基于流通效率的农产品物流模式研究——以葡萄为例

本文以江苏省南京市句容丁庄种植的巨峰葡萄为研究对象,以流通效率理论为基础,通过对种植户、批发商、物流企业、超市、水果店店主等访谈获取所需数据,并采用流通费用率、流通利润率指标分析不同物流模式下的流通效率。研究发现以超市为主导的葡萄流通模式在流通费用率、流通利润率指标下整体流通效率最优。最后建议从保护种植户的经济利益、降低种植户的经营风险、提高合作组织管理水平等角度提高农产品的流通效率。