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纳豆激酶固体浅盘发酵工艺的优化
被引量:
11
1
作者
熊迎新
尹宗宁
李婉宜
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2005年第1期15-17,共3页
目的以实验室优选的枯草杆菌为出发菌株,研究各种因素对菌株产酶的影响。方法通过单因素实验,确定固体浅盘发酵的最佳工艺条件。结果发酵工艺优化前酶活为12 0 4IU/g ,优化后可达到1931IU/g。
关键词
纳豆激酶
固体
浅盘发酵
工艺优化
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职称材料
粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺研究
被引量:
3
2
作者
陈文虎
田玉虎
李凤华
《现代农业科技》
2020年第9期92-94,共3页
为提高孢子产量,对粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺进行了研究,开展了固态发酵基质和营养液成分的筛选以及含量的单因素试验。结果表明,最佳发酵工艺为:固态发酵基质为麸皮75%、玉米粉15%、啤酒糟10%,营养液为糖蜜2%、磷酸氢二钾0.15%、硫...
为提高孢子产量,对粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺进行了研究,开展了固态发酵基质和营养液成分的筛选以及含量的单因素试验。结果表明,最佳发酵工艺为:固态发酵基质为麸皮75%、玉米粉15%、啤酒糟10%,营养液为糖蜜2%、磷酸氢二钾0.15%、硫酸镁0.05%,料液比1∶1。在此条件下发酵10 d,孢子数可达1.07×1010CFU/g。
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关键词
粉红粘帚霉
浅盘发酵
筛选
工艺优化
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职称材料
豆渣菌糠浅盘发酵制备微小毛霉凝乳酶的研究
3
作者
郑恒光
陈君琛
+1 位作者
汤葆莎
张炎灼
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第12期88-92,共5页
为考察将豆渣和金针菇菌糠这两种废弃资源应用于微小毛霉凝乳酶固态浅盘发酵的效果,以医用托盘作为发酵容器,以干燥后的豆渣菌糠1∶1(质量比)混合物为培养基,以固液比1∶1(质量比)加水润湿培养基1,21℃灭菌冷却后接种微小毛霉进行发酵...
为考察将豆渣和金针菇菌糠这两种废弃资源应用于微小毛霉凝乳酶固态浅盘发酵的效果,以医用托盘作为发酵容器,以干燥后的豆渣菌糠1∶1(质量比)混合物为培养基,以固液比1∶1(质量比)加水润湿培养基1,21℃灭菌冷却后接种微小毛霉进行发酵。发酵72 h时,加水提取酶,将酶液进行浓缩、盐析、透析以及冷冻干燥后获得凝乳酶粉末。结果显示,以豆渣和菌糠混合物为发酵培养基时,其单位发酵面积最大产酶量可达到1 860 SU/cm2,略高于对照麦麸1 618 SU/cm2的发酵水平,这表明豆渣和菌糠混合物能够替代麦麸用于微小毛霉凝乳酶的固体浅盘发酵。此外,酶提取液经初步分离纯化,可获得凝乳活力为7 497 SU/mg、水解酶活为0.22 Ucas/mg、纯度大于50%的凝乳酶粉末制剂。
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关键词
豆渣
菌糠
凝乳酶
微小毛霉
固态
浅盘发酵
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职称材料
“利用浅盘发酵生产柠檬酸的废菌体研制果胶酶制剂”
4
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》
CAS
1991年第2期5-5,共1页
以甜菜糖蜜为原料生产柠檬酸,其废弃物——废菌丝体作为垃圾严重污染环境。我院食品工程系高雯副教授领导的课题组经过多次探索性分析,发现在菌体中含有大量果胶酶,果胶酶制剂可用以榨取果汁、果汁澄清友其它果实蔬菜的加工。 1989年,...
以甜菜糖蜜为原料生产柠檬酸,其废弃物——废菌丝体作为垃圾严重污染环境。我院食品工程系高雯副教授领导的课题组经过多次探索性分析,发现在菌体中含有大量果胶酶,果胶酶制剂可用以榨取果汁、果汁澄清友其它果实蔬菜的加工。 1989年,我院承担了省科委下达的重点课题“
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关键词
浅盘发酵
果胶酶
探索性分析
食品工程系
甜菜糖
酶活力
液体食品
科研处
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职称材料
黑曲霉B0201固态浅盘生料发酵产单宁酶工艺研究
被引量:
3
5
作者
李广神
邱树毅
+2 位作者
吴鑫颖
谢晓莉
王维维
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第4期98-101,共4页
通过单因素实验,对黑曲霉B0201固态生料浅盘发酵产胞外单宁酶进行了研究。结果表明:最佳发酵工艺为接种龄为30h,接种量为20%,五倍子含量为30%,固液比为1.6:1,培养温度为0h^48h、35℃,48h^96h、25℃,96h^120h、30℃,装量为100g,培养期间...
