活性糖元保降血糖作用实验研究

目的:观察活性糖元保对糖尿病小鼠或大鼠模型的降血糖作用。方法:ICR小鼠皮下注射四氧嘧啶复制糖尿病小鼠模型,灌胃给予活性糖元保1.0、2.0、4.0g/kg剂量(均折算成生药量,下同),每2周检测一次体重以及空腹血糖,连续8周;SD大鼠以小剂量链脲霉素合并高脂饮食诱发2型糖尿病模型,灌胃给予活性糖元保0.75、1.50、3.00g/kg剂量,每2周检测一次体重以及空腹血糖,连续8周;另采用四氧嘧啶诱发的糖尿病小鼠观察其对糖耐量影响。结果:活性糖元保1.0、2.0、4.0g/kg剂量可降低四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠血糖值,并明显改善该模型小鼠糖耐量,减少其血糖曲线下面积;3.00g/kg剂量对小剂量链脲霉素合并高脂饮食诱发的2型糖尿病大鼠血糖也有一定的降低作用。结论:活性糖元保具有一定的调节血糖和改善糖耐量的作用。

不同灭菌方法对地麦活性糖中4种糖类成分及微生物的影响

目的:考察不同灭菌方法对地麦活性糖中4种糖类成分含量及微生物数量的影响。方法:采用HPLC-ELSD方法,分别检测煮沸30、60、90、120 min,100℃流通蒸汽灭菌30 min(添加或不添加防腐剂苯甲酸钠、羟苯乙酯或山梨酸)、60 min、120 min,120℃流通蒸汽灭菌15 min,10 kGy^(60)Co-γ射线辐照12 h前后地麦活性糖中果糖、蔗糖、棉子糖和水苏糖含量,并参照2020年版《中华人民共和国药典》微生物限度检查方法,检测需氧菌总数,霉菌和酵母菌总数,以及大肠埃希菌总数的变化。结果:煮沸30、60、90、120 min和100℃流通蒸汽灭菌30、60、120 min均能明显减少微生物数量,随着灭菌时间增加,果糖含量增加,蔗糖、棉子糖和水苏糖含量降低;防腐剂对4种糖类成分含量无影响;120℃流通蒸汽灭菌15 min,果糖含量明显增加,水苏糖含量和微生物数量均明显降低;10 kGy ^(60)Co-γ射线辐照能明显减少微生物数量,而不影响4种糖类成分含量。结论:100℃流通蒸汽灭菌30 min和10 kGy^(60)Co-γ射线辐照均能有效杀灭地麦活性糖中微生物,而不影响4种糖类成分含量,苯甲酸钠或羟苯乙酯可用作地麦活性糖的防腐剂。

MS-D活性糖对肠道菌生长及部分生物学特性影响的初步探究

为研究MS-D活性糖对肠道细菌生长及其生物活性的影响,选择大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和嗜酸乳杆菌4种肠道菌的标准菌株作为受试菌种,进行MS-D对细菌的生长、酸碱耐受性、温度耐受性及耐盐性的影响等试验。结果表明:MS-D对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、嗜酸乳杆菌和金黄色葡萄球菌有增菌作用,最适作用量分别为5%、2%、0.1%和0.4%;MS-D对4种细菌的耐酸碱能力均有一定的保护作用;提高了对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的温度耐受能力;对嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌的胆盐耐受能力有一定的保护作用。

HPLC-ELSD法同时测定地麦活性糖颗粒中4种糖类成分

目的 建立HPLC-ELSD法同时测定地麦活性糖颗粒(生地黄、麦冬)中4种糖类。方法 该颗粒水提液的分析采用Shodex Asahipak NH2P-50 4E色谱柱(4.6 mm×250 mm, 5μm);流动相乙腈-水,梯度洗脱;体积流量1.0 mL/min;柱温30℃;蒸发光散射器检测温度40℃;采集频率3.125 Hz。结果 果糖、蔗糖、棉子糖、水苏糖分别在0.525~10.508、0.614~12.284、0.636~12.727、0.755~15.102μg范围内线性关系良好(r>0.999 0),平均加样回收率97.27~103.87%,RSD 0.84%~4.05%。结论 该方法简便准确,重复性好,可用于地麦活性糖颗粒的质量控制。

