凝聚和絮凝对收集富含延胡索酸酶活微生物影响的研究

报道了采用凝聚和絮凝的技术进行微生物菌体的收集方法。无机凝聚剂氯化钙和高分子絮凝剂壳聚糖分别对富含延胡索酸酶的产氨短杆菌MA - 2、黄色短杆菌MA - 3进行凝聚和絮凝实验 ,两菌酶活回收率达95 9%～ 98 7%

紫外发光二极管(UV-LED)技术对食品微生物灭活应用的研究进展

紫外辐照是一种非热杀菌技术,汞蒸气紫外灯是现阶段用于食品卫生处理的主要设备,但受某些因素影响,汞灯的生产使用将逐渐变少,被环保节能的紫外发光二极管(UV-LED)取代是一种不可避免的趋势。本文根据UV-LED发光原理和多波长耦合应用的特点,综述了对微生物灭活的机理、探究了影响灭活效果的因素(波长、紫外剂量和物料特性)、处理食品的灭菌效果以及对部分食品品质的影响,为UV-LED在食品领域的杀菌处理工艺和设备参数优化提供参考。

等离子体活化水用于微生物消杀的意义和现状

等离子体活化水作为大气压冷等离子体的一种主要衍生形式,近年来成为等离子体生物医学领域的研究热点。等离子体活化水能够储存等离子体中的活性成分,具备与等离子体相近的生物效应,能高效杀菌;具有良好的均匀性和流动性,可通过擦拭、冲洗等多种方式应用于多种消毒场景,包括环境和物体表面的消毒、食品保鲜等;因其具有的低刺激性和良好的生物安全性,也可用于感染性疾病的治疗。基于等离子体活化水的这些特性和应用,近年来围绕着活化水的制备和性质、对微生物消杀效应及其机制、等离子体活化水制备装置的研发及应用发展等方面开展了大量研究工作,增加了对等离子体活化水化学和生物学机制的认识,为等离子体活化水的应用转化提供了科学依据。文中综述了等离子体活化水用于微生物消杀的基本原理、研究现状和发展方向,以期为同行学者、研究生和企业技术人员提供参考。

微生物活菌剂对烤烟生长发育及烟叶品质的影响

为了探索烟草专用微生物活菌剂对烤烟生长发育和烟叶品质的影响,笔者于2011年,在吉林省白城市烤烟主要种植区进行了使用活菌剂处理烟株根际土壤的试验。结果表明:使用活菌剂处理烟株根际土壤,能够促进烤烟根系的生长发育,植株粗壮,叶片数增多,叶片增大,烟叶的品质提高。秧苗期最长根试验比对照平均长1cm,粗多出1cm。不同生理时期叶片数平均多出0个、1.0个、0.4个、0.4个,最大叶片平均叶长分别多出3.6cm、11.4cm、4.6cm、7.1cm,最大叶片平均叶宽分别宽出2.4cm、5.7cm、5.8cm、4.9cm;茎粗平均分别多出0.3cm、1.1cm、1.0cm、1.0cm;株高平均分别高出3.3cm、2.1cm、20.2cm。烟叶的还原糖,试验比对照超出4.3个百分点;总糖,试验比对照超出3.4个百分点;烟碱含量试验比对照少0.15个百分点;氮元素含量试验比对照少0.19个百分点;但钾试验比对照提高了0.08个百分点;氯试验比对照降了0.46个百分点。经活菌剂处理烤烟根际土壤后,烤烟内的一些重要的指标都向优质方向发展,化学成分趋于协调,烤烟的品质、安全性得到了提高。

微生物活菌发酵饲料对青脚麻鸡肉中氨基酸与脂肪酸含量的影响

为了研究微生物活菌发酵饲料对青脚麻鸡肉中氨基酸和脂肪酸含量的影响,试验采用单因子对比饲养试验方法,选择日龄一致、个体健康的青脚麻肉鸡300只,随机分为3组,每组2个重复,1组肉鸡饲喂微生物活菌发酵饲料,2组和3组肉鸡分别饲喂另两种品牌饲料,采用氨基酸分析仪和气相色谱等方法测定肉样中的氨基酸和脂肪酸含量。结果表明:1组鸡肉中的氨基酸总量分别比2组和3组高11.44%、9.72%;1组鸡肉中的必需氨基酸总量分别比2组和3组高12.54%、11.11%;1组鸡肉中的非必需氨基酸总量分别比2组和3组高10.52%、8.55%;1组鸡肉中的风味氨基酸总量分别比2组和3组高10.73%、8.18%;1组鸡肉中的特有风味氨基酸总量分别比2组和3组高9.85%、8.16%;1组鸡肉中的不饱和脂肪酸含量最高(为61.80%),饱和脂肪酸含量最低(为38.20%)。说明饲喂微生物活菌发酵饲料的青脚麻肉鸡比饲喂另两种品牌饲料的青脚麻肉鸡营养价值高,肉质优良,肉味鲜美。

活体微生物农药在防治果树虫害上的应用

综述了活体微生物农药在防治果树虫害上的应用概况,以期为果树虫害的生物防治提供参考。

有效微生物活菌制剂对马铃薯产量性状的影响

以马铃薯脱毒品种鄂马铃薯 1号和鄂马铃薯 3号为供试材料 ,于播种后第 33d和第 4 4d施用有效微生物活菌制剂EM菌。结果表明 :根灌 +喷施稀释 5 0 0倍的EM菌使单株薯数、单株薯重和小区产量显著增加 ,增产幅度为 8 8%～ 1 3 6 % 。

在水产养殖中使用微生物活菌制剂应注意的问题

近年来,为了改善养殖池塘的水质和预防水产养殖动物的疾病,在水产养殖业中各种微生物制剂的应用越来越多.目前,市场上销售的微生物活菌制剂大概可以分为几大类:从微生物种属上划分,有光合细菌、芽胞杆菌、硝化细菌、反硝化细菌、酵母菌、乳酸菌、硫化细菌等;从产品剂型上划分,有水剂、粉剂、片剂等;从含微生物种属数量划分,有单一种活菌、复合活菌(由同一属多种细菌复合而成)、混合活菌(由不同属多种细菌混合而成).

