鱼类活体保鲜原理和技术(二)续完——层叠式活鱼箱净化运输技术

上次已经谈到，应用各种麻醉法进行鱼类活体保鲜，虽能取得较好效果，但其缺点是：各种药物均在不同程度上对鱼产品有所污染，或者使用起来不够方便，因此不能令人满意。

活鱼箱长途运输活鱼效益的研究

活鱼箱长途运输活鱼效益的研究朱双喜（荆州地区长湖水产管理处）用活鱼箱长途运输活鱼，是目前水产品运销中一门新兴行业。其因能适应市场需求，经济效益高，导致活鱼长途运输队伍不断壮大。然而在实际运输作业中往往由于某个技术环节处理不当，极易造成较大的经济损失。...

休眠活鱼箱

日本一公司开发出一种高密度运输活鱼的设备——体眠活鱼箱。这种运输设备比普通运输活鱼的卡车箱效率高得多。把鱼装入低温冷水中，使其进入冬眠状态，并用透明隔子使其层层相叠。鱼在冬眠状态时，只需鱼体积的2．5倍水即可。一辆4吨卡车一次即可运600至700条活鱼，死亡率很低。

各种活鱼运输工具与设备

活鱼的运输设备有多种多样，若以运输的方式可归纳为以下四大类：1．汽车运输；2．铁路运输；3．水路运输；4．航空运输。