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不同气体组分中臭氧浓度衰减速率初探
被引量:
5
1
作者
王文生
罗云波
石志平
《保鲜与加工》
CAS
2005年第1期21-22,共2页
在(20±0.5)℃条件下,将设定的6种不同气体组分中通入一定量的臭氧,用碘-碘化钾吸收、硫代硫酸钠滴定法测定臭氧浓度的变化,并确定衰减速率。结果表明,在N2和4.4%CO2+95.6%N2中,臭氧浓度的衰减速率显著低于供试的其他4种气体组分(3....
在(20±0.5)℃条件下,将设定的6种不同气体组分中通入一定量的臭氧,用碘-碘化钾吸收、硫代硫酸钠滴定法测定臭氧浓度的变化,并确定衰减速率。结果表明,在N2和4.4%CO2+95.6%N2中,臭氧浓度的衰减速率显著低于供试的其他4种气体组分(3.5%O2+96.5%N2;6.0%O2+94.0%N2;3.1%O2+4.4%CO2+92.5%N2;大气中的空气)中的衰减速率。
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关键词
气体组分
臭氧
浓度衰减速率
气调贮藏
强氧化剂
下载PDF
职称材料
题名
不同气体组分中臭氧浓度衰减速率初探
被引量:
5
1
作者
王文生
罗云波
石志平
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
国家农产品保鲜工程技术研究中心
出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第1期21-22,共2页
文摘
在(20±0.5)℃条件下,将设定的6种不同气体组分中通入一定量的臭氧,用碘-碘化钾吸收、硫代硫酸钠滴定法测定臭氧浓度的变化,并确定衰减速率。结果表明,在N2和4.4%CO2+95.6%N2中,臭氧浓度的衰减速率显著低于供试的其他4种气体组分(3.5%O2+96.5%N2;6.0%O2+94.0%N2;3.1%O2+4.4%CO2+92.5%N2;大气中的空气)中的衰减速率。
关键词
气体组分
臭氧
浓度衰减速率
气调贮藏
强氧化剂
Keywords
ozone
controlled atmosphere storage
attenuation rate
gas component
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
不同气体组分中臭氧浓度衰减速率初探
王文生
罗云波
石志平
《保鲜与加工》
CAS
2005
5
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