微生物活细胞检测生物传感器的研究

目的 :研究微生物活细胞在笔者研制的电化学生物传感器上的响应 ,探讨使用该生物传感器系统进行微生物活细胞快速测量的可能。方法 :设计、研制了能将微生物活细胞新陈代谢产生的电子转移转换为电流输出的电化学生物传感器 ,并设计、研制了单片计算机控制、带恒温测量池的专用测定仪 ,研究了传感器对大肠杆菌、啤酒酵母、霍乱弧菌及卡介菌苗的响应 ,并实际测量了发酵罐中啤酒酵母菌总数及消毒鲜牛奶中的细菌总数。结果 :传感器的电流输出反映了微生物活细胞新陈代谢的程度和能力。结论 :研制的生物传感器系统可用于菌种和培养基组分的快速筛选、微生物活细胞生长特性的快速评估 。

微生物活干菌发酵玉米秸秆有效成份分析

利用微生物活杆菌发酵玉米秸杆 ,具有成本低、效益高且适口性好 ,无毒无害 ,影响蓄类消化的纤维素、半纤维素、木质素有不同程度的降低 ,并保持了原有的营养成分。

浅谈水产养殖中的微生物活菌制剂

水产养殖中的病害问题目前已成为制约我国水产养殖发展的一个重要因素.为了防治疾病,用药量不断加大,尤其是抗生素的大量使用,不仅使一些致病菌产生较强的抗药性,同时也影响了鱼虾肠道内的有益菌群的正常生长,引起肠道内菌群生态的失调,从而影响鱼虾类的抗病能力,而且对生态环境也产生了极为不良的影响,甚至对人类的健康带来严重的威胁.

微生物活菌制剂控制水化因子试验

报道了用微生物活菌制剂对实验室和养殖生产中主要水化因子进行控制和处理结果.微生物制剂对水中CODCr、SS、NO^-2-N、NO^-3-N、PO^-34-P等有强的降解作用.室内实验与生产应用结果相吻合.微生物质量浓度为2.5～5 mg/L效果最佳;温度、作用时间对结果有一定的影响.

超声波作用条件对微生物灭活效能的影响

实验室配制含微生物水样,考察超声波频率、声能密度、超声时间和工作方式对微生物灭活效能的影响。结果表明,声能密度对超声灭活微生物的影响取决于超声对微生物的作用机制,随声能密度的增加,对细菌总数、总大肠菌群和粪大肠菌群灭活率均呈现先增加后减小再增加的变化趋势;40kHz频率超声对微生物灭活效果好于25kHz;随着超声时间的延长,细菌总数、总大肠菌群和粪大肠菌群灭活率随之增加。相比连续超声作用,一定条件的脉冲超声工作方式具有更好的灭活效果。选择适当的超声频率、声能密度、作用时间和工作方式更有利于超声灭活致病微生物,且能避免了能量的浪费。

微生物活菌剂对茄子生长发育及产量的影响

为了探索蔬菜专用微生物活菌剂对茄子生长发育和产量的影响,笔者于2012年5月26日-10月7日,在吉林省白城市洮北区东风乡长青村五社一蔬菜种植户进行了使用活菌剂处理茄子根际土壤的试验.结果表明:使用活菌剂处理茄子根际土壤,茄子的园艺性状普遍好于对照,株高多出4.07cm.茎粗多出0.10cm.打底叶前,最大叶长多出1.23cm;叶宽多出0.59cm;平均叶数多出0.75个.多采收45.05kg;病株痊愈率高出99.7个百分点.使用活菌剂能够促进茄子根系的生长发育,植株高大、粗壮,早开花,早结果,早上市.产量及品质均提高.

果树上常用的活体微生物农药

活体微生物农药与农用抗生素同属于微生物农药，是微生物农药的两大类之一，通常具有选择性强、不会产生抗性等优点，但也存在着贮存困难、不易管理等问题。现将果树上常用的活体微生物农药介绍如下：

活体微生物农药在防治果树虫害上的应用

长期以来，果尉生产上普遍使用化学农药防治病虫害。但是化学农药存在着污染环境、使害虫产生耐药性等诸多无法克服的弊端。在人们日益重视环境与食品安全的今天，微生物农药以生产工艺较简单、开发费用较低、对人畜安全、无农药残留、害虫不产生抗药性、不污染环境的优势越来越受到广泛的关注与应用。因此，近年来国内外都在积极开发研制各种微生物农药。

生物有机肥料中微生物活菌有效性的研究

黑龙江省科学院从,1993年起,采用组合筛选方式,筛选出互不拮抗的固氮菌、溶磷菌、解钾菌及产生植物生长刺激素和抑制植物病原微生物活动的菌株,组成最佳复合菌组,采用全封闭式的现代发酵设备生产出菌剂,添加限量的化肥和微量元素,研制出一种多功能生物有机肥料。于1996年...

微生物活菌制剂控制不同类型山塘水化因子试验研究

本文报道了用微生物活菌制剂对在实验室条件、养殖生产中主要水化因子进行控制和处理,结果表明:微生物制剂对水中CoDcr、SS、NO-2-N、NO-3-N、PO-34-P等有强的降挥作用。室内试验与生产应用是相吻合的;微生物浓度为25×10-7～50×10-7效果最佳;温度、作用时间对结果有一定的影响。