邓小平岳父的传奇人生 创立火腿罐头品牌的浦在廷

1950年岁末,云南宣威县城一位垂危病榻的老先生在断断续续呼唤:"琼英——回——来——了——吗?"伺候床榻的儿子回答:"爹,幺妹会回来的!"听儿子这么说,老人家满足地安然入睡了。这位老先生就是一生追求进步与革命、实践实业救国。

宣威火腿

云腿包括宣威火腿、撒坝火腿、三川火腿、鹤庆火腿等。因宣威火腿占80％以上，加之宣威火腿及其云腿罐头于1915年获巴拿马国际博览会金奖，1923年在广州举办的全国名特产品比赛会上获优美食品奖，特别是孙中山先生在展览现场品尝后即赞扬云腿罐头“色鲜肉嫩，肥瘦适宜，味香回甜，油而不腻”，并题词“饮和食德”相赠。于是宣威火腿名声远扬，国内外皆将云腿视为宣威火腿。

商标背后的故事——民国云南罐头食品掠影

罐头是我们日常生活中的常见食品,在云南烫火锅一定要来一份德和的火腿罐头,懒得做菜时,一个牛肉罐头或者鱼罐头也足可以让你饱餐一顿。最不能忘却的还是小时候家里来访客人拿来的桔子、菠萝罐头,那种酸甜滋味至今仍回味无穷。翻开云南省档案馆档案史料,一张张色彩鲜明却泛着岁月痕迹的民国时期罐头食品商标呈现在眼前,跟随这些商标,我们一起去探寻那商标背后民国时期云南罐头的故事。

宣威火腿为什么“火”?

宣威火腿是以邓小平岳父浦在廷为先驱的地方民族工商业历经艰辛打造的。1923年,在广州举办的全国地方名特产品赛会上,"浦在廷兄弟食品罐头公司"参赛的宣威火腿罐头荣获金奖。孙中山先生题词"饮和食德"相赠。1928年11月,在上海"中华国货展览会"上,宣威火腿和火腿乳饼,获特等奖和一等奖。而后,宣威火腿及火腿罐头,不仅在国内畅销,还远销缅甸、泰国、新加坡、日本、香港、澳门、德国。

从“宣威火腿大王”家走出的革命女儿

浦代英原名浦黛英,是云南"宣威火腿大王"浦在廷的女儿,红7、红10军团政委乐少华的夫人,邓小平夫人卓琳(浦琼英)的姐姐。1952年乐少华含冤自杀后,浦代英独自抚养儿子长大,在"文革"中饱受打击。她晚年写下回忆录,向外界披露了她的家族,以及她和小妹卓琳的丰富人生,为后人留下宝贵的历史资料。

怀念宣威火腿

鲜红牙白。色彩诱人，香味扑鼻。食之回味这就是云南最好的宣威火腿。宣威养猪并腌制火腿已有1000余年历史．但称之为宣威火腿．系清政府将该地域定名为“宣威州”之后。而让宣威火腿在近代声名远播的却是浦在廷。

名震三迤的武定壮鸡

名震三迤的武定壮鸡,迄今已有四百余年的历史,武定因此被誉为＂壮鸡之乡＂。明清时期,武定壮鸡就是当地向朝廷纳贡和沿着西南丝绸古道向外销售的物产,《新纂云南通志·物产考》记载：＂滇中畜养之家禽,种类甚多,最普通者即俗称之九斤鸡,原产山东,其后输入长江流域,今云南亦饲养之,以武定产者尤著,故亦名武定鸡。＂

商贾将军:厮杀在没有硝烟的战场

西南边陲是一块神奇的土地。从"蚕虫及鱼凫,开国何茫然"留下的三星堆文化遗址,到波涛翻滚、一泻千里的三江并流的自然景物,无不给人一种扑朔迷离的感觉。浦在廷就是这方沃土孕育的人杰。《商贾将军》一书将自然景观与人物描绘,将历史事件与时空穿梭很好地杂糅在一起,刻画了一个民族资本家的传奇一生。浦在廷出生于一个穷儒家庭。

每期文摘

邓小平与卓琳的婚事 一张结婚照竟有四个人这是一张邓小平与卓琳的结婚照片。奇怪的是,在这张具有珍贵纪念意义的黑白照片上,却站着两对新婚夫妇。照片左侧是年轻的八路军干部孔原和他的妻子许明。而位于照片右侧的夫妇才是邓小平和卓琳。为什么他们的新婚合影竟然是四个人合照的呢?