流动地摊食品安全治理探究

流动地摊食品是食品安全治理的一大难点。本文对滨州市流动地摊食品基本状况及其特点进行了阐述,对其治理现状及存在的问题进行了深入分析,并从完善顶层设计、提高监管水平、加强社会共同治理、创新治理形式、提升食品安全素养等方面提出了针对性的建议,以期完善流动地摊食品安全治理工作,为食安城市的建设提供助力。

流动地摊食品安全监管制度探析

流动地摊食品安全问题频发,暴露出流动地摊食品安全监管制度面临诸多困境。本文结合流动地摊食品经营的特点,分析现阶段流动地摊食品安全监管现状与困境,并提出流动地摊食品安全监管制度完善措施,以期为流动地摊食品安全高效治理提供帮助和启示。

高端地摊经济——后尾箱集市的兴起与政策应对

2023年,后尾箱集市风靡全国。后尾箱市场是一种新型的商业形式,具有资产轻、门槛低、形式灵活等优点,被誉为“高端地摊经济”。以社会属性、市井气息、文艺气息为特色的车尾箱市场,在不经意间扩大了城市消费场景,塑造了一个全新的城市景观,并且展现了城市经济的多元化发展;然而,它同时也存在着对周边环境造成损害、产品质量无法保障、消费者权益保护困难等问题。如何更好地进行后尾箱市场的管理,是城市管理者必须要思考的问题。文章运用文献综述法,从后尾箱集市与传统集市的经营模式和存在优缺点的差异入手,对其现状进行梳理和分析。文章重点从政府、组织者和摊贩三个角度出发,探讨在满足多种需要的前提下,对其进行更好的管理,同时为后尾箱集市这一新兴地摊经济的长远向好发展提出建议。