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双流县农村群宴卫生状况及流动厨师卫生知识知晓调查 被引量:3
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作者 翁贵武 刘德忠 周志强 《预防医学情报杂志》 CAS 2006年第4期468-470,共3页
关键词 农村群宴 流动厨师 调查
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农村流动厨师自办宴席存在的问题与对策 被引量:5
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作者 李红瑛 《中国公共卫生管理》 2006年第2期124-125,共2页
关键词 农村经济 自办宴席 流动厨师 《食品卫生法》 加工经营 农村家庭 卫生管理办法 制作形式 食品加工 卫生知识
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试谈农村流动厨师管理对策
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作者 赵炎林 梁素娟 熊世军 《预防医学情报杂志》 CAS 1996年第1期63-64,共2页
试谈农村流动厨师管理对策赵炎林,梁素娟,熊世军近年来,随着农村居民生活水平的不断提高,群众自办红白喜事等各种形式的聚餐与日俱增,为之服务的农村流动厨师队伍亦逐渐扩大,经调查,黑山县现有流动厨师384人,遍布在全县32... 试谈农村流动厨师管理对策赵炎林,梁素娟,熊世军近年来,随着农村居民生活水平的不断提高,群众自办红白喜事等各种形式的聚餐与日俱增,为之服务的农村流动厨师队伍亦逐渐扩大,经调查,黑山县现有流动厨师384人,遍布在全县32个乡镇的400多个村屯,由于这些人... 展开更多
关键词 农村 流动厨师 管理对策
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