[目的]肉羊的宰前活重和屠宰性状直接影响其经济价值,本研究分析多羔绵羊新品种群的屠宰性状及其与宰前活重的关系,对新品种选育和生产推广具有参考作用。[方法]测定6、12月龄(各月龄20只羊,公母各半)多羔绵羊的宰前活重(live body weig...[目的]肉羊的宰前活重和屠宰性状直接影响其经济价值,本研究分析多羔绵羊新品种群的屠宰性状及其与宰前活重的关系,对新品种选育和生产推广具有参考作用。[方法]测定6、12月龄(各月龄20只羊,公母各半)多羔绵羊的宰前活重(live body weight,LBW)、胴体重(carcass weight,CW)、净肉重(meat weight,MW)和眼肌面积(eye muscle area,EMA)。对3项屠宰性状与宰前活重进行线性回归分析,分别建立活重与3项屠宰性状间的回归关系。[结果]公母羊屠宰率均在50%以上,除屠宰率外,多羔绵羊12月龄的屠宰性状均高于6月龄。6月龄多羔绵羊宰前活重和屠宰率相比国内其他优良绵羊品种均属较高水平。在各月龄间,活重与胴体重、净肉重和眼肌面积间存在极显著的回归关系。[结论]多羔绵羊生长发育快、产肉性能高,可用宰前活重估算各月龄的相关屠宰性状值。展开更多
本文利用3组商品代鸡—AA(爱拔益加)、狄高和红波罗,研究了肉用仔鸡腹脂、活重、屠体重的遗传变异。结果表明,在54日龄时,3组鸡的平均活重(kg),腹脂重(g)和腹脂率(腹脂重/活重、%)分别为:2.50、2、31、1.92,51.51、42.10,36.30和2.12、1...本文利用3组商品代鸡—AA(爱拔益加)、狄高和红波罗,研究了肉用仔鸡腹脂、活重、屠体重的遗传变异。结果表明,在54日龄时,3组鸡的平均活重(kg),腹脂重(g)和腹脂率(腹脂重/活重、%)分别为:2.50、2、31、1.92,51.51、42.10,36.30和2.12、1.79、1.93。3组鸡的腹脂重和腹脂率的变异系数(%)分别为:38.39,52.78、46.51和43.70、53.07、50.65,两者平均分别为活重变异系数的3.2和3.5倍,3组鸡公鸡的活重、腹脂重和腹脂率平均分别为母鸡的1.2、0.8和0.7倍,3组间公鸡的腹脂率相近(1.54%～1.67%)。在狄高鸡内,腹脂与活重、屠体重呈现正的表型相关,在 AA 鸡和红波罗鸡中则为负相关,由这些结果得出结论。腹脂的遗传改进潜力比活重大得多,选择低腹脂在一定程度上不影响生长速度。展开更多
文摘本文利用3组商品代鸡—AA(爱拔益加)、狄高和红波罗,研究了肉用仔鸡腹脂、活重、屠体重的遗传变异。结果表明,在54日龄时,3组鸡的平均活重(kg),腹脂重(g)和腹脂率(腹脂重/活重、%)分别为:2.50、2、31、1.92,51.51、42.10,36.30和2.12、1.79、1.93。3组鸡的腹脂重和腹脂率的变异系数(%)分别为:38.39,52.78、46.51和43.70、53.07、50.65,两者平均分别为活重变异系数的3.2和3.5倍,3组鸡公鸡的活重、腹脂重和腹脂率平均分别为母鸡的1.2、0.8和0.7倍,3组间公鸡的腹脂率相近(1.54%～1.67%)。在狄高鸡内,腹脂与活重、屠体重呈现正的表型相关,在 AA 鸡和红波罗鸡中则为负相关,由这些结果得出结论。腹脂的遗传改进潜力比活重大得多,选择低腹脂在一定程度上不影响生长速度。