通过单因素实验,对黑曲霉B0201固态生料浅盘发酵产胞外单宁酶进行了研究。结果表明:最佳发酵工艺为接种龄为30h,接种量为20%,五倍子含量为30%,固液比为1.6:1,培养温度为0h^48h、35℃,48h^96h、25℃,96h^120h、30℃,装量为100g,培养期间每隔24h搅拌一下,单位酶活达21.08U。
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关键词
黑曲霉
单宁酶
酶活
固态生料
浅盘发酵
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职称材料
浅盘与传统普洱茶发酵的微生物群落和化学成分比较研究
被引量:
11
6
作者
王兴华
蒋宾
+10 位作者
王利妍
马燕
罗朝光
蒋勋
催廷宏
胡艳萍
张军
郑文忠
姚启萍
严亮
赵明
《西南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第10期28-36,共9页
传统普洱茶渥堆发酵一般包含数吨茶叶基质,发酵中存在热传递不均匀的问题.为此建立了浅盘普洱茶发酵系统,并比较了浅盘与传统普洱茶发酵的微生物群落结构和化学成分差异.测定发现2种发酵过程化学成分变化规律类似,浅盘发酵出堆样的水浸...
传统普洱茶渥堆发酵一般包含数吨茶叶基质,发酵中存在热传递不均匀的问题.为此建立了浅盘普洱茶发酵系统,并比较了浅盘与传统普洱茶发酵的微生物群落结构和化学成分差异.测定发现2种发酵过程化学成分变化规律类似,浅盘发酵出堆样的水浸出物、可溶性糖、茶红素和黄酮质量分数显著高于传统发酵出堆样(p<0.05),茶褐素质量分数显著低于传统发酵出堆样(p<0.05).2种发酵过程微生物群落结构不同,传统发酵出堆样品优势细菌为葡萄球菌属(Staphylococcus)、芽孢杆菌属(Bacillus)和考克菌(Kocuria),优势真菌为曲霉属(Aspergillus)、芽生葡萄孢酵母属(Blastobotrys)和根毛霉(Rhizomucor);浅盘发酵出堆样品优势细菌为芽孢杆菌属(Bacillus)和欧文氏菌属(Erwinia),优势真菌为Brunneoclavispora和曲霉属(Aspergillus).审评结果表明,2种发酵出堆茶样都具有较好的感官品质.今后还应研究优化浅盘发酵的条件,以提高普洱茶品质.
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关键词
普洱茶
渥堆
发酵
浅盘发酵
高通量测序
微生物多样性
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职称材料
黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学研究
被引量:
1
7
作者
李广神
邱树毅
+2 位作者
吴鑫颖
谢晓莉
何顺荣
《广西轻工业》
2011年第4期78-80,共3页
对黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学进行研究。基于Logistic方程和Leudeking-Piret方程,提出了菌体生长动力学、单宁酶生成动力学、基质消耗动力学模型,同时对分批发酵实验数据应用软件Origin8.0进行了非线性拟合得出参数值。动力学分...
对黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学进行研究。基于Logistic方程和Leudeking-Piret方程,提出了菌体生长动力学、单宁酶生成动力学、基质消耗动力学模型,同时对分批发酵实验数据应用软件Origin8.0进行了非线性拟合得出参数值。动力学分析结果表明:所建立的分批发酵动力学模型能较好地反映黑曲霉产单宁酶分批发酵的过程,相关性良好。
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关键词
单宁酶
黑曲霉
浅盘
生料
发酵
动力学
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职称材料
固态发酵麸皮和玉米芯生产拟康氏木霉孢子的研究
被引量:
11
8
作者
孙斐
陈靠山
张鹏英
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第6期236-239,共4页
本研究以麸皮和玉米芯为主要原料,筛选孢子产量最大的拟康氏木霉固态发酵培养基。采用单因子试验对麸皮、玉米芯比例,培养基含水量,其他佐剂进行了优化。浅盘式固态发酵法进行了模拟发酵。结果表明最优培养基:麸皮、玉米芯按8:2比...
