工业的创建人,我国农业产业化的奠基人,中国现代企业制度的探索者,洛阳春都集团有限责任公司董事长、总经理高凤来同志送行。 春都人知道,他们敬爱的高总是5月21日晚上9点,把刚同春都签订3000万美元合作项目的瑞士客人送上飞机,深夜从北京返回洛阳时突然病倒的。