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搅拌器对液糖化的影响
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作者 祁德福 夏野 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第2期48-49,共2页
说明在以淀粉质为原料的酒精生产中 ,搅拌器在液糖化中所起的作用 ,以及不同形式搅拌器的浆叶对液。
关键词 搅拌器 浆叶形式 液糖化效果 食用酒精
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