本研究以麸皮和玉米芯为主要原料,筛选孢子产量最大的拟康氏木霉固态发酵培养基。采用单因子试验对麸皮、玉米芯比例,培养基含水量,其他佐剂进行了优化。浅盘式固态发酵法进行了模拟发酵。结果表明最优培养基:麸皮、玉米芯按8:2比例混合,调整含水量至55%-60%,添加0.1% KNO3,1%CaSO4,1%蔗糖。在28℃,接种量10%的条件下,利用浅盘式发酵进行拟康氏木霉孢子生产,1千克干料,发酵产出470g分生孢子及菌丝,每克发酵产物含1.34×109孢子。本研究为大规模工业化固态发酵生产拟康氏木霉孢子制剂提供了理论依据。
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关键词
单因子试验
浅盘发酵
拟康氏木霉
麸皮
玉米芯
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职称材料
禽类饲用芽孢杆菌的筛选及固体发酵条件优化
被引量:
6
9
作者
王振宇
苏振成
+3 位作者
黄乾明
杨日桓
孙健
张惠文
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第6期222-226,共5页
筛选得到3株适用作为禽类饲料添加剂的枯草芽孢杆菌,分别命名为B395、B605和BM1。该3株菌株均能够在42℃正常生长,能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,且能耐受0.3%胆盐,能产生淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶。通过饲喂试验,观察到菌剂组可明显...
筛选得到3株适用作为禽类饲料添加剂的枯草芽孢杆菌,分别命名为B395、B605和BM1。该3株菌株均能够在42℃正常生长,能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,且能耐受0.3%胆盐,能产生淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶。通过饲喂试验,观察到菌剂组可明显促进肉鸡生长,有效降低料肉比。选取B395作为试验菌株,以培养后活菌数为指标,得到其最佳固体发酵条件为麦麸∶稻糠为3∶2、葡萄糖0.5%、尿素2%、KH2PO40.5%,含水量45%、接种量5%、温度37℃、培养时间3d。按上述培养条件,对B395进行培养,摇瓶式发酵可使活菌数可达到(1.3±0.1)×1010CFU/g,浅盘式发酵可使活菌数达到(1.3-1.4)×1010CFU/g;并对B605和BM1进行培养,得到活菌数均超过109CFU/g。
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关键词
芽孢杆菌
促进生长
降低料肉比
固态
发酵
浅盘
式
发酵
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职称材料
白僵菌871菌株与菌粉生产工艺研究简报
被引量:
2
10
作者
吴光远
孙椒德
+2 位作者
曾明森
林阿祥
许德元
《茶叶科学技术》
1993年第3期20-22,15,共4页
本文研究了从茶丽纹象甲致病成虫体上分离的球孢白僵菌(Beauveria bassina Vuill)871菌株形态学及生物学上的一些特征;探讨其菌粉生产加工工艺,明确采用二级液体种与三级大床发酵相结合的工艺,比二级固体种提高成品率10%~20%、产孢...
