几种重要水产品活体运输技术研究

对几种经济虾、蟹、鱼的运输方法进行了研究,试验结果表明,凡纳滨对虾在17℃时,经7 h喷雾干法运输试验,成活率达78.6%,脊尾白虾在10℃时,经6 h干法运输试验,成活率达85.4%;雾化干法适宜2种虾的短途运输。淋浴法运输试验表明,凡纳滨对虾最适运输温度为17℃,经44 h试验,成活率达93.3%;脊尾白虾适宜运输温度为10℃,经44 h试验成活率达92.5%;淋浴法适合长距离运输。梭子蟹采用雾化干法和活水车运输的最适温度均为5℃,成活率分别为93.3%和98.6%。大黄鱼、美国红鱼、鲈鱼、黑鲷适宜采用活水车运输,10℃时经24 h运输成活率均超过90%。

双斑东方鲀苗种长距离运输试验

双斑东方鲀[Fugu bimaculatus(Richardson)]属鲀形目，鱼鲀，东方鲀属，为近海暖温性底层鱼类，仅分布于我国南海、东海和黄海南部。双斑东方鲀肉鲜嫩可口，营养价值高。从其性腺、肝脏等体内器官提取的河鲀毒素国际市场售价昂贵，具有极高的农用和医用价值，综合深加工开发潜力极大。双斑东方鲀对盐度适应性强，可在河口咸淡水(盐度3～5)和海水环境中养殖，养殖区域遍布江苏、浙江、福建、广东、海南、广西等沿海水域。养殖方式目前主要为池塘单养、混养和网箱养殖。