地麦活性糖改善Ⅱ型糖尿病大鼠药效学研究

目的探讨地麦活性糖对Ⅱ型糖尿病大鼠的药效学研究。方法雄性SD大鼠,高脂饲料喂养4周后,链脲佐菌素造模,血糖合格稳定后,随机分为正常组、高脂模型组、生地组、麦冬组、生地-麦冬(1∶1)组、生地-麦冬(2∶1)组、生地-麦冬(1∶2)组、阳性对照药盐酸二甲双胍组。相应药物干预4周后,考察大鼠体质量、空腹血糖,ELISA法测定血清中白细胞介素-1(IL-1)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平;全自动生化分析仪检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平;H&E染色法观察大鼠远端回肠组织形态学改变;免疫组化法观察大鼠回肠L细胞胰高血糖素样肽-1(GLP-1)的阳性表达。结果与高脂模型组相比,地麦各比例组可显著降低空腹血糖,麦冬-生地(1∶1)组血清中IL-1、IL-6降低效果较其他组好,麦冬-生地(1∶1)组和麦冬-生地(2∶1)组均显著降低模型组大鼠血清TG(P<0.05),同时,提高回肠组织的完整性,提高回肠L细胞的GLP-1阳性表达。结论地麦活性糖可降低Ⅱ型糖尿病大鼠血糖,可能通过降低炎性细胞因子、保护回肠组织、提高GLP-1阳性表达来实现。

MS活性糖对自然衰老小鼠的唾液酸、脂褐素及抗氧化的影响

为了观察MS活性糖对机体衰老方面的影响,以自然衰老小白鼠(197±18d)为研究对象,按照衰老对照组(10只)、高剂量组(9只)、中剂量组(10只)和低剂量组(10只)分别投喂正常水和0.4%、0.3%及0.2%的MS活性糖溶液,测定小鼠血液中红细胞膜唾液酸含量、肝肾中的丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性、肝和脑中的脂褐素含量.结果表明:投喂低剂量组的小鼠与衰老对照组小鼠相比,红细胞膜唾液酸含量显著性地提高,脑中的脂褐素和肾脏中的MDA含量显著性地降低;高、中剂量组中的唾液酸、脂褐素、MDA含量没有出现显著性变化.本文结果表明,0.2%浓度的MS活性糖具有一定的抗衰老效果.

活性糖对蟾蜍坐骨神经干动作电位影响的初步研究

目的:观察不同浓度活性糖(MS和MSD)对蟾蜍坐骨神经干动作电位的影响,以及MSD是否可以改善高渗葡萄糖溶液对蟾蜍坐骨神经干动作电位的抑制作用。方法将制备的蟾蜍坐骨神经干标本随机分成三组,即MS组,MSD组,高渗葡萄糖组,再利用BL-420生物机能实验系统,测定用不同浓度浸泡的蟾蜍坐骨神经干动作电位的幅度和传导速度。结果与对照组比较,0.5%MS和1%MS可使动作电位幅值提高,传导速度加快,但10min后动作电位幅度与传导速度消失;0.5%MSD处理使动作电位幅值下降,传导速度加快;用10%高渗葡萄糖浸泡处理后的蟾蜍坐骨神经干动作电位消失,用加有0.5%MSD的10%高渗葡萄糖浸泡处理后动作电位恢复,用加有1%MSD的高渗葡萄糖浸泡后,动作电位未恢复。结论 MS能使动作电位幅值提高,速度加快,但作用时间短;MSD使动作电位幅值下降,传导速度加快,但可持续作用,且0.5%MSD的活性比1%的活性好。

地麦活性糖颗粒处方工艺优化

目的 优化地麦活性糖颗粒处方工艺。方法 在单因素试验基础上,以药辅比、药液相对密度为影响因素,得率、载药量、软材性状为评价指标,析因设计优化处方工艺。结果 最佳条件为药辅比1∶2.25,药液相对密度1.30,得率在85%以上,载药量超过30%,软材性状良好,各项质量检查指标均符合2020年版《中国药典》规定。结论 该方法简便可行,可用于制备地麦活性糖颗粒。

