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功能性啤酒
1
《福建轻纺》
2003年第7期27-27,共1页
关键词
功能性
啤酒
膳食纤维
啤酒
功能性低聚糖
啤酒
真菌多糖
啤酒
活性多肽啤酒
下载PDF
职称材料
功能性啤酒
2
《江苏食品与发酵》
2003年第1期38-38,共1页
1.活性多糖啤酒 (1)膳食纤维啤酒 膳食纤维,指不能被人体消化的多糖总称。它具有增加人体排便体积和速度,抑制结肠癌,防止便秘、降低血压,降低血脂、抑制胆固醇等作用。一般认为水溶性膳食纤维含量高的资源有燕麦、大麦。
关键词
功能性
啤酒
活性多
糖
啤酒
活性多肽啤酒
微量元素
啤酒
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职称材料
题名
功能性啤酒
1
出处
《福建轻纺》
2003年第7期27-27,共1页
关键词
功能性
啤酒
膳食纤维
啤酒
功能性低聚糖
啤酒
真菌多糖
啤酒
活性多肽啤酒
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
功能性啤酒
2
出处
《江苏食品与发酵》
2003年第1期38-38,共1页
文摘
1.活性多糖啤酒 (1)膳食纤维啤酒 膳食纤维,指不能被人体消化的多糖总称。它具有增加人体排便体积和速度,抑制结肠癌,防止便秘、降低血压,降低血脂、抑制胆固醇等作用。一般认为水溶性膳食纤维含量高的资源有燕麦、大麦。
关键词
功能性
啤酒
活性多
糖
啤酒
活性多肽啤酒
微量元素
啤酒
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
功能性啤酒
《福建轻纺》
2003
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2
功能性啤酒
《江苏食品与发酵》
2003
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