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蟹类的活运技术
1
作者 刘文均 《北京水产》 2002年第2期25-25,共1页
蟹类中可供食用而且有经济意义的种类主要有:三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹以及我国特有的生活于河川里的中华绒螯蟹等.
关键词 加工程序 蟹类 活运技术
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浅谈水产品活运技术
2
作者 陈彦兵 《中国检验检疫》 1995年第12期33-33,共1页
浅谈水产品活运技术陈彦兵国际市场上，活水产品的价格比冰鲜、冷冻水产品的价格高出数倍，并呈不断上升的趋势，而且对活水产品的需求量也越来越大。随着我国对外贸易的发展，出口活水产品的品种、数量较以往都有大幅度的增长。活运技... 浅谈水产品活运技术陈彦兵国际市场上，活水产品的价格比冰鲜、冷冻水产品的价格高出数倍，并呈不断上升的趋势，而且对活水产品的需求量也越来越大。随着我国对外贸易的发展，出口活水产品的品种、数量较以往都有大幅度的增长。活运技术水平也不断提高，现已采用的活运技... 展开更多
关键词 活运技术 存活率 生态冰温 水产动物 水产品出口 降温方法 出口水产品 环境温度 麻醉剂 耗氧量
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