黄秋葵果实发育过程中细胞壁组成成分、糖代谢及相关酶活性的变化

以黄秋葵(Abelmoschus esculentus L.)卡里巴和油绿一号果实为试验材料,测定果实发育过程中细胞壁组成成分、糖分积累及相关酶活性的变化,并对纤维素含量与纤维素代谢酶活性进行了相关性分析。结果表明:两个品种黄秋葵果实的适宜采收期为花后6~7 d,在果实发育过程中木质素和半纤维素含量均先上升后下降,纤维素含量不断上升,纤维素合酶(CesA)和纤维素酶(Kor)活性不断上升,蔗糖合酶(SS-I)、内切葡聚糖酶(Cx)和外切葡聚糖酶(C1)活性先升高后降低,β-葡萄糖苷酶(β-GC)活性不断降低。卡里巴果实中木质素、半纤维素、纤维素含量和纤维素代谢相关酶活性均高于油绿一号。相关性分析结果表明,CesA和Kor酶活性与纤维素含量呈显著正相关,β-GC酶活性与纤维素含量呈极显著负相关。糖分含量测定结果显示,两个品种果实中的蔗糖含量均呈上升趋势,果糖与葡萄糖的含量均在花后6 d达到峰值,果实中蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖转化酶(SAI、BAI、NI)活性的峰值期均出现在果实老化前。综上所述,纤维素含量不断增加是影响黄秋葵果实老化的主要因素,CesA、Kor和β-GC为参与纤维素代谢的关键酶类,蔗糖代谢酶参与了黄秋葵果实的成熟老化过程。

环保型糖基-阴离子表面活性剂的合成及性能评价

以葡萄糖、3-氨基丙烷磺酸和溴代十二烷等为原料,合成了环保型糖基-阴离子表面活性剂。采用IR光谱对产物的结构进行了鉴定。研究了温度、反应时间和氢氧化钠的浓度对目标产物产率的影响。结果表明,最佳反应条件为:反应温度65℃,反应时间为3 h,氢氧化钠的浓度为10%。目标产物易溶于水,微溶于乙醇,在丙酮、无水乙醇等有机溶剂中溶解性差;临界胶束浓度为2.51 mmol/L,HLB值为11.14,克拉夫特点较低,为4.3℃,具有较好的耐盐性。

糖苷双子非离子表面活性剂的制备及性能

以烷基糖苷为原料,乙二醇二缩水甘油醚、二甘醇二缩水甘油醚为联接基合成出2种不同链长的糖苷双子非离子表面活性剂。通过傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)对产物进行结构表征,并在25℃下对3种物质的表面张力、泡沫、乳化、接触角及增溶等性能进行测试。结果表明:所合成的2种双子表面活性剂的临界胶束浓度(CMC)均比单体低一个数量级,并且具有更好的亲水性、更低的起泡及稳泡性、更强的增溶能力,但乳化能力均弱于单体。所合成的双子表面活性剂的CMC、起泡及稳泡性随联接基链长增长而降低,乳化、亲水及增溶等性能随链长增长而增强。

一株产表面活性剂菌株的筛选、培养条件优化及产物性质

从长春市西郊污水厂底泥中筛选到一株能够产表面活性剂的细菌。该菌株菌落较小、呈乳白色,在显微镜下个体形态呈圆球状,为革兰氏阴性菌。16S rDNA鉴定结果表明:该菌株属于假单胞菌属,与Pseudomonas libanensis(KT767978)的相似度达100%,将其命名为Pseudomonas libanensis PbA。以葡萄糖为碳源,KNO_(3)为氮源,在接种量质量分数为5%、27℃和pH 7条件下培养3 d,获得产物0.54 g/L。产物的荷电结果、薄层层析(TLC)分析及含糖量测定表明:该菌合成产物为糖脂类阴离子表面活性剂。产物的性质研究结果表明:当质量浓度为0.04 mg/mL时,其乳化指数为60.3%,排油圈直径为5.6 cm;表面张力从65.3 mN/m (质量浓度0.4 g/L时)减小至54.1 mN/m (质量浓度>106 mg/L时),临界胶束浓度(CMC)为106 mg/L。本研究为丰富生物表面活性剂生产菌,开发发酵生产流程及表面活性剂的应用提供了基础数据。