本文研究了从茶丽纹象甲致病成虫体上分离的球孢白僵菌(Beauveria bassina Vuill)871菌株形态学及生物学上的一些特征;探讨其菌粉生产加工工艺,明确采用二级液体种与三级大床发酵相结合的工艺,比二级固体种提高成品率10%~20%、产孢率10%—30%;菌粉在常温下有效贮藏期为一年,冷藏可延长孢子寿命。
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关键词
茶丽纹象甲
菌粉
BEAUVERIA
成虫体
产孢
生产加工工艺
菌丝层
生产工艺研究
浅盘发酵
固体菌种
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职称材料
题名
纳豆激酶固体浅盘发酵工艺的优化
被引量:
11
1
作者
熊迎新
尹宗宁
李婉宜
机构
四川大学华西药学院
出处
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2005年第1期15-17,共3页
基金
四川省科技攻关项目 (No.0 3SG0 11 0 0 7 3 )
文摘
目的以实验室优选的枯草杆菌为出发菌株,研究各种因素对菌株产酶的影响。方法通过单因素实验,确定固体浅盘发酵的最佳工艺条件。结果发酵工艺优化前酶活为12 0 4IU/g ,优化后可达到1931IU/g。
关键词
纳豆激酶
固体
浅盘发酵
工艺优化
Keywords
nattokinase
shallow tray fermentation
technique optimization
分类号
Q556.9 [生物学—生物化学]
TQ925.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺研究
被引量:
3
2
作者
陈文虎
田玉虎
李凤华
机构
山东本源生态农业科技有限公司
出处
《现代农业科技》
2020年第9期92-94,共3页
文摘
为提高孢子产量,对粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺进行了研究,开展了固态发酵基质和营养液成分的筛选以及含量的单因素试验。结果表明,最佳发酵工艺为:固态发酵基质为麸皮75%、玉米粉15%、啤酒糟10%,营养液为糖蜜2%、磷酸氢二钾0.15%、硫酸镁0.05%,料液比1∶1。在此条件下发酵10 d,孢子数可达1.07×1010CFU/g。
关键词
粉红粘帚霉
浅盘发酵
筛选
工艺优化
Keywords
Gliocladium roseum
shallow plate fermentation
screen
technique optimization
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
豆渣菌糠浅盘发酵制备微小毛霉凝乳酶的研究
3
作者
郑恒光
陈君琛
汤葆莎
张炎灼
机构
福建农业科学院农业工程技术研究所
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第12期88-92,共5页
基金
福建省公益类科研院所专项(2010R1017-1)
福建农科院"食品科学"创新团队建设基金(STIF-Y05)
文摘
为考察将豆渣和金针菇菌糠这两种废弃资源应用于微小毛霉凝乳酶固态浅盘发酵的效果,以医用托盘作为发酵容器,以干燥后的豆渣菌糠1∶1(质量比)混合物为培养基,以固液比1∶1(质量比)加水润湿培养基1,21℃灭菌冷却后接种微小毛霉进行发酵。发酵72 h时,加水提取酶,将酶液进行浓缩、盐析、透析以及冷冻干燥后获得凝乳酶粉末。结果显示,以豆渣和菌糠混合物为发酵培养基时,其单位发酵面积最大产酶量可达到1 860 SU/cm2,略高于对照麦麸1 618 SU/cm2的发酵水平,这表明豆渣和菌糠混合物能够替代麦麸用于微小毛霉凝乳酶的固体浅盘发酵。此外,酶提取液经初步分离纯化,可获得凝乳活力为7 497 SU/mg、水解酶活为0.22 Ucas/mg、纯度大于50%的凝乳酶粉末制剂。
关键词
豆渣
菌糠
凝乳酶
微小毛霉
固态
浅盘发酵
Keywords
bean dregs, germ bran, rennin, fine Mucor pusillus, solid - state shallow tray fermentation
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
“利用浅盘发酵生产柠檬酸的废菌体研制果胶酶制剂”
4
机构
黑龙江商学院科研处
出处
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》
CAS
1991年第2期5-5,共1页
文摘
以甜菜糖蜜为原料生产柠檬酸,其废弃物——废菌丝体作为垃圾严重污染环境。我院食品工程系高雯副教授领导的课题组经过多次探索性分析,发现在菌体中含有大量果胶酶,果胶酶制剂可用以榨取果汁、果汁澄清友其它果实蔬菜的加工。 1989年,我院承担了省科委下达的重点课题“
关键词
浅盘发酵
果胶酶
探索性分析
食品工程系
甜菜糖
酶活力
液体食品
科研处
分类号
N [自然科学总论]
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职称材料
题名
黑曲霉B0201固态浅盘生料发酵产单宁酶工艺研究
被引量:
3
5
作者
李广神
邱树毅
吴鑫颖
谢晓莉
王维维
机构
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
贵州大学化学与化工学院
贵州大学生命科学学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第4期98-101,共4页
基金
贵州省科技厅工业攻关项目(NO.GY20093022)
贵州省自然科学基金项目(NO.GY20082091)
文摘
