浓香菜籽油不同温度下添加过滤介质脱胶的工艺研究

研究了6种浓香菜籽油水化脱胶时，什么温度下添加助滤剂对油品品质的影响，结果表明浓香菜籽油水化脱胶处理中温度降到在40℃一下添加助滤剂对油品品质起到很好的效果。

浓香菜籽油选择不同过滤介质对油脂蓝色值的影响

研究了几种浓香菜籽去除蓝色值的实验，实验表明选择珍珠岩助滤剂0．2％、0．3％凹凸棒粘土、0．1％活性炭在常温下过滤效果最好，油色透亮。