活性糖在运动人群中的应用

我们知道，糖是机体运动时的主要能量来源，并且是运动过程中的最佳能源，但说起1，6-二磷酸果糖或者FDP，可能知道的人就并不是很多。1．6-二磷酸果糖简称FDP，是葡萄糖代谢过程中的一种重要中间产物，外源性1．6-二磷酸果糖具有和内源性1，6-二磷酸果糖相同的作用。葡萄糖或糖元在体内进行分解供能的过程中，第1步反应就是在己糖激酶等催化酶的作用下，生成1，6-二磷酸果糖，然后再进一步分解，分解过程分两个途径：机体缺氧时通过糖酵解过程，最终生成乳酸并释放部分能量；在机体氧气供给充足的情况下通过有氧氧化过程，最终生成二氧化碳和水，同时释放能量，后者释放的能量要远远大于前者。

不同氮磷钾配比施肥对新疆红富士苹果糖分积累相关酶活性的影响

为了研究不同营养配比对新疆红富士苹果果实糖分积累相关酶活性的影响,以新疆霍城县的6a生红富士苹果树为研究对象,采用氮、磷、钾三因素的二次回归正交施肥试验设计,在苹果生育期内进行了田间施肥试验,对苹果的淀粉酶活性、蔗糖合成酶活性、蔗糖磷酸合成酶活性进行了测定,分析了不同施肥处理与果实糖分积累相关酶活性的关系。结果表明,果实发育过程中淀粉酶活性总体呈下降的趋势,其中在幼果期为最大值8.38mg/g,在着色期达到最小值为0.04mg/g;蔗糖合成酶活性总体呈急剧上升趋势,其中在幼果期未检出,而在成熟期达到了最大值为61.78mg/(g·L);蔗糖磷酸合成酶活性总体呈缓慢上升趋势,但上升幅度不大,其中在幼果期与蔗糖合成酶一样未检出,而在成熟期达到了最大值为3.66mg/(g·L)。通过回归分析得以成熟红富士苹果蔗糖合成酶活性值为经济目标时各个因素的最佳组合为:蔗糖合成酶活性为184.445mg/(g·L),施氮量1.3090kg/株。各因素对蔗糖合成酶活性影响的顺序:钾>磷>氮。氮与磷、氮与钾均呈负交互作用,磷与钾呈正交互作用。

发酵乳杆菌β-半乳糖苷酶转糖基活性研究

从传统发酵乳制品中筛选到1株转糖基活性较高的乳杆菌，经16SrDNA菌种鉴定为发酵乳杆菌（Lactobacillus fermentum，EU621851）K4。以乳糖为底物，研究β-半乳糖苷酶粗酶液在不同pH、乳糖浓度、反应温度和时间的转糖基活性。结果表明在pH5．5、乳糖20％、温度50℃条件下反应48h，转糖基活性最高，能生成多种低聚半乳糖。研究发现在低乳糖含量（5％）和pH5～7范围内都具有明显的转糖基活性。用牛奶为原料进行转糖基能力测定，结果该酶既能降低牛乳中的乳糖含量，又能生成低聚半乳糖。因此，菌株Lb．fermentum K4在乳制品发酵中具有潜在的应用价值。

羟基磷灰石法和葡聚糖活性炭法测定雌激素受体的比较

目的：建立一种比葡聚糖活性炭（ＤＣＣ）法更灵敏、准确、简便的羟基磷灰石（ＨＡＰ）法测定雌激素受体（ＥＲ）的含量。方法：以ＳＤ雌性大鼠子宫胞浆抽提液为材料，用ＨＡＰ法多点饱和分析和单点饱和分析ＥＲ含量；比较在测定反应中总蛋白量对ＨＡＰ法和ＤＣＣ法测定值的影响，并比较两者在３０例乳腺癌和３０例子宫肌瘤中ＥＲ测定值的差异。结果：大鼠子宫胞浆ＥＲ含量为１３５ｆｍｏｌ／ｍｇ蛋白，Ｋｄ＝０．５８ｎＭ。当测定反应中总蛋白量低于２００μｇ时，ＤＣＣ法测定值严重失真，而ＨＡＰ法在总蛋白量为５０μｇ时仍能准确测出真实值。在３０例乳腺癌和３０例子宫肌瘤ＥＲ测定值中，当ＥＲ含量较低时，ＤＣＣ法测定值偏低甚至有假阴性．而ＥＲ含量高时两者接近。在ＥＲ含量较高时，两者测定值相近。结论：ＨＡＰ法比ＤＣＣ法灵敏、可靠。用以测定甾体激素高非特异性结合的靶组织与非靶组织中的ＥＲ低含量时，ＨＡＰ法更有价值。

