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从未来白酒香型的多样性来讨论原生态酒风格 被引量:1
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作者 李佐华 《酿酒》 CAS 2009年第2期53-54,共2页
地方原创白酒工艺,历史文化悠久,在质量风格特点方面,反应了原生态白酒香型的多样性,应倡导白酒百花齐放,靠香型标杆,已代表不了人们多元化需求,涵盖不了真正的原酒质量。
关键词 浭酒文化 原生态白 香型 市场
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