通过单因素实验,对黑曲霉B0201固态生料浅盘发酵产胞外单宁酶进行了研究。结果表明:最佳发酵工艺为接种龄为30h,接种量为20%,五倍子含量为30%,固液比为1.6:1,培养温度为0h^48h、35℃,48h^96h、25℃,96h^120h、30℃,装量为100g,培养期间每隔24h搅拌一下,单位酶活达21.08U。
关键词
黑曲霉
单宁酶
酶活
固态生料
浅盘发酵
Keywords
Aspergillus niger
tannase
enzyme activity
solid unsterile fermentation with shallow trays
分类号
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
浅盘与传统普洱茶发酵的微生物群落和化学成分比较研究
被引量:
11
6
作者
王兴华
蒋宾
王利妍
马燕
罗朝光
蒋勋
催廷宏
胡艳萍
张军
郑文忠
姚启萍
严亮
赵明
机构
云南省普洱茶树良种场
云南农业大学龙润普洱茶学院
普洱茶树良种场
普洱茶研究院
出处
《西南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第10期28-36,共9页
基金
国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站项目(CARS-19)
云南省现代农业茶叶产业技术体系建设云南省普洱茶树良种场试验站项目(2018KJTX007)
国家自然科学基金项目(31760225)
文摘
传统普洱茶渥堆发酵一般包含数吨茶叶基质,发酵中存在热传递不均匀的问题.为此建立了浅盘普洱茶发酵系统,并比较了浅盘与传统普洱茶发酵的微生物群落结构和化学成分差异.测定发现2种发酵过程化学成分变化规律类似,浅盘发酵出堆样的水浸出物、可溶性糖、茶红素和黄酮质量分数显著高于传统发酵出堆样(p<0.05),茶褐素质量分数显著低于传统发酵出堆样(p<0.05).2种发酵过程微生物群落结构不同,传统发酵出堆样品优势细菌为葡萄球菌属(Staphylococcus)、芽孢杆菌属(Bacillus)和考克菌(Kocuria),优势真菌为曲霉属(Aspergillus)、芽生葡萄孢酵母属(Blastobotrys)和根毛霉(Rhizomucor);浅盘发酵出堆样品优势细菌为芽孢杆菌属(Bacillus)和欧文氏菌属(Erwinia),优势真菌为Brunneoclavispora和曲霉属(Aspergillus).审评结果表明,2种发酵出堆茶样都具有较好的感官品质.今后还应研究优化浅盘发酵的条件,以提高普洱茶品质.
关键词
普洱茶
渥堆
发酵
浅盘发酵
高通量测序
微生物多样性
Keywords
Pu-erh tea
pile fermentation
shallow tray fermentation
high-throughput sequencing
microbial diversity
分类号
Q93-331 [生物学—微生物学]
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学研究
被引量:
1
7
作者
李广神
邱树毅
吴鑫颖
谢晓莉
何顺荣
机构
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
贵州大学化学与化工学院
贵州大学生命科学学院
出处
《广西轻工业》
2011年第4期78-80,共3页
基金
贵州省科技厅工业攻关项目(NO.GY20093022)
贵州省自然科学基金项目(NO.GY20082091)
文摘
对黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学进行研究。基于Logistic方程和Leudeking-Piret方程,提出了菌体生长动力学、单宁酶生成动力学、基质消耗动力学模型,同时对分批发酵实验数据应用软件Origin8.0进行了非线性拟合得出参数值。动力学分析结果表明:所建立的分批发酵动力学模型能较好地反映黑曲霉产单宁酶分批发酵的过程,相关性良好。
关键词
单宁酶
黑曲霉
浅盘
生料
发酵
动力学
分类号
TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
固态发酵麸皮和玉米芯生产拟康氏木霉孢子的研究
被引量:
11
8
作者
孙斐
陈靠山
张鹏英
机构
山东大学生命科学学院
山东大学国家糖工程技术研究中心
出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第6期236-239,共4页
基金
国家高技术研究发展计划(2007AA10Z334)
微生物技术国家重点实验室开放课题基金
文摘
本研究以麸皮和玉米芯为主要原料,筛选孢子产量最大的拟康氏木霉固态发酵培养基。采用单因子试验对麸皮、玉米芯比例,培养基含水量,其他佐剂进行了优化。浅盘式固态发酵法进行了模拟发酵。结果表明最优培养基:麸皮、玉米芯按8:2比例混合,调整含水量至55%-60%,添加0.1% KNO3,1%CaSO4,1%蔗糖。在28℃,接种量10%的条件下,利用浅盘式发酵进行拟康氏木霉孢子生产,1千克干料,发酵产出470g分生孢子及菌丝,每克发酵产物含1.34×109孢子。本研究为大规模工业化固态发酵生产拟康氏木霉孢子制剂提供了理论依据。
关键词
单因子试验
浅盘发酵
拟康氏木霉
麸皮
玉米芯
Keywords
single factor experiments
shallow tray fermentation experiment
Tricboderma pseudokoningii
wheat bran
corncob
分类号
Q939.97 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
禽类饲用芽孢杆菌的筛选及固体发酵条件优化
被引量:
6
9
作者
王振宇
苏振成
黄乾明