参丹健胰丸对糖尿病大鼠肾醛糖还原酶活性的影响

目的 :评价参丹健胰丸对糖尿病大鼠肾醛糖还原酶 (aldosereductase ,AR)活性的影响 ,探讨中药防治糖尿病肾脏病变的意义。方法 :用中药参丹健胰丸和醛糖还原酶抑制剂螺旋已内酰脲 (sorbinil)对糖尿病Wistar大鼠模型进行治疗 ,并观察肾组织AR活性、尿蛋白和Na+ K+ ATP酶活性的变化。结果 :糖尿病鼠模型组其AR活性显著高于正常鼠组 (P <0 .0 1) ,使用sorbinil、参丹健胰丸后AR活性明显下降 (P <0 .0 1) ,与正常对照组相比较无显著性差异 (P >0 .0 5)。治疗 8周末 ,两个治疗组尿蛋白水平与 4周末相当 ,但糖尿病模型组尿蛋白明显升高 ,远高于两个治疗组 (P <0 .0 1) ,治疗后两组间无明显差异 (P >0 .0 5)。用sorbinil和参丹健胰丸治疗后 ,Na+ K+ ATP酶活性显著升高 (与模型组相比P <0 .0 5)。结论

可改变DNA构象的非离子糖基表面活性剂

通过Zeta电位及粒径分析考察发现随着体系中辛基葡萄糖多苷 (C8APG)表面活性剂质量浓度的增加 ,DNA分子在水溶液中的构象趋于缩拢 .通过DNA C8APG复合物的UV吸收及CD谱图进一步考察了DNA二级结构变化 .随后的扫描电子显微镜 (SEM)照片也证实DNA分子在水溶液中的构象缩拢 .通过表面张力及UV图谱分析 。

维生素C对糖尿病大鼠肾脏醛糖还原酶活性的影响

目的 :探讨不同剂量维生素C对糖尿病大鼠肾脏醛糖还原酶(AR)活性的影响。方法 :体重195g 左右的雄性Wistar大鼠50只 ,随机分为5组 :C组 :正常对照组 ;D组 :糖尿病组 ;DT1 组 :糖尿病鼠 +维生素C30mg/(kg·d)组 ;DT2 组 :糖尿病鼠 +维生素C90mg/(kg·d)组 ;DT3 组 :糖尿病鼠 +维生素C270mg/(kg·d)组。实验第9wk检测血浆、肾脏维生素C水平和AR活性。结果 :与正常对照组比较 ,糖尿病组血浆、肾脏维生素C水平显著下降 (P<0 05) ,肾皮质AR活性明显升高 (P<0 01) ;3种剂量维生素C治疗组血浆、肾脏维生素C水平与正常对照组比较差异无显著性 ,AR活性较糖尿病组明显降低 (P<0 05)。结论 :补充维生素C可显著增加糖尿病大鼠血浆肾脏维生素C水平 ,明显降低糖尿病大鼠肾皮质AR活性。

高效液相色谱法测定糖苷类表面活性剂产品中糖类物质的含量

建立了同时测定糖苷类表面活性剂产品中单糖和多糖含量的高效液相色谱法。采用Zorbax Eclipse Plus C_(18)色谱柱(4.6mm×100mm,3.5μm)分离,甲醇-水梯度洗脱,流速1.0 mL/min,蒸发光散射检测器检测。用葡萄糖和麦芽三糖为对照品,外标两点法同时测定糖苷产品中单糖和多糖的含量。结果表明,单糖和多糖的检出限分别约为1.5和2.0μg/L,回收率分别为100.4%和99.1%。与既有方法相比,此方法可以同时分析产品中残留原料糖和副产物多糖的含量,且在分析非还原性单糖方面具有独特优势。