洛阳酒家精品菜点

洛阳酒家作为国家特级店之一，他们紧紧围绕企业经济效益这个中心，立足经营，强化管理，将饭菜质量更新率纳入制度化、规范化管理。还在店内成立了菜品质量专家认定组。每个月专家组对各楼层推出的新菜品进行认定，经专家认定后，该款新菜品才能在经营中推向消费者。并对创新的厨师根据菜品销售情况给予奖励。这种鼓励创新的制度，使该店新菜肴不断地推向消费者，使传统菜肴经过不断改造创新更受消费者欢迎。也使该酒家的菜肴质量始终以最佳的状态，奉献给消费者。在这里把洛阳酒家的精品菜肴介绍给读者朋友们。

洛阳市场渠道概况

餐饮渠道 洛阳市场有酒店、酒楼、饭店等餐饮场所1000多家，其中上档次的A类店有60多家，比较有名的有洛阳酒家、真不同饭店等，是中高档白酒销售的主要场所；洛阳的B店有200至300家，也是中档白酒竞争的主战场。

中国商业联合会举办首届全国商贸服务企业现代科学管理研修班

6月3日至5日,中国商业联合会在北京举办首届全国商贸服务企业现代科学管理研修班.来自河南洛阳酒家集团公司、浙江杭州饮食服务集团总公司、四川成都饭店等50多家商贸企业的代表参加了这届研修班.香港五常协会中国总部董事长、深圳市五常企业管理顾问有限公司董事长印友海在本届研修班上进行了"五常卓越管理"的讲解.研修班还参观了导入"五常管理法"的北京广安宾馆.

新品鲍翅老百姓吃得起的美食

洛阳酒家建于1959年,是全国餐饮名店之一,位于洛阳市政治、经济、文化的中心地带,是洛阳市重要接待"窗口",近年来酒家取得了辉煌的业绩,是国家特级酒家、全国十佳酒家、中国餐饮百强企业等等,如今,酒家在经营上又引进新项目,以阿国鲍鱼为主的阿国美食.