杨日桓
孙健
张惠文
机构
四川农业大学生命科学与理学院
中国科学院沈阳应用生态研究所
辽宁省畜牧经济管理站
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第6期222-226,共5页
文摘
筛选得到3株适用作为禽类饲料添加剂的枯草芽孢杆菌,分别命名为B395、B605和BM1。该3株菌株均能够在42℃正常生长,能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,且能耐受0.3%胆盐,能产生淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶。通过饲喂试验,观察到菌剂组可明显促进肉鸡生长,有效降低料肉比。选取B395作为试验菌株,以培养后活菌数为指标,得到其最佳固体发酵条件为麦麸∶稻糠为3∶2、葡萄糖0.5%、尿素2%、KH2PO40.5%,含水量45%、接种量5%、温度37℃、培养时间3d。按上述培养条件,对B395进行培养,摇瓶式发酵可使活菌数可达到(1.3±0.1)×1010CFU/g,浅盘式发酵可使活菌数达到(1.3-1.4)×1010CFU/g;并对B605和BM1进行培养,得到活菌数均超过109CFU/g。
关键词
芽孢杆菌
促进生长
降低料肉比
固态
发酵
浅盘
式
发酵
Keywords
Bacillus Promoting the growth Increase the ratio of feed conversion Solid state fermentation Fermentation with platter
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
白僵菌871菌株与菌粉生产工艺研究简报
被引量:
2
10
作者
吴光远
孙椒德
曾明森
林阿祥
许德元
机构
福建省农科院茶叶研究所
出处
《茶叶科学技术》
1993年第3期20-22,15,共4页
文摘
本文研究了从茶丽纹象甲致病成虫体上分离的球孢白僵菌(Beauveria bassina Vuill)871菌株形态学及生物学上的一些特征;探讨其菌粉生产加工工艺,明确采用二级液体种与三级大床发酵相结合的工艺,比二级固体种提高成品率10%~20%、产孢率10%—30%;菌粉在常温下有效贮藏期为一年,冷藏可延长孢子寿命。
关键词
茶丽纹象甲
菌粉
BEAUVERIA
成虫体
产孢
生产加工工艺
菌丝层
生产工艺研究
浅盘发酵
固体菌种
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
纳豆激酶固体浅盘发酵工艺的优化
熊迎新
尹宗宁
李婉宜
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2005
11
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职称材料
2
粉红粘帚霉G-019浅盘发酵工艺研究
陈文虎
田玉虎
李凤华
《现代农业科技》
2020
3
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职称材料
3
豆渣菌糠浅盘发酵制备微小毛霉凝乳酶的研究
郑恒光
陈君琛
汤葆莎
张炎灼
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
0
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职称材料
4
“利用浅盘发酵生产柠檬酸的废菌体研制果胶酶制剂”
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》
CAS
1991
0
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职称材料
5
黑曲霉B0201固态浅盘生料发酵产单宁酶工艺研究
李广神
邱树毅
吴鑫颖
谢晓莉
王维维
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011
3
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职称材料
6
浅盘与传统普洱茶发酵的微生物群落和化学成分比较研究
王兴华
蒋宾
王利妍
马燕
罗朝光
蒋勋
催廷宏
胡艳萍
张军
郑文忠
姚启萍
严亮
赵明
《西南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2019
11
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职称材料
7
黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学研究
李广神
邱树毅
吴鑫颖
谢晓莉
何顺荣
《广西轻工业》
2011
1
下载PDF
职称材料
8
固态发酵麸皮和玉米芯生产拟康氏木霉孢子的研究
孙斐
陈靠山
张鹏英
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010
11
下载PDF
职称材料
9
禽类饲用芽孢杆菌的筛选及固体发酵条件优化
王振宇
苏振成
黄乾明
杨日桓
孙健
张惠文
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2010
6
下载PDF
职称材料
10
白僵菌871菌株与菌粉生产工艺研究简报
吴光远
孙椒德
曾明森
林阿祥
许德元
《茶叶科学技术》
1993
2
